« J’ai été scandalisé par les images que j’ai vues », raconte Olivier Véran
Face au témoignage d’un père dont l’enfant est décédé après avoir mangé une pizza Buitoni, le ministre de la Santé s’est dit « dévasté ».
« M. Véran doit prendre des mesures fortes pour prendre position. S’excuser ne suffit pas.Nous vous demandons de vous assurer que ces choses ne se reproduisent plus« Le père d’un enfant de 8 ans est décédé après avoir mangé une pizza Fraich’Up de la marque Buitoni, a-t-on annoncé jeudi sur RMC. »Nous sommes dans ce pays et nous ne faisons rien quand un enfant meurt parce qu’un industriel ne respecte pas les règles« , a-t-il tapoté.
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Face à ce témoignage en direct, le ministre de la Santé Olivier Whelan s’est dit :dévastéEn raison de la mort de deux enfants, liée à la consommation d’une des pizzas. « Je dois être outré quand je vois des images de cette usine. La ligne de pizza a été immédiatement suspendue.», clame-t-il. Des images chocs de l’usine de Caudry, le producteur de ces pizzas, ont en effet été diffusées par RMC fin mars.
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« Diminution du niveau de contrôle de l’hygiène alimentaire »
Le 1er avril, le gouverneur du Nord a adopté une ordonnance départementale pour interdire la production de pizza à l’usine de Caudry, après quoi « Deux contrôles d’hygiène approfondisDu 22 au 29 mars, par des agents de la Direction Nord de la Protection des Populations (DDPP) et de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF).ces chèquesMontre une baisse des niveaux de contrôle de l’hygiène alimentaire», puis désignent le décret. Ils précisent notamment :Présence de rongeurs et manque de protection contre l’entrée de ravageurs et de lutte antiparasitaire efficace adaptée aux activités alimentaires« ,ainsi que »Manque d’entretien et de nettoyage dans les zones de fabrication, de stockage et d’accès« .
Lorsque la journaliste Apolline de Malherbe s’interroge sur le fait que l’usine a lancé une première alerte sanitaire en 2020, la ministre de la Santé explique : Lorsque vous avez le contrôle, vous devez avoir une contre-visite. Quant à Bouytoni, peut-être que les mesures ont été bien prises, et l’avis de contre-visite aide.Je ne sais pas car cela ne relève pas de ma compétence ministérielle« , il admit.
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Au 4 mai 2022, la population française a confirmé 56 cas sains de syndrome hémolytique et urémique (SHU) et d’infections à Escherichia coli producteur de toxine Shiga (STEC) liés à la consommation de pizza Fraîch’Up de la marque Buitoni. 55 enfants et 1 adulte ont été touchés dont 2 sont décédés.
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