Nutrition : les raisins secs sont-ils bons pour vous ?
- par Nicola Shoebrook
- nutritionniste
il y a 25 minutes
La nutritionniste Nicola Shubrook explique ce que sont les raisins secs, pourquoi ils sont bons pour vous et quelques recettes de raisins secs préférées.
Que sont les raisins secs ?
Les raisins secs sont des raisins secs. Ils viennent dans différentes couleurs, du jaune doré au noir brunâtre foncé. Ils peuvent être utilisés dans des plats sucrés ou salés.
Lire aussi BBC Afrique :
Avantages nutritionnels des raisins secs
Bien qu’il s’agisse de fruits séchés, ils sont riches en sucre et en calories, ils doivent donc être consommés avec modération. Il est également conseillé aux enfants de ne manger que des fruits secs, y compris des raisins secs et d’autres aliments, car ils sont collants et peuvent coller aux dents, ce qui peut entraîner des caries.
1 cuillère à soupe (environ 15 grammes) de raisins secs Comprendre :
– 133mg Potassium
– 8 mg de calcium
Quels sont les 5 principaux avantages pour la santé des raisins secs ?
1. Ils peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque
Malgré leur teneur élevée en sucre, les raisins secs sont également riches en fibres, en potassium et en antioxydants, ce qui, selon les recherches, pourrait aider à réduire votre risque de maladie cardiaque et à abaisser votre tension artérielle.
illustrer,
Lorsqu’ils sont combinés à une alimentation équilibrée, les raisins secs peuvent aider à augmenter votre apport quotidien en fibres.
2. Ils peuvent aider à gérer le diabète
Ces mêmes composants peuvent également aider à gérer le diabète, car ils sont associés à une sensation de satiété accrue et à une diminution de l’apport alimentaire global.
3. Ils aident au bon fonctionnement du système digestif
Les fibres sont importantes pour notre santé digestive, et la plupart d’entre nous ne consomment pas suffisamment de fibres dans notre alimentation quotidienne. Lorsqu’ils sont combinés à une alimentation équilibrée, les raisins secs peuvent aider à augmenter votre apport quotidien en fibres.
illustrer,
Les raisins secs semblent contenir certaines propriétés qui aident à maintenir un équilibre sain du pH oral.
4. Ils peuvent aider la santé bucco-dentaire des adultes
Malgré leur caractère collant, les raisins secs semblent contenir certaines propriétés qui aident à maintenir un équilibre sain du pH oral. Ils contiennent également certains antioxydants qui aident à inhiber les bactéries connues pour causer des caries dentaires.
5. Les raisins secs peuvent augmenter la satiété
Les enfants qui mangeaient des raisins secs après l’école au lieu de chips ou de chocolat mangeaient moins tout au long de la journée et avaient moins d’appétit, selon des recherches.
Nicola Shubrook est thérapeute nutritionnelle. Elle travaille avec des clients privés et des entreprises. Elle est membre accréditée de la British Association of Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) et du Council of Complementary and Natural Health Care (CNHC).
