Nutrition : les enfants sont responsables !
Parce qu’il est primordial d’apprendre le goût et l’équilibre nutritionnel dès le plus jeune âge, la ville de Toulon multiplie les actions pour développer les bonnes habitudes alimentaires : cuisine traditionnelle à la cantine, développement du libre-service, animations autour du goût, comme comme des semaines du goût dans les écoles.
Le Challenge Tatouille est un événement lancé à la rentrée et restera sans aucun doute dans la mémoire de nombreux enfants des académies des crèches Fleurs des Champs, Brusquet, Polygone, Mourillon et Pinède. Car dans le cadre de ce challenge original, organisé sous l’égide du Comité d’éducation sanitaire du secteur varois (CODES83), les jeunes étudiants n’ont pas seulement le privilège de participer aux cantines qui animeront la ville tous les 73 jours certains de mai et juin , Mais c’est aussi agréable de les voir figurer en bonne place sur les panneaux d’affichage dédiés à l’information des parents.
chercher des indices
Afin d’élaborer un menu équilibré composé de protéines, de féculents, de légumes, de produits laitiers et de fruits, en tenant compte des facteurs saisonniers, les enfants ont mené leurs propres enquêtes nutritionnelles sous la supervision des enseignants et du personnel de cuisine. S’ils ont pu mener cette recherche à un jeune âge, c’est parce qu’ils ont pu s’appuyer sur les conseils qu’ils avaient reçus d’adultes pendant plusieurs mois, ainsi que sur les différents supports pédagogiques fournis par le partenaire actif de l’initiative, CODES83. Les conseils de famille alimentaires différenciés par codes couleurs se sont révélés très efficaces, le livret des petits écureuils Tatouille s’est également révélé très efficace, le chef son établissement suit le schéma Ratatouille et Cabrioles élaboré par CODES83, bien connu des enfants , le ministère de la Santé de la région.
récompenser son investissement
Le lundi 9 mai au matin, c’est l’heure des récompenses pour l’école maternelle de Fleurs des Champs. Ambre, Hind, Noéline, Iris, Charlie, Iris, Nohan et Jossua ont été « responsabilisées » par leurs camarades pour participer à cet événement. Coiffés de toques de chef, de tabliers de cuisine ou de lunettes originales, ils ont fièrement posé pour des photos tenant des tasses au nom de l’école et des certificats de fin d’études qui leur ont été remis par des représentants de la ville. Participants et partenaires du projet*.
Les huit enfants ont également reçu de petits cadeaux pour chacun d’eux et leurs camarades de classe restés en classe. Ils les ont rejoints en hâte avec joie et ont annoncé qu’à la fin de l’année, la société de restauration Elior servirait des collations à tous les élèves de l’école. Ils découvriront également prochainement des livres pour enfants qui seront achetés grâce à une subvention spéciale du gouvernement de la ville à cet effet.
« Les enfants ont beaucoup investi et ils sont contents que ça ait payé ! La principale Isabel Masson a déclaré avec enthousiasme : eux Devenez bénévole pour ce projet et choisissez de passer votre après-midi à vous amuser au lieu de jouer dans la cour ! »
Sagesse lors de rencontres
Les professeurs et le personnel de cuisine ont été émerveillés par le choix des plats proposés par les enfants : » Mes collègues et moi pensions qu’ils proposeraient quelque chose comme des « hamburgers/frites », mais non ! Hayette, la responsable de la cuisine, se souvient. Les jeunes enfants sont sensibles aux bons conseils et les intègrent ; résultat : ils savent ce qui est bon pour leur santé !
Dans les écoles Brusquet, Polygone, Mourillon et Pinède, qui ont participé au challenge en même temps que l’école Fleurs des Champs, le même enthousiasme s’est manifesté le 6 mai, cette fois à la cafétéria, où le premier menu ainsi composé était déjà servi. . La distribution des récompenses aux étudiants aura lieu au cours des prochains jours. Les jeunes gagnants sont ravis d’apprendre que le défi Tatouille sera mis à jour et étendu aux écoles élémentaires l’année prochaine.
*Assistez à la remise des prix à l’école maternelle Fleurs des Champs :
Patrice Cazaux, adjoint au maire, Anaïs Dir, conseillère municipale, Isabelle Masson, directrice de l’école, Patrick Gouache et Karine Gobert, représentants de la société ELIOR, Virginie Chabert et Marion Azéma, coordinatrices du projet CODES83
