Manger plus peut améliorer les capacités de réflexion
important
- Les oméga-3 sont riches en huiles végétales ou en poissons comme le saumon, la sardine, la truite et le thon.
- La nouvelle étude montre qu’ils peuvent améliorer la santé du cerveau, en particulier les capacités de réflexion, chez les adultes d’âge moyen.
- Ceux qui avaient la capacité de réflexion la plus faible avaient des niveaux sains d’acides gras dans leur sang de 3,4 % d’oméga-3, tandis que ceux qui avaient les meilleures performances avaient en moyenne 5,2 %.
Ce n’est pas la première fois que les bienfaits des oméga-3 sur la santé sont évoqués pourquoi les docteursPlusieurs études ont prouvé quelque chose, qu’il s’agisse de la santé cardiaque, des performances cognitives, de la prévention de la maladie d’Alzheimer ou du Covid-19 sévère, ou encore des gencives.
Une nouvelle étude publiée dans la revue Neurologiea trouvé un autre effet positif : cette fois, sur les capacités de réflexion.
Manger plus d’acides gras sains peut améliorer la santé du cerveau
Des chercheurs de l’American Academy of Neurology ont découvert que manger plus d’acides gras oméga-3 sains peut améliorer la santé du cerveau. Cela s’applique également aux aliments enrichis en oméga-3 ou aux compléments alimentaires.
Les chercheurs ont observé que ceux qui mangeaient des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 obtenaient de meilleurs résultats aux tests de raisonnement et avaient un hippocampe plus grand, une zone importante du cerveau qui contrôle la mémoire.
« Améliorer notre alimentation est un moyen d’améliorer la santé de notre cerveau »a déclaré le professeur Claudia Satizabal, auteur principal de l’étude, dans un communiqué. « Nos recherches suggèrent que même de petites quantités d’oméga-3 peuvent être suffisantes pour maintenir la fonction cérébrale. Cela est conforme aux directives diététiques actuelles pour la consommation d’au moins deux portions de poisson par semaine »elle a ajouté.
Oméga-3 : de combien le cerveau a-t-il besoin ?
Les auteurs de l’étude ont mesuré les capacités de réflexion et le volume cérébral de 2 183 personnes âgées en moyenne de 46 ans. Ceux qui avaient la capacité de réflexion la plus faible avaient des niveaux sains d’acides gras dans leur sang de 3,4 % d’oméga-3, tandis que les plus performants avaient une moyenne de 5,2 % d’oméga-3. Les chercheurs ont rapporté que le niveau optimal était supérieur à 8 % et compris entre 4 % et 8 %.
Actuellement, la recherche ne montre qu’une association, pas de causalité. L’étude comportait certaines limites, par exemple, la majorité de l’échantillon de volontaires était composée d’adultes de race blanche : un groupe plus diversifié aurait pu produire des résultats différents. « Ces résultats doivent être confirmés par d’autres recherches, mais il est excitant que les niveaux d’oméga-3 puissent jouer un rôle dans l’amélioration de la résilience cognitive, même chez les adultes d’âge moyen. »conclut le professeur Satizabal.
