Les bons plans pour 2023 : Eviter les régimes, manger moins d’aliments transformés… nos conseils pour améliorer son alimentation
Comment mieux manger en 2023 Envoi midi Donnez-vous quelques indices.
La transition vers la nouvelle année est synonyme de bonnes résolutions, notamment en matière de santé. Gwenaëlle Charpy, nutritionniste et nutritionniste à Laplume dans le Lot-et-Garonne, vous donne quelques conseils pour mieux manger en 2023.
ne te mets pas la pression
Premier conseil : évitez les régimes. « Souvent, il y a des limites aux bonnes solutions concernant l’alimentation. Par exemple, on supprime les sucreries ou les féculents. Résultat : on n’est pas content du tout. On entend beaucoup parler de ‘after-party detox’ et ces régimes sont généralement Non durable dans le temps », a expliqué l’expert. Selon elle, le régime alimentaire peut entraîner des carences en nutriments et des risques de troubles alimentaires.
Par conséquent, il est préférable d’avoir une alimentation équilibrée. « Tout est une question d’équilibre et de volume. »
limiter les aliments transformés
Autre suggestion : évitez tout ce qui vient de l’industrie alimentaire. « Retour à la » vraie « nourriture, sans colorant, sans additif, sans sucre industriel ». Une bonne idée pourrait être d’aller au marché et de découvrir de nouveaux fruits et légumes.
« Bien sûr, cela signifie entrer davantage dans la cuisine », admet le nutritionniste et nutritionniste. « Mais il y a moyen de faire des petits repas rapides et équilibrés sans y passer des heures. Ça peut être des carottes râpées, une salade d’endives. Les haricots sont aussi disponibles en bocaux en verre. »
change ta nourriture
« On a tendance à bouger plus vite, toujours autour des mêmes aliments : pâtes, riz, jambon… » regrette Gwenaëlle Charpy. « Mais on peut trouver d’autres produits rapides, par exemple en allant au marché où il y a plein de fruits et de légumes. Alors mangez des produits de saison et locaux. Car contrairement aux idées reçues, il y a une variété inattendue de légumes en hiver » .
inclure plus de plantes
Dernier conseil : intégrez plus de plantes. « Notamment en augmentant la consommation de fruits et légumes, de légumineuses et surtout de grains entiers. Nous sommes riches en vitamines, minéraux et fibres ici.
