Les supermarchés français sont en rupture de stock, en rupture de stock !
Face aux pénuries alimentaires déclarées, la plupart des supermarchés en France ont commencé à rationner un aliment spécifique, essentiel à l’équilibre de l’organisme.
La guerre d’Ukraine dure depuis plus d’un mois. Le conflit déclenché par Vladimir Poutine a paralysé la production, également en Ukraine et en Russie. En fait, des citoyens se sont involontairement plongés dans des guerres sur le sol européen.
En réponse à cette pénurie déclarée, la plupart des supermarchés français rationnent désormais un produit alimentaire spécifique indispensable à l’équilibre de l’organisme.
C’est de l’huile de tournesol. Pour rappel, face aux pénuries alimentaires dans l’UE, la Commission européenne a supprimé le 23 mars l’obligation de cultiver les terres en jachère pour ne pas perdre les ressources territoriales de la France.
produit présent dans de nombreux plats
Interrogé sur « les urgences face à une crise alimentaire mondiale », @yjadot a répondu « notre pays ne souffre pas de pénuries ». L’environnementalisme est égoïste… pic.twitter.com/ua3YjgqBBs
– François Momboisse (@fmomboisse) 16 mars 2022
Dominique Schelcher, président de Système U, a déclaré à FranceInfo : La majeure partie de l’huile de tournesol en circulation dans le monde provient de Russie (76%) : d’ici deux ou trois mois, nous allons manquer d’huile de tournesol. Entrez les produits prêts à manger. C’est pourquoi les bouteilles d’huile de tournesol ne sont pas les seules concernées.
Système de quotas dans nos pays voisins
Pendant la guerre d’Ukraine, le commerce mondial a été fortement influencé par les exportations ukrainiennes et russes. En effet, certaines sources d’énergie, comme le gaz naturel russe, se raréfient ou leurs prix augmentent. Mais ce n’est pas tout.
Les cultures sont en effet fortement dépendantes des importations ukrainiennes. Plusieurs de nos voisins européens ont mis en place des systèmes de quotas pour certains produits alimentaires de base.
Par conséquent, l’industrie alimentaire et les produits agricoles ont été directement touchés par la guerre en Europe avec l’Ukraine. Le géant alimentaire belge Lidl, par exemple, exhorte les consommateurs à limiter les approvisionnements personnels en huile de tournesol à 5 litres par personne dans un supermarché.
Emmanuel Macron : « Nous entrons dans une crise alimentaire sans précédent (…) La guerre en Ukraine nous a empêché de semer comme il se doit et nous crée une situation qui va empirer en 12 mois en 18 mois pic.twitter .com/kibuQnbuY0
– CNEWS (@CNEWS) 24 mars 2022
D’autres voisins européens seront également touchés, comme l’Allemagne, les Pays-Bas et l’Espagne. L’huile de tournesol est un produit qui peut être remplacé par d’autres produits du genre, tout aussi délicieux et pétillants. D’autres possibilités incluent l’huile d’olive, l’huile de canola, l’huile d’arachide, l’huile de pépins de raisin et l’huile d’avocat.
Pénuries alimentaires dans les semaines à venir : voici la réalité, voici la liste
Mercredi matin, Bart Buysse, directeur général de la fédération belge de l’industrie alimentaire FEVIA, était l’invité de Fabrice Grosfilley. Il a évoqué d’éventuelles pénuries alimentaires dans les jours, semaines ou mois à venir.
Est-ce un mythe ou une réalité ?
« En France, il n’y a pas de risque de pénurie, mais la flambée du prix du blé est pour moi un enjeu majeur. Je m’inquiète d’une crise alimentaire mondiale dans 12 à 18 mois et je pèse mes mots »
💬 @J_Denormandie
🎙️ @hchevrillon pic.twitter.com/PoQ44QJZQE
— BFM Business (@bfmbusiness) 8 mars 2022
C’est une réalité, du moins au niveau des entreprises actives dans l’industrie alimentaire. Trois entreprises sur 10 signalent des problèmes d’approvisionnement. Ils ont réduit leur production et envisagent même d’arrêter la production. Cela est dû aux pénuries, mais aussi à la hausse des prix : dans certains cas, il devient non rentable (voire déficitaire) de poursuivre la production.
Quels produits vont ou pourraient manquer dans nos rayons dans les semaines à venir ?
Actuellement, ce sont principalement des produits qui nécessitent de l’huile de tournesol. Pâtes et autres produits de boulangerie, margarine, aliments pour bébés et aliments médicaux, mais aussi sauces, mayonnaise, frites surgelées. Et tout ce qui réclame de l’huile de tournesol : la liste est longue.
Est-ce le résultat de la guerre en Ukraine ?
pas seulement. Nous avons vu les coûts augmenter depuis la mi-2020, mais les choses ont empiré avec la guerre en Ukraine.
République démocratique du Congo – Pénurie alimentaire à Kinduti, près de Kinshasa. pic.twitter.com/NXKmb3ztZG
— Échos de la République démocratique du Congo (@ViveCongo) 1er avril 2022
Est-ce le prix des matières premières ou leur absence ? Les prix de l’énergie sont-ils importants ?
En raison des pénuries, nos entreprises ont du mal à trouver des matières premières ou des ingrédients alternatifs, mais les prix y augmentent également et de moins en moins de produits sont disponibles.
Il y a aussi des augmentations des coûts de main-d’œuvre, des coûts d’emballage (beaucoup de verre pour les bouteilles et les bocaux proviennent d’Ukraine), des frais d’expédition, etc.
Il est à noter que les contrats entre ces sociétés et les distributeurs sont signés sur une base annuelle, il est donc difficile, voire impossible, de répercuter l’augmentation du coût sur le prix. Nos invités ont dit que la rencontre avait été organisée pour s’accommoder de la situation car le ministère ne s’y tiendrait pas.
