Parigné-l’Evêque.Charlène Bourdais, spécialiste en nutrition sportive et maladies auto-immunes, ouvre sa clinique | Mail
traverser Olivier Jonnet
Publié le 13/11/22 à 16:26 Le Courrier – L’Écho Découvrez mes actualités pommes, châtaignes, oranges et plus encore. © Le Petit Courrier – Olivier JAUNAY
Parigné-l’Evêque (Sel du Sud). 32 ans, de chartres sur loire, Charlène Burdays déjà Assistante en pharmacie hospitalière 14 ans, à La Châtre, puis à Tours.
un passionné
se décrit comme « un Passionné de sport, de santé, de nutrition et d’alimentation A décidé d’en faire son métier, surtout par envie de « partager ». Ayant moi-même eu à faire face à des troubles alimentaires, je connais bien le problème. »
« J’ai cassé ma tirelire »
Alors, quand il a pris la décision, « j’ai quitté mon travail, j’ai fait sauter la banque, j’ai commencé une BTS diététique, par l’intermédiaire du CNED (Centre National d’Enseignement à Distance). Après avoir beaucoup travaillé à domicile et effectué divers stages, j’ai obtenu mon diplôme en septembre dernier. »
Charlène Bourdais, « ravie de débuter » sa campagne, avoue qu’elle est :
« Ce n’est pas forcément facile de reprendre les études à la trentaine, de quitter un travail rémunéré et un salaire garanti. Mais ça vaut le coup ».
micronutriments
Cette jeune femme est spécialisée dans la nutrition sportive et les micronutriments, la santé thyroïdienne et les maladies auto-immunes.
Le plan de service est « à la carte, chacun est différent, a de l’appétit ou ne cuisine pas, le temps oui ou non, et sa propre génétique ».
Charlène Bourdais prend en charge adultes, seniors, enfants et adolescents dans les domaines suivants : santé, rééquilibrage alimentaire, perte de poids/minceur, prise de poids/prise de muscle, post et pré-opératoire, tolérance allergique.
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Elle accompagne également les personnes suivant un régime alimentaire spécifique, sans glutenvégétalien, végétarien, régime cétogène (régime à très faible teneur en glucides) pas de fodmap (éviter certains aliments contenant des glucides qui peuvent fermenter dans l’intestin), protocole aip (pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes).
Enfin, La Sarthoise assure le suivi et l’accompagnement maladie endocrinienne chronique, Cardiovasculaire, respiratoire, digestif et intestinal, thyroïde et auto-immunité.
application
Il assure également le suivi le plus serré grâce à une application privée qui vous permet de remplir votre agenda personnel « pour optimiser la qualité de la consultation ».
Il s’agit d’informer au quotidien ses mesures et de suivre son évolution.
« Les clients peuvent communiquer ou échanger des fichiers avec moi via une messagerie sécurisée. »
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Ainsi, depuis quelques jours, elle partage un local du centre-ville au 54 avenue Abel-Tirand avec un psychologue. Charlène Bourdais vous accueille sur rendez-vous du lundi au jeudi.
Charlène Bourdais, Diététicienne – Diététicienne, 54 avenue Abel-Tirand à Parigné-l’Evêque, téléphone 07 56 87 81 07, www.dietetique-lemans.fr, page Instagram.
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