Les 20 meilleurs superaliments pour une perte de poids rapide
En plus de favoriser la santé globale, de nombreux superaliments contiennent des composés spécifiques, des antioxydants et des micronutriments qui peuvent contribuer à la perte de poids.
Voici 20 des meilleurs superaliments pour perdre du poids, tous soutenus par la science.
1. Chou frisé
Le chou frisé est un légume vert à feuilles connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. C’est une excellente source d’antioxydants et de plusieurs nutriments essentiels, dont le manganèse et les vitamines C et K. Le chou frisé est faible en calories et riche en fibres, un composé qui se déplace lentement dans le tube digestif pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut favoriser la perte de poids. Essayez d’ajouter du chou frisé à votre salade préférée, de le faire sauter avec de l’ail comme plat d’accompagnement facile ou de l’utiliser pour ajouter de la couleur aux plats de pâtes.
2. Baies
Les baies telles que les fraises, les myrtilles et les mûres sont brillantes, savoureuses et nutritives. Par exemple, les myrtilles sont riches en fibres, en vitamines C et K. Ils peuvent également aider à satisfaire votre dent sucrée tout en fournissant moins de calories que de nombreux autres en-cas ou desserts riches en sucre. Les baies sont parfaites pour les smoothies ou comme garniture pour le yogourt ou les flocons d’avoine. Ils constituent également une délicieuse collation, qu’ils soient consommés seuls ou associés à d’autres fruits dans une salade de fruits.
3. Brocoli
Le brocoli est un super aliment riche en nutriments et un excellent ajout à un régime amaigrissant sain. En particulier, le brocoli est une excellente source de fibres et de micronutriments tels que la vitamine C, le folate, le potassium et le manganèse. Plusieurs études suggèrent également que l’augmentation de votre consommation de légumes crucifères, y compris le brocoli, peut aider à prévenir la prise de poids au fil du temps. Ajoutez une pincée d’ail, de jus de citron ou de parmesan, ou les trois, au brocoli pour un plat d’accompagnement rapide et facile. Vous pouvez également essayer d’ajouter du brocoli aux salades, aux casseroles, aux quiches ou aux plats de pâtes pour augmenter leur valeur nutritive.
4. Graines de chia
Les graines de chia sont riches en nutriments importants, notamment les acides gras oméga-3, le calcium, le magnésium et le manganèse. Ils sont également riches en fibres solubles, un type de fibre qui absorbe l’eau et forme un gel dans le tube digestif. La recherche suggère que la consommation de fibres solubles peut être associée à une perte de poids et à une augmentation de la graisse corporelle. Les graines de chia sont également riches en protéines, ce qui peut aider à réduire la faim et à réguler l’appétit.
Essayez de saupoudrer de graines de chia sur les smoothies et les yaourts pour améliorer la saveur et la texture.
5. Oeufs
Les œufs sont polyvalents, délicieux et faciles à préparer. Il est facile de comprendre pourquoi ils sont l’un des meilleurs superaliments pour perdre du poids.
En fait, chaque portion d’œufs contient plusieurs vitamines et minéraux essentiels, dont le sélénium, la vitamine B12, la riboflavine et le phosphore. De plus, les œufs sont riches en protéines, ce qui favorise la satiété, qui à son tour favorise la perte de poids. Les œufs durs sont une excellente collation, saupoudrés d’une pincée de sel. Vous pourrez également déguster des œufs en omelettes, quiches.
6. Avocats
Les avocats sont populaires pour leur goût et leur texture uniques ainsi que pour leur profil nutritionnel impressionnant. En particulier, les avocats sont riches en potassium, en acide folique et en vitamines C et K. Bien que les avocats soient considérés comme un aliment riche en calories, ils sont riches en fibres et en graisses insaturées bonnes pour le cœur qui peuvent vous rassasier entre les repas et vous aider à perdre du poids. Les avocats peuvent apporter une texture crémeuse et une saveur riche aux toasts, aux salades, aux soupes ou aux œufs brouillés.
7. Patates douces
Les patates douces sont un super aliment vibrant, délicieux et nutritif. Elles sont riches en antioxydants, vitamines A et C, manganèse et vitamines B (17%).
De plus, les patates douces sont riches en fibres, ce qui peut ralentir la vidange gastrique et favoriser la perte de poids et de graisse. Vous pouvez cuire, écraser, bouillir ou faire sauter des patates douces et les déguster comme collation ou accompagnement.
8. Kimchi et choucroute
Le kimchi est un ingrédient courant de la cuisine coréenne. Il se compose généralement de légumes marinés et fermentés tels que le chou et les radis. La choucroute est la version européenne de ce plat et est également généralement préparée avec du chou fermenté. Comme d’autres aliments fermentés, le kimchi et la choucroute sont d’excellentes sources de probiotiques. Il s’agit d’un type de bactérie bénéfique qui est également présente dans votre intestin et qui prend en charge de multiples aspects de la santé.
