Les avantages surprenants des pommes pour la perte de poids et la santé
Une pomme par jour éloigne le médecin : c’est une citation « maman », mais cela a du sens scientifiquement. Selon une étude publiée en mai 2015 dans JAMA Internal Medicine, manger des pommes ne réduisait pas les visites chez le médecin, ce qui était associé à la prise de moins de médicaments sur ordonnance.
Les pommes sont des aliments sains que vous devriez inclure plus régulièrement dans votre alimentation. Ils contiennent des nutriments importants liés à la protection contre les maladies, sont portables et sont livrés dans leur propre emballage alimentaire naturel. Puisqu’il existe de nombreuses variétés de pommes, il est possible pour tout le monde de trouver quelque chose pour elles.
Valeur nutritionnelle des pommes
Une pomme de taille moyenne contient :
- 95 calories
- Protéines : 0,5 gramme (g)
- Lipide : 0g
- Glucides : 25 grammes
- Fibres : 4 grammes (14 % de la valeur quotidienne ou DV)
- Vitamine C : 8 milligrammes (mg) (9 % de la valeur quotidienne)
- Magnésium : 9 mg (2 % VQ)
- Potassium : 195 mg (4 % VQ)
Quels sont les avantages de manger des pommes ?
Les pommes sont une bonne source de fibres, ainsi que de la vitamine C pour soutenir le système immunitaire et du potassium pour le cœur. Ils ne contiennent qu’environ 100 calories et constituent un excellent complément à la plupart des régimes alimentaires.
Quels sont les effets secondaires de manger des pommes?
Il n’y a pas d’effets secondaires généraux. Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (IBS), vous pouvez suivre un régime pauvre en FODMAP pour identifier les aliments déclencheurs, qui varient d’une personne à l’autre. Les pommes ne sont pas un aliment faible en FODMAP et peuvent causer des problèmes gastro-intestinaux, tels que des ballonnements, chez ces personnes.
Quelle est la pomme la plus saine ?
Mangez votre pomme préférée. Une étude précédente a déterminé que les variétés Red Delicious, Northern Spy et Ida Red ont les niveaux les plus élevés d’antioxydants, ce qui peut réduire le risque de maladie. Cependant, vous serez récompensé pour toutes les pommes que vous mangerez. Assurez-vous simplement de garder votre peau en forme pour le meilleur rapport qualité-prix.
Est-il nocif de manger plus d’une pomme par jour ?
Si les pommes vous font du bien et que vous les aimez, vous pouvez en manger plus d’une par jour. Une alimentation composée d’une variété d’aliments végétaux fournit une gamme de composés végétaux, tels que des antioxydants, donc une alimentation variée est importante.
Les pommes sont-elles bonnes pour perdre du poids ?
Oui. Un examen de l’étude, qui comprenait des données de cinq essais sur l’homme, a conclu que les pommes étaient associées à une perte de poids. Les pommes sont faibles en calories et constituent une bonne source de fibres qui peuvent vous aider à vous rassasier. Cela peut également aider les gens à mieux réussir leur régime.
Avantages pour la santé des pommes
Pour un si petit fruit, la pomme est très bénéfique pour la santé et peut y contribuer de plusieurs manières :
1 Prévention des maladies
Les pommes sont riches en une variété de composés phytochimiques qui combattent les maladies. De nombreux facteurs liés au mode de vie, tels que le stress, le manque de sommeil ou une position assise prolongée, peuvent nuire à votre santé et créer des radicaux libres. Bien sûr, une pomme en elle-même ne neutralisera aucun de ces facteurs, mais l’ajout d’antioxydants à votre alimentation aidera à renforcer les défenses de votre corps contre des maladies comme le cancer.
2 Soutien immunitaire
De plus, les pommes contiennent de la vitamine C (un fruit de taille moyenne contient 9 % de l’apport quotidien recommandé). Ce n’est pas autant que les oranges, mais la vitamine C est importante pour le système immunitaire. Étant donné que le maintien d’un système immunitaire sain peut être une préoccupation majeure à l’approche de l’hiver, tout apport supplémentaire en C peut être utile lorsque la saison du rhume et de la grippe bat son plein.
3 Soutient la glycémie, la santé cardiaque et intestinale
Enfin, les pommes ont un impressionnant 4 grammes de fibres. Cela provient d’une combinaison de fibres insolubles (de la peau) et de fibres solubles (de la pectine des pommes). Les fibres ralentissent généralement la digestion pour aider à maintenir l’équilibre de la glycémie. Les fibres insolubles favoriseront la régularité des selles, tandis que la pectine a été associée à la santé cardiovasculaire et intestinale, selon une étude de juin 2015 publiée dans la revue Nutrients.
4 L’effet des pommes sur la perte de poids
Les pommes présentent certains avantages pour la perte de poids : elles sont faibles en calories (un fruit moyen contient moins de 100 calories) et contiennent 14 % de votre teneur quotidienne en fibres par portion. Non seulement les fibres vous remplissent, mais vous devez passer du temps à mâcher des pommes. Plus vous mâchez et plus vous mangez longtemps, plus vous serez rassasié. Pour de meilleurs résultats, mangez des pommes entières au lieu de tranches. Jetez les gâteaux, les biscuits et les bonbons. Manger des aliments entiers avec des collations peut augmenter votre apport en fibres, ce qui peut vous aider à perdre du poids et vous procurer d’autres avantages pour la santé.comprendre plus
Comment choisir et conserver les pommes
Maintenant que vous savez que la pomme est bonne pour la santé, comment s’assurer de choisir le meilleur fruit et tout mettre en œuvre pour préserver sa texture et sa saveur ?
Conseils pour cueillir des pommes
Pour trouver les pommes les plus savoureuses au magasin ou au marché fermier, choisissez celles qui sont brillantes et fermes au toucher. Ne mangez pas de pommes meurtries ou trouées.
Conseils pour garder les pommes fraîches
Les pommes peuvent être conservées dans le garde-manger pendant cinq à sept jours à température ambiante ou pendant un à deux mois au réfrigérateur. Il est préférable de les conserver dans un sac plastique au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation.
Autres utilisations des pommes
Les pommes sont les meilleures au goût, mais vous pouvez également les utiliser de différentes manières, notamment en les faisant bouillir dans de l’eau avec des épices, en ajoutant une belle odeur d’automne à votre maison, en les utilisant comme tampons pour les enfants artisanaux, ou en les plaçant dans un bol dans la table. comme décoration.
effets secondaires pomme
Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (IBS), les pommes peuvent déclencher les ballonnements et les douleurs abdominales caractéristiques de la maladie. C’est parce que les pommes contiennent beaucoup de fructose. Les pommes doivent être évitées si vous suivez un régime pauvre en FODMAP. Ce type de régime est très restrictif et vous ne voulez certainement pas couper les pommes si vous n’y êtes pas obligé. C’est pourquoi travailler avec une diététiste compétente peut vous aider à déterminer les aliments à éviter pour votre confort digestif.
Un autre point important à noter : bien que chaque pomme fruit de taille moyenne contienne 25 grammes de glucides, vous pouvez toujours inclure des pommes dans votre alimentation si vous souffrez de diabète de type 2.
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Les pommes sont une collation quotidienne classique que vous devriez manger toute votre vie. Non seulement ils sont une source naturelle d’aliments délicieux, mais ils sont également une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux qui peuvent jouer un rôle dans la santé intestinale et cardiaque et la fonction immunitaire.
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. En aucun cas les informations fournies ne se substituent à l’avis d’un professionnel de santé.
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