L’arginine, un complément nutritionnel prometteur pour améliorer la lactation
Bien que l’Organisation mondiale de la santé recommande l’allaitement maternel exclusif des nouveau-nés pendant au moins 6 mois en raison de ses bienfaits pour la santé, les taux d’allaitement en France restent faibles. L’une des principales raisons de l’arrêt prématuré de l’allaitement est que la production de lait maternel n’est pas suffisante pour répondre aux besoins de l’enfant. L’arginine est utilisée en nutrition animale pour augmenter le poids de la portée et semble être un complément nutritionnel prometteur pour stimuler la production de lait maternel. Des scientifiques de l’unité PHAN (INRAE - Université de Nantes) ont mené une étude pour tester l’effet d’une supplémentation alimentaire en arginine par les mères sur leur production de lait lors de deux fenêtres d’intervention possibles en période périnatale : la grossesse et l’allaitement.
En complétant le régime alimentaire de la mère avec de l’arginine pour favoriser la production de lait maternel, augmentant ainsi l’incidence de la lactation…
L’étude est basée sur l’utilisation d’un modèle de rat qui allaite un grand nombre de ratons (12 ratons/mère au lieu des 8 ratons habituels), rendant ainsi difficile la satisfaction des besoins en lait des ratons. La production de lait a été mesurée par enrichissement en eau deutérée, à l’aide d’un composé traceur non toxique (deutérium), préalablement ajusté dans le laboratoire de Phan pour les petits animaux tels que les rongeurs.
Des études ont montré que la supplémentation alimentaire en arginine chez les rats augmente la production de lait maternel de 20 % et le gain de poids des chiots de 9 % lorsqu’elle est complétée pendant la grossesse et l’allaitement. Ceci suggère que l’arginine est impliquée dès la gestation, lors du début de la lactation. Cette amélioration de la production de lait maternel était également associée à une augmentation de 20 % de la concentration totale d’acides gras dans le lait maternel et à une augmentation de 49 % du flux d’acides gras de la mère à sa portée. Parallèlement, la consommation alimentaire des mères a augmenté de 17 %. D’un point de vue métabolique, plusieurs gènes impliqués dans la synthèse des lipides (lipogenèse) et sa régulation métabolique étaient surexprimés jusqu’à 2,8 dans les glandes mammaires de rats allaitants nourris avec un régime supplémenté en arginine pendant la gestation et la lactation. Les mères supplémentées avaient également des concentrations plasmatiques plus élevées de leptine (une hormone sécrétée par les adipocytes) (+39 %). Aucun effet délétère n’a été observé sur la mère ou la progéniture à l’âge adulte.
…pendant la grossesse et l’allaitement !
Ces résultats suggèrent qu’une supplémentation en arginine pendant la grossesse peut favoriser la constitution de réserves énergétiques et la maturation des cellules épithéliales mammaires en stimulant l’expression de gènes impliqués dans l’adipogenèse. Ces réserves seront alors mieux remobilisées et utilisées par les glandes mammaires pendant la lactation, notamment par les hormones de croissance GH et prolactine, et permettront une production laitière accrue et un enrichissement en lipides. L’augmentation de la consommation alimentaire des mères allaitantes peut constituer à terme une réponse à l’augmentation de la production laitière, répondant potentiellement à leurs besoins énergétiques.
L’arginine peut être un complément nutritionnel prometteur pour stimuler la lactation, et d’autres études sont nécessaires pour évaluer la sécurité métabolique de ce complément chez la mère et sa progéniture à long terme. Une étude clinique pourrait alors être envisagée pour évaluer les effets de l’arginine chez les femmes qui allaitent.
Le mécanisme d’action de l’arginine dans la glande mammaire
partenaire scientifique : ONIRIS NP3, plateforme de spectrométrie de masse du CRNH-OUEST
fonds : Cette étude fait partie de l’article Cifre de l’UMR PhAN en collaboration avec le Laboratoire France Bébé Nutrition.
Articles Similaires : Thomas Sevrin, Charlène Sirvins, Agnès David, Audrey Aguesse, Alexis Gandon, Blandine Castellano, Dominique Darmaun, Clair-Yves Boquien, Marie-Cécile Alexandre-Gouabau 2021 La supplémentation alimentaire en arginine pendant la gestation et la lactation augmente la production chez le rat Rendement laitier et lipogenèse mammaire flèches . Revue nutritionnelle, 151(8), 2188–2198. https://doi.org/10.1093/jn/nxab152