Fait intéressant, certaines études suggèrent que les suppléments probiotiques peuvent jouer un rôle dans la régulation du poids et affecter l’appétit et la satiété. Pour obtenir plus de probiotiques dans votre alimentation, essayez de manger du kimchi avec du riz ou de l’ajouter à des ragoûts ou à des nouilles. La choucroute se marie bien avec les saucisses, y compris les variétés végétariennes. Il n’y a pas de règles établies pour manger du kimchi et du kimchi, alors n’hésitez pas à expérimenter vos accords alimentaires. Beaucoup de gens les consomment également eux-mêmes.
9. Piment
Les poivrons sont un légume riche en nutriments qui se décline en une variété de couleurs. Ils sont riches en fibres et contiennent d’autres nutriments importants, notamment la vitamine C, la vitamine B6 et le potassium. En raison de leur forte teneur en eau, ils sont également très peu caloriques et peuvent remplacer d’autres ingrédients de votre alimentation pour réduire votre apport calorique quotidien et favoriser la perte de poids. Associez le chili avec du houmous ou du tzatziki pour une collation rapide et facile à faible teneur en calories. Vous pouvez également les couper en dés et les ajouter à des soupes, des salades ou des sautés pour égayer vos plats.
10. Pois chiches
Les pois chiches sont un type de légumineuse étroitement lié à d’autres légumineuses, notamment les haricots rouges, les haricots noirs et les haricots pinto.
Chaque portion de pois chiches est riche en manganèse, folate, phosphore et cuivre (25%). Les pois chiches sont également riches en fibres et en protéines, ce qui peut ralentir la digestion, réguler l’appétit et favoriser la perte de poids. Vous pouvez remplacer les pois chiches par d’autres sources de protéines dans vos repas pour ajouter une saveur végétale à n’importe quelle recette. Vous pouvez également rôtir ou griller des pois chiches et les assaisonner avec vos épices préférées pour une collation facile.
11. Pomme
Les pommes ne sont pas seulement l’un des fruits les plus populaires de la planète, elles sont aussi l’un des plus nutritifs. Les pommes sont riches en antioxydants et en micronutriments essentiels tels que la vitamine C et le potassium (26%). Ils contiennent également un type spécifique de fibres solubles appelées pectines, qui, selon des études animales, peuvent aider à réduire l’apport alimentaire et à augmenter la perte de poids. Des études montrent que l’inclusion de pommes dans une alimentation saine peut favoriser la perte de poids et améliorer votre état de santé général. Vous pouvez déguster des pommes entières et crues comme collation saine et riche en fibres.
12. Épinards
Les épinards sont un légume vert populaire originaire de l’ancienne Perse. Ils sont faibles en calories et riches en fibres, en vitamines C et A et en fer (34 %).
De plus, les épinards contiennent des thylakoïdes, qui sont des composés végétaux qui ralentissent la digestion des graisses et réduisent la faim et les fringales.
Outre les salades, il existe de nombreuses autres façons créatives d’ajouter des épinards à votre alimentation.
13. Noix
Les noix sont une noix connue pour contenir de nombreux nutriments sains. En plus d’être riches en acides gras oméga-3, les noix sont également riches en vitamine E, folate et cuivre (37%). Malgré leur teneur relativement élevée en calories, les recherches montrent que le corps absorbe 21 % de calories en moins que prévu à partir des noix en fonction de leur valeur nutritionnelle. La recherche montre également que les noix peuvent réduire la faim et l’appétit, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids à long terme. Les noix sont idéales pour ajouter du croquant sain pour le cœur aux salades, aux céréales ou au yogourt.
14. Gruau
La farine d’avoine est un grain entier et un aliment de base populaire pour le petit-déjeuner. Son nom scientifique est l’avoine. C’est une bonne source de fibres, de manganèse, de phosphore, de cuivre et de protéines (41%). En raison de la teneur élevée en protéines et en fibres de l’avoine, elle peut être bénéfique pour la gestion du poids et le contrôle de l’appétit, selon plusieurs études.
15. Tomates
Les tomates sont un super aliment riche et savoureux qui constitue un excellent ajout à un régime amaigrissant équilibré. Les tomates sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, dont les vitamines C, K et le potassium (45%). De plus, les tomates ont une faible densité calorique en raison de leur forte teneur en eau, ce qui peut favoriser une perte de poids à long terme. Les tomates peuvent ajouter une touche de saveur aux salades. Vous pouvez également les utiliser pour préparer de délicieuses soupes, sauces et confitures.
16. Thé vert
Le thé vert est une puissante source de polyphénols et d’antioxydants qui combattent les maladies. En particulier, le thé vert est riche en antioxydants tels que la quercétine, l’acide chlorogénique et l’acide théagallique (50%). Il est également riche en gallate d’épigallocatéchine (EGCG), un antioxydant qui, lorsqu’il est pris à fortes doses, peut aider à perdre du poids, stimuler le métabolisme et réduire la graisse du ventre. Vous pouvez infuser une tasse de thé vert et l’apprécier tel quel, ou essayer d’ajouter une pincée de citron, de miel ou de gingembre pour plus de saveur.
17. Saumon
cette…
