Qu’y a-t-il dans votre assiette ?
important
- Selon le gouvernement français, en 2020, 65 % des Français âgés de 15 ans et plus avaient pratiqué au moins une activité physique au cours des 12 derniers mois.
- Selon les experts, les collations peuvent restaurer l’énergie avant et après l’exercice. Les aliments préférés incluent : les barres énergétiques maison, les abricots secs et oléagineux, et même les amandes.
L’activité physique est vitale pour la santé. Selon le ministère de la Santé, il est recommandé de faire au moins 30 minutes d’activité physique par semaine, 5 jours par semaine. Mais pour de meilleurs résultats et une santé à long terme, les cours d’exercices doivent être accompagnés d’un repas varié et nutritif.
Glucides et antioxydants
Votre assiette doit contenir des céréales (pâtes, riz et pain, de préférence de la farine de blé entier), des légumineuses (haricots rouges, poids, lentilles, etc.) et même des pommes de terre. Riches en glucides dits complexes, ces aliments sont de formidables alliés pour apporter toute l’énergie nécessaire à l’entraînement et ainsi éviter les hypoglycémies. Ils doivent représenter plus de la moitié des calories de votre assiette.
Les protéines maigres, que l’on trouve dans la volaille, le poisson, les œufs, le tofu, le yogourt faible en gras et le fromage, sont également importantes dans les aliments pour sportifs. Ils aident à maintenir l’énergie dans le corps et à maintenir les tissus et les fibres musculaires.
L’exercice à haute intensité augmente le stress sur le corps et, à long terme, augmente le vieillissement prématuré du corps. Par conséquent, il est recommandé de compenser en consommant des antioxydants, qui peuvent réduire l’inflammation des tissus musculaires et des articulations. On les retrouve dans les agrumes, les fruits rouges, le kiwi, le raisin, l’ail, les oignons ou tous les légumes colorés (piment, aubergine, brocoli…).
éviter le gras et le sucre
Si les « bons » sucres et les « bons » gras (huiles, oléagineux, poissons gras, etc.) jouent un rôle après l’effort, les sucres et les gras doivent être consommés avec parcimonie, et les lipides nécessitent un travail digestif prolongé. Inutile de dire qu’il faut également éviter les aliments industriels, les produits raffinés, le tabac et l’alcool.
En plus de l’assiette, l’hydratation : Il est recommandé de boire au moins 1,5 litre d’eau chaque jour, et de boire plus d’eau pendant l’effort, et de boire de petites gorgées d’eau pour éviter la déshydratation et réduire les performances physiques.
