Ils vous protègent de 6 maladies
Une personne sur cinq meurtdans le monde, est causé par une mauvaise alimentationC’est le résultat d’une étude publiée dans la revue le 3 avril 2019 LancetteCependant, la promotion de meilleures habitudes de consommation est encore très limitée. Regardez la pléthore d’options disponibles dans les supermarchés, ou le nombre de publicités pour les sucreries, les plats cuisinés, les sodas et autres produits ultra-transformés. Décoré de petites banderoles ( comble du sarcasme ) nous rappelant « pour notre santé il ne faut pas manger trop gras, trop sucré, trop salé ».la profession médicale et la société dans son ensemble Culpabilisez-nous, mais ne nous apprenez pas à faire les bons choix.
Médecins, formation nutritionnelle inadéquate
C’est exactement un article publié par trois scientifiques le 26 mai 2022, dansJournal américain de médecine du mode de vie. « Le domaine de la médecine, malgré son importance dans la société, peu d’investissement dans la promotion de choix de vie sainsLes résultats se reflètent dans notre Donnée statistique exister maladie chroniquecontinue d’augmenter, en particulier dans l’obésité et le diabète », ont écrit les experts. « Étant donné les preuves accablantes que la plupart des maladies non transmissibles peuvent Éviter en changeant notre alimentation« .
Selon les auteurs de l’article, Saray Stancić, Josh Cullimore et le Dr Neal Barnard, la faute en est au programme de la faculté de médecine. Lacune dans l’éducation nutritionnelle« Dans une récente enquête auprès de 600 cardiologues, 90 % ont déclaré qu’ils n’avaient pas reçu l’éducation nutritionnelle nécessaire pendant la formation », ont écrit les chercheurs.
Végétarisme : les bienfaits d’un régime végétalien
Bien sûr, ils reconnaissent que tous les médecins ne doivent pas nécessairement être des experts en nutrition, mais ils devraient au moins avoir les bases.Et, en particulier, avoir une compréhension de base de Les bienfaits d’une alimentation végétale (comme un régime végétalien ou végétarien) pour lequel ils fournissent des preuves scientifiques détaillées.
En fait, une alimentation végétale réduit le risque de nombreuses maladies mortelles, telles que Les six que nous vous présentons ci-dessousEn raison en grande partie de nos modes de consommation modernes, ces conditions sont moins susceptibles de se produire chez les végétariens ou les végétaliens.
