Pénurie d’huile de tournesol : Déclassement du Nutri-Score pour des dizaines de produits
Pizzas, gâteaux, sandwichs… plus de 3 000 produits ont vu leur recette modifiée en raison de la pénurie d’huile de tournesol causée par la guerre en Ukraine. Mais qui parle de nouvelles recettes parle de nouvelles fonctionnalités. Alors que certains produits utilisent de l’huile de canola plus saine au lieu de l’huile de tournesol, d’autres fabricants choisissent l’huile de noix de coco ou l’huile de palme, qui sont riches en acides gras saturés. Rapports UFC-Que Choisir. Résultat : Le Nutri-Score de ces produits a diminué.
Mais l’association de consommateurs a averti que les revendeurs ont mis du temps à changer les étiquettes des produits problématiques. Si Carrefour décide de jouer ce jeu prochainement, d’autres marques et fabricants ne le feront pas forcément. Ce dernier a été contacté par l’UFC-Que Choisir, qui a même refusé de divulguer les taux d’acides gras saturés mesurés sur le produit à la formulation modifiée.
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Grâce à la liste des produits aux ingrédients temporairement modifiés émise par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), et en comparant les formulations de différentes marques, Que Choisir a pu établir une liste de produits dont la Nutri- Le score a été dégradé.
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