Nutrition : 6 avantages pour la santé du thé au gingembre
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Le thé au gingembre est préparé en faisant tremper du gingembre séché ou du gingembre frais dans de l’eau chaude pendant quelques minutes, en laissant l’huile du gingembre tremper dans l’eau avant de la boire.
Le thé au gingembre a un goût chaud et légèrement épicé. Vous pouvez en fabriquer vous-même en râpant ou en hachant du gingembre frais dans une tasse, ou en l’achetant sec, en flocons ou en sachets.
Quelle est l’histoire du thé au gingembre ?
L’histoire du thé au gingembre remonte à environ 5 000 ans en Chine, où le thé au gingembre était traditionnellement utilisé comme complément alimentaire. Le gingembre a été introduit en Europe bien plus tard, à l’origine comme épice culinaire.
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Quels sont les 6 principaux avantages pour la santé du thé au gingembre ?
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1. Peut aider à soulager les troubles digestifs
Le thé au gingembre est probablement mieux connu pour son potentiel à soulager les problèmes digestifs, en particulier pour soulager les nausées. Une étude suggère même qu’il pourrait être aussi efficace que certains médicaments contre les nausées matinales, mais avec moins d’effets secondaires.
2. Anti-inflammatoire
Le gingembre contient des phytonutriments clés appelés gingérols, dont la recherche montre qu’ils sont antimicrobiens et anti-inflammatoires et, lorsqu’ils sont consommés sous forme de thé, aident à maintenir un microbiome sain.
3. Peut aider à réduire la tension artérielle
Une étude de 2017 a révélé que les personnes qui consommaient quotidiennement du gingembre avaient un risque réduit de développer une hypertension artérielle. Bien que l’étude n’ait pas porté spécifiquement sur le thé au gingembre, boire du thé au gingembre peut aider si vous souffrez d’hypertension artérielle.
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4. Peut favoriser la perte de poids
Certaines recherches ont été menées sur les avantages du gingembre pour le poids et l’obésité. Un examen de cette recherche a révélé que le gingembre peut avoir un effet positif sur l’obésité par le biais de nombreux mécanismes différents, notamment le contrôle de l’appétit et l’augmentation de la thermogenèse (production de chaleur).
Encore une fois, cette recherche n’est pas spécifique au thé au gingembre, mais il peut être bénéfique d’avoir du thé au gingembre dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
5. Soulage les maux de tête et les migraines
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Femme souffrant de maux de tête.
De nombreuses recherches ont été menées sur le gingembre et ses propriétés analgésiques, y compris ses avantages potentiels pour les personnes souffrant de maux de tête et de migraines. Par conséquent, boire du thé au gingembre peut aider à prévenir et à soulager les maux de tête.
6. Riche en antioxydants
Le gingembre est riche en antioxydants et il a été démontré qu’il a des effets anti-prolifératifs sur les cellules tumorales, en particulier les cancers du pancréas et du côlon – la consommation régulière de thé au gingembre peut avoir un effet préventif.
Le thé au gingembre convient-il à tout le monde ?
Le gingembre a une saveur distincte, donc littéralement, ce n’est peut-être pas la tasse de thé de tout le monde !
Certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires tels que des ballonnements ou des brûlures d’estomac lorsqu’elles boivent du thé au gingembre, et en raison de ses effets potentiels sur la tension artérielle, les personnes souffrant d’hypotension artérielle ou qui prennent des médicaments contre l’hypertension devraient en boire avec modération.
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Le thé au gingembre peut être bu à tout moment de la journée. Cela fonctionne très bien comme un remontant matinal, mais vous pouvez également trouver qu’il aide à la digestion après les repas.
Vous pouvez ajouter du citron frais ou du miel, ou acheter des sachets de thé aromatisés, comme du thé vert citron gingembre ou du thé vert gingembre.
