Mine d’or de nutriments et de calories
Les figues sont une mine d’or de nutriments et de calories. Originaire de la région méditerranéenne, ce fruit est connu depuis des siècles pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Les figues sont une véritable source de fibres alimentaires, de potassium et de vitamine B6. Parce qu’ils sont riches en autres nutriments essentiels. Dans cet article, nous discuterons de la valeur nutritionnelle et calorique des figues et de ses bienfaits. Nous vous donnerons également des conseils pour choisir les bonnes figues et vous expliquerons pourquoi les figues séchées sont plus caloriques que les figues fraîches.
Commençons par sa valeur nutritionnelle.
Une portion de 100 grammes de figues comprend :
– Fibres Alimentaires : Environ 11% des Apports Journaliers Recommandés (AJR)
– Potassium : 16% des AJR
– Magnésium : 14% des AJR
– Vitamine B : 61% des AJR
– Calcium : 12% de l’AQR
– Fer : 11% de l’AQR.
Ce ne sont là que quelques-uns des nutriments qui font des figues une véritable centrale nutritionnelle. En plus de leur valeur nutritive, les figues sont une bonne source de calories. Une portion de 100 grammes de figues fraîches contient environ 74 calories. Les figues sèches, quant à elles, contiennent environ 234 calories pour 100 grammes. En effet, le séchage des figues élimine l’eau et concentre le sucre, de sorte qu’elles sont plus denses en calories.
Donc, si vous cherchez une collation riche en nutriments et en calories, ne cherchez pas plus loin que les figues ! Si vous surveillez votre apport calorique, n’oubliez pas de choisir judicieusement. Qu’elles soient fraîches ou séchées, les figues sont une façon délicieuse et saine d’alimenter votre corps !
Alors, quels sont les avantages de manger des figues ?
Quand on décrit les figues comme une mine d’or, faites-nous confiance, c’est vrai ! Vous le remarquerez vous-même. Les figues sont riches en fibres alimentaires, ce qui est important pour maintenir un système digestif sain. Ils peuvent également aider à réguler la glycémie et sont souvent recommandés aux personnes atteintes de diabète.
Les figues sont également une source de minéraux et de vitamines indispensables à une bonne santé. Par exemple, le potassium aide à maintenir un bon équilibre hydrique dans le corps, tandis que le magnésium est nécessaire à la production d’énergie et à la synthèse des protéines. La vitamine B6 est essentielle au métabolisme et à la production de globules rouges. Le calcium est nécessaire pour des os et des dents solides, tandis que le fer est responsable du transport de l’oxygène dans le sang.
Les figues contiennent également des composés phytochimiques, des substances naturelles qui soutiennent le métabolisme. Les phénols sont un type de phytochimique trouvé dans les figues. Ce sont des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages et agissent également comme de puissants agents anti-inflammatoires. Un autre type est les lignanes. Les lignanes agissent également comme antioxydants et ont été associées à un risque réduit de cancer du sein.
Comment choisir les bonnes figues ?
Lorsque vous choisissez des figues, recherchez celles qui sont dodues, tendres et de couleur violet foncé. Évitez les figues dures ou ridées. La saison des figues fraîches s’étend de juin à septembre. Par conséquent, les figues sèches sont disponibles toute l’année.
Bien que vous puissiez profiter de tous les avantages des figues fraîches pendant la saison de croissance, saviez-vous que vous pouvez les sécher ? Voyons comment faire !
Comment sécher les figues naturellement ?
La meilleure façon de sécher les figues est de les exposer au soleil.
- Commencez par laver les figues et coupez-les en deux parties.
- Ensuite, placez-les sur une assiette ou une assiette, côté coupé vers le haut.
- Exposez-les ensuite à la lumière directe du soleil pendant environ trois jours ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement secs.
Une fois secs, rangez-les dans une boîte de rangement hermétique dans un endroit sombre à température constante. Les figues sèches sont un excellent remède naturel contre le rhume et la grippe hivernales.
enfin,
C’est toujours la saison des figues, sortez ! N’hésitez pas à goûter ! Et emportez-en plein à sécher pour vous assurer qu’un véritable trésor est à votre service toute l’année. Mais n’oubliez pas les calories des figues sèches ! Attention donc à manger avec modération.
Nous espérons que ces informations vous seront utiles et que vous apprécierez d’incorporer ce délicieux fruit dans votre alimentation !
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. En aucun cas les informations fournies ne se substituent à l’avis d’un professionnel de santé.
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