Si vous mangez après cette heure, vous prendrez certainement du poids !
Vérifié par PasseportSanté le 06/12/2022
Comme nous le savons tous, se coucher tard est mauvais pour la santé. Des chercheurs de l’Université de Pennsylvanie ont même trouvé un lien entre manger tard et prendre du poids, des niveaux plus élevés d’insuline, de cholestérol et de triglycérides, et le développement de maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiaques.
Manger après 23h est une très mauvaise habitude
Des chercheurs de l’Université de Pennsylvanie ont étudié les conséquences de manger tard le soir.
Pour mener à bien leur étude, les scientifiques ont recruté neuf participants volontaires. Ils ont dû changer leurs habitudes alimentaires pendant plusieurs semaines.
Au départ, ils devaient manger 3 repas et 2 collations par jour (entre 8 h et 19 h) pendant 8 semaines. Dans la deuxième partie, les participants ont pris 3 repas et 2 collations par jour (de 12h à 23h) pendant la même durée.
Pour voir les effets du changement des habitudes alimentaires, les chercheurs ont effectué des contrôles biologiques avant l’expérience, après la première période et après la deuxième période.
résultat? En mangeant plus tard, les participants ont constaté qu’ils prenaient du poids de manière significative, tout comme leur taux d’insuline, leur taux de sucre dans le sang ou leur taux de cholestérol.
Bonnes pratiques pour éviter de prendre du poids et prendre soin de votre santé
Pour favoriser une bonne digestion, éviter la prise de poids et prendre soin de sa santé, les chercheurs recommandent de ne pas manger après 23h.
Non seulement il faut éviter de manger tard le soir, mais les chercheurs recommandent également d’attendre au moins 2 heures après les repas avant d’aller se coucher. Ce temps facilite la digestion, mais aide également à prévenir la prise de poids.
En fait, les chercheurs ont remarqué que lorsque les participants mangeaient tôt, la ghréline (l’hormone stimulant l’appétit) et la leptine (l’hormone de la satiété) étaient sécrétées à des moments plus appropriés.
En d’autres termes, le temps plus court entre les repas et l’heure du coucher a un effet sur la fonction des hormones qui régulent l’appétit. En mangeant plus tôt, non seulement on se sent rassasié plus longtemps, mais on évite aussi de grignoter entre les repas.
