Santé et nutrition.3 idées reçues à surveiller à propos de l’authenticité des aliments
L’amidon vous fera grossir. Ne buvez pas en mangeant ! Le petit-déjeuner est un repas essentiel de la journée… une phrase que nous entendons souvent. Mais sont-ils réels ? La micro nutritionniste Astrid Romain a la réponse.
On entend dire partout que boire de l’alcool fait maigrir, que les féculents font grossir, que boire de l’alcool pendant les repas est mauvais ou que la soupe fait gonfler le ventre. Mais ces idées sont-elles vraies ? Astrid Romain, Micro-Nutritionniste et chroniqueuse ‘You’re Awesome’ décide de répondre Trois mythes sur la nourriture.
Astrid Romain, Micro-Nutritionniste et Chroniqueuse « T’es super » • © Lola Bernal/FTV
Astrid Romain est diplômée en micronutriments. Son objectif est d’aider les gens à prévenir les problèmes de santé. L’alimentation est au cœur de ces enjeux. Elle est une habituée de l’émission « You’re Awesome » animée par Ariane Brodier. Aujourd’hui, elle répond à trois idées reçues sur l’alimentation :
Le petit déjeuner est une nécessité de la journée
Le son des tambours ! euh, oui ! petit-déjeuner Rester jusqu’au matin est essentiel, mais n’est nécessaire que pour les enfants et les adolescents, car leur corps se construit. Les adultes peuvent s’en passer s’ils le souhaitent. Ce n’est pas une obligation !
Pour les adultes, le petit-déjeuner n’est nécessaire que pour les affamés. Les gens qui n’ont pas faim, surtout ne vous forcez pas.
Il ne sert à rien de se forcer.vous avez assez Réservation Et vous trouverez le bon moment dans la journée pour faire le plein.
Cependant, si vous décidez de préparer le petit-déjeuner, choisissez des aliments moins sucrés, protéinés, et surtout des boissons chaudes ou froides selon les besoins.
Petit-déjeuner complet par Astrid Romain © Lola Bernal/FTV
L’amidon va faire grossir
Le riz, la semoule, les pâtes, le blé, le boulgour, le maïs font-ils vraiment grossir ? C’est notre question à Astrid Romain. Voici sa réponse :
Oui Non! Sachant que le sucre est nécessaire dans la journée, les féculents sont des sucres lents, c’est donc un sucre qui apporte de l’énergie tout au long de la journée.
amidon tout collecter sources alimentaires de glucides Les exemples incluent les céréales (blé, riz, maïs, seigle, etc.), les légumineuses (haricots, fèves, lentilles, etc.) et les pommes de terre ou les tubercules (croustilles, caramel, etc.).
tout inclusamidon, un glucide complexe qui ralentit votre digestion.Cependant, ils contiennent également acide aminéUne fois associés, ils formeront protéine.
Lorsque nous mangeons de l’amidon, des lentilles, des pois ou du riz, un acide aminé est sécrété qui dit au corps : « Bien. Arrêtez de stocker. Nous avons ce dont il a besoin ». Donc, sauter les féculents du tout vous fera grossir.
c’est a propos desolde. tu comprendras qu’il faut manger quantité suffisante amidon. Attention à la quantité !
Ne buvez pas d’alcool en mangeant
C’est réel!Suggérer Ne buvez pas d’alcool en mangeantNous verrons pourquoi.
L’estomac est une poche dans laquelle l’estomac met des enzymes qui peuvent le digérer. Lorsque nous commençons la digestion, il doit y avoir suffisamment d’enzymes. Lorsque nous ajoutons de l’eau, ces enzymes sont diluées.
Exigences en matière de consommation d’alcool avec les repas pression supplémentaire sur l’estomac lorsque DigestionDonc il ne faut pas trop boire quand on mange.
Rester hydraté pendant les repas a un coût Qualité digestive.