Score nutritionnel européen
Mais qui veut vraiment de la peau au Nutri-Score, cette étiquette colorée sur les emballages alimentaires qui sert de référence aux consommateurs soucieux de leur propre santé ?
Tiens, tiens, l’Italie bouge et prétend défendre la cuisine méditerranéenne. Il est concevable que des chefs allemands, belges ou français de tradition surenchérissent… S’ils ne sont pas encore au niveau d’efficacité du réseau d’influence qatari, les déboires du lobby agroalimentaire européen méritent deux pages consacrées à ce mardi par Le Monde Libération.
Considérez ceci : la Commission européenne proposera un Nutri-Score amélioré et plus précis en 2022. Des dizaines d’industriels et de distributeurs (dont E. Leclerc, Casino, etc.) l’appliquent déjà… mais le naufrage : tout est retardé faute d’accord entre les états.
Il faut dire que ces lobbyistes (et ces femmes) font un sacré argument pour se débarrasser de tout problème de santé. Imaginez un ministre de l’Agriculture italien du nom de Lollobrigida osant affirmer que la généralisation du Nutri-Score conduirait à « la désertification de l’ensemble du territoire ». Nous nageons en contrôle total.
Je ne vois pas comment le comité va pouvoir s’en tirer et nous donner un système d’information acceptable. Quant à Leclerc, nous gardons le Nutri-Score. Je veux étayer les données pour convaincre mes collègues de l’industrie agroalimentaire que la transparence et le volontarisme sont les meilleurs remèdes à la crise alimentaire.
Personnellement, j’adore la bolognaise bretonne, la terrine bernasse, la choucroute alsacienne, le camembert et l’eau-de-vie normande, même si les grands chefs de la « Nouvelle Gastronomie » ont allégé nos recettes traditionnelles.
Mais au final, rappelez-vous avant de manger, mangez de tout avec modération et faites une marche rapide après un repas pour faciliter la digestion et brûler : toutes ces choses aident. Croyez-moi, amis Ferrero, la publicité des fanatiques de Nutella serait plus forte si seuls les consommateurs en forme la portaient. 😁😁😁
