Nutrition et Santé : Utiliser 100% de blé durable dans ses biscuits d’ici 2030
Les producteurs d’incontournables Gerblé, Céréal, Soja… ont lancé un programme pour accélérer l’agriculture régénératrice des sols quasi bio. Revel Agri-Food Group propose aux agriculteurs des incitations à la conversion.
D’ici 2030, 100% des blés utilisés par Nutrition & Santé seront issus de l’agriculture régénératrice des sols. Le Groupe Agroalimentaire de Revel a conduit 187 agriculteurs fournisseurs à se conformer aux pratiques de « Culture Durable Contrôlée », cultivant des céréales selon les bonnes pratiques au bénéfice de la biodiversité. Lorsqu’ils franchissent une telle démarche, la Revéloise leur verse alors une prime de 21 euros la tonne. Sylvie Martinel, Directrice de la Responsabilité Sociale de l’Entreprise et du Développement Durable, explique : « Nous voulons aussi pousser plus loin l’agriculture régénératrice des sols, avec l’objectif d’atteindre 100 % d’approvisionnement d’ici 2030. »
Bonus de conversion de l’agriculteur
Lancé en mars 2019, le programme a déjà impliqué 25 agriculteurs qui ne représentent que 44% de l’approvisionnement en blé de Nutrition & Santé. S’ils rejoignent un programme appelé « Objectif Terre », ils obtiendront une prime supplémentaire. L’agriculture régénérative repose avant tout sur de bonnes pratiques : pas de travail du sol pour protéger vers de terre et champignons, plantes de 11 mois par an, rotations culturales longues, utilisation limitée de produits phytosanitaires… Il faut trois ans pour transformer une exploitation agricole. « Un sol plus sain, c’est de meilleurs grains » ajoute Sylvie Martinel et donc de meilleurs biscuits…
Cette approche est proche de l’agriculture biologique et des rendements proches de l’agriculture conventionnelle, elle apparaît donc comme une alternative économiquement durable pour les agriculteurs. Elle permettra également de produire des biscuits à un prix final un peu moins cher que les biscuits bio, et d’ici 2030 toute la gamme de produits sera issue de cette nouvelle approche « cible ».
