Qu’est-ce que la règle 80/20 en nutrition et combien vaut-elle ?
Sur TikTok, l’approche 80/20 est simulée. Selon la loi de Pareto, 80% des conséquences proviennent de 20% des causes, ce qui rendra possible la perte et la stabilité du poids.
« La règle des 80/20 consiste à être prudent 80 % du temps et à s’amuser les 20 % restants », explique Alexandra Murcier, diététicienne et nutritionniste à Paris. Si cette approche conduit à ce que le plaisir de manger fasse partie intégrante de l’alimentation, est-elle recommandable ?
Selon les experts en nutrition, cette méthode Peut être intéressant pour les personnes qui souhaitent perdre du poids sainement sans se priver« J’aime la logique dans l’absolu car elle montre qu’on peut avoir un peu de flexibilité avec ce qu’on mange, et le but n’est pas d’être parfait tout le temps. »
La règle des 80/20 ou trouver des aliments plus sains
Cependant, le cadre 80/20 donne à la méthode un « côté strict » qui ne doit pas devenir obsessionnel. « Il ne faut pas se dire, si je mange bien ou pas, je compte 80% du temps. Pour les patients orthopathes, cela peut poser des problèmes », Alexandra Mursil (Alexandra Murcier) Nuance.
efficace, L’un des risques de la règle des 80/20 est de perdre le plaisir de manger en se concentrant sur la recherche d’aliments plus sains« Il ne faut jamais se dire, je me suis privé de 80% de mon temps, et les 20% restants, je l’ai complètement lâché, car à la longue, ça peut entraînant des troubles de l’alimentation, c’est-à-dire On va entrer dans une phase de restriction puis dans une phase de plus grande libération », explique la nutritionniste et nutritionniste.
Attention à ne pas diaboliser certains aliments
Avec une mauvaise surveillance, cette approche peut également conduire à la diabolisation de certains aliments. « Il faut le regarder dans sa logique d’ensemble, pas le quantifier. Quand on dit 80/20, c’est un graphique. L’objectif n’est pas en fait de compter 80% de son apport calorique », note l’expert, il prévient également ceux qui veulent adopter cette méthode afin de perdre du poids rapidement.
« Les régimes très restrictifs peuvent entraîner des carences nutritionnelles et peuvent également entraîner une perte musculaire, ce qui ralentit notre métabolisme, ce qui réduit notre capacité naturelle à brûler des calories », prévient-elle. Avant de rappeler que « ce qui fait grossir ou nuit à la santé, c’est l’accumulation d’écarts ou l’accumulation de schémas inappropriés ».
Rappelez-vous, dans la nourriture, tout est une question d’équilibre. Donc, si vous envisagez d’utiliser une méthode pour perdre du poids, il est préférable de le faire accompagné d’un expert en nutrition.
Recommandé par la rédaction
Merci pour votre compte RTL, abonnez-vous à la newsletter RTL Info et suivez toute l’actualité au quotidien
Lire la suite
