Si vous voulez vivre plus longtemps, dînez à 7h13 tous les soirs !
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Posté il y a 3 mois,
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Selon une étude italienne sur les centenaires, l’heure du petit-déjeuner contribue à prolonger leur vie.
Il y aura une heure idéale pour le dîner. C’est ce que des chercheurs ont démontré en étudiant les rythmes de neuf ans et centenaires italiens dans la région des Abruzzes.L’étude a été publiée dans la revue Frontières de la nutrition.
Une étude de 68 personnes non âgées et centenaires
Des découvertes récentes suggèrent le rôle des repas de fin de soirée dans les troubles métaboliques, soulignant l’importance de l’heure des repas pour la santé. 68 Italiens âgés de neuf ans et centenaires ont été interrogés sur leur mode de vie. Cibler? Les heures de repas et leurs habitudes alimentaires ont été analysées pour les relier à la longévité chez les personnes âgées.
Sur un total de 68 volontaires, 46 femmes et 22 hommes, 46 avaient entre 90 et 99 ans, et 22 centenaires, jusqu’à 107 ans. Les sujets étaient tous de poids normal, et ils étaient peu touchés par l’hypertriglycéridémie (4 %) ou l’hypercholestérolémie (19 %), à l’exception de l’hypertension qui touchait 72 % des individus.
Les centenaires dînent à 19h13.
Les résultats ont montré que manger des repas à des heures régulières et en début de soirée a des effets bénéfiques sur la santé. À quelle heure le dîner doit-il commencer ?
Le dîner, qui se compose principalement de soupe de légumes, de polenta, de légumes, d’œufs ou de fromage, est pris en moyenne vers 19h13. Le petit-déjeuner est pris en moyenne à 6h18 et comprend des restes, du lait et du pain, ou une tranche de pain avec du jambon. Le repas principal de la journée est le déjeuner, qui comprend de la viande, des pâtes ou de la polenta, et des haricots, en moyenne vers 12h38.
Avantages de la restriction calorique de 17,5 heures
Une sorte de “Dîner tôt” Une période de restriction calorique de 17,5 heures est également autorisée entre le dîner et le prochain déjeuner.
Les chercheurs soulignent l’importance d’un « délai de restriction calorique quotidienne », qui consiste à arrêter de manger.A éviter cette fois « Stress du soir après le repas » (une nuit stressante) et optimiser la réponse métabolique.
Mais il est important de noter que l’heure du dîner n’est pas le seul facteur de longévité. Soixante-huit participants ont déclaré manger plus fréquemment des céréales, des légumes, des fruits et des légumineuses et moins fréquemment de la viande, de la viande transformée et des œufs. Ils pratiquent également une activité physique tout au long de leur vie.
