Le goûter à 17h n’est pas obligatoire mais fortement recommandé !
Selon un sondage réalisé par Ipsos pour la Fondation Nestlé en novembre 2020, seuls 43% des Français grignotent de temps en temps. « S’autoriser à grignoter entre 16h30 et 17h est généralement considéré comme mauvais à cause des messages répétés de prévention de la santé publique, ne grignotez pas entre les repas », déclare la diététicienne et psycho-nutritionniste et podcasteuse Le créateur de Charles Brumauld aux poires !Mais passer six à sept heures sans manger n’est pas forcément une bonne idée. Si le déjeuner ne dure pas jusqu’au dîner, il vaut mieux essayer… à condition de ne rien avaler bien sûr. »
Combler ce petit vide est particulièrement nécessaire pour les personnes ayant une activité intellectuelle ou physique soutenue, les femmes enceintes, les personnes diabétiques et les personnes âgées.
Un bastion contre le grignotage
Les collations sont un excellent moyen de stabiliser l’énergie et de réguler l’appétit. « Sans grignoter l’après-midi, beaucoup de gens mangent de façon désorganisée et plus impulsive le soir », explique Charles Blumold. Ils mangent des cacahuètes à la hâte à l’apéritif, grignotent ou gobent rapidement en cuisinant, sans mâcher, ce qui crée une surcharge calorique et un inconfort digestif. »
Par conséquent, il est judicieux de choisir ce petit repas supplémentaire, car il est préférable d’éviter les dîners trop copieux, qui favorisent le stockage et affectent la qualité du sommeil.
Il ne s’agit pas d’ajouter un gain calorique à la journée, mais de répartir son apport nutritionnel sur quatre repas au lieu de trois. « Distribuer l’alimentation de cette manière semble tout à fait sain », déclare le responsable de la nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, »
bon appétit
(Edité par Cerf). Si les collations sont équilibrées, cette habitude n’entraînera pas de prise de poids, bien au contraire. Plusieurs études ont montré que la dégradation des aliments peut réduire la graisse du ventre et normaliser la glycémie. Mais les personnes qui n’y sont pas obligées ne doivent pas se forcer, car ce type d’alimentation n’est pas pour tout le monde.
repos sain
Un rituel de l’heure du thé, rappelant les petits plaisirs de l’enfance, offrant du réconfort l’après-midi. « Il permet de passer 5 à 10 minutes à décompresser après une longue journée de travail, à prêter attention aux signaux de son corps et à activer le nerf vague qui favorise la relaxation », précise Charles Brumauld.
pour en profiter au maximum, Par conséquent, il est préférable de ne pas rester debout ou de grignoter devant l’ordinateur, mais si possible, dans un endroit baigné de lumière naturelle ou donnant sur une fenêtre. Respirer profondément avant de porter les aliments à la bouche peut également renforcer l’efficacité de cette pause anti-stress.
Quel aliment mangez-vous comme collation?
La collation idéale ne doit pas dépasser 200 calories, sauf pour les sportifs. Même si les sucreries sont autorisées à cette heure de la journée, les barres chocolatées, les chips et les sodas sont déconseillés car ces aliments industriels apportent des calories vides et manquent des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme (vitamines, minéraux, acides gras oméga-3, etc. . ).
« Une banane, quelques noix de cajou et deux tablettes de chocolat noir, c’est un en-cas équilibré, promet Charles Brumauld. Ou un petit pot de lait blanc avec quelques noisettes, des fruits rouges ou quelques rondelles de kiwi. »
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