Sport, Nutraceutiques et oméga 3, les grandes tendances Vitafoods / Ingrédients
La nutrition sportive reste un segment dynamique cette année. Nuwen (stand K122) présentera Oselan (Optimal Ocean Elements and Nutrients), un concentré d’eau de mer pour la récupération sportive. Il contient 22 minéraux et oligo-éléments et est pauvre en chlorure de sodium.
De son côté, Prinova (stand G40) lance Enduracarb. Cet ingrédient est formulé avec du tréhalose, un disaccharide utilisé par les muscles lors d’exercices de longue durée. Selon l’entreprise, il améliore les performances sportives, réduit les pics d’insuline et limite la déshydratation.
A Euromed (stand C94), le nouveau produit est Spisar, un extrait d’épinard d’Espagne. Cet ingrédient est riche en phytoecdystéroïdes, qui sont excellents pour améliorer les performances sportives.
Pour la récupération post-sportive, Rousselot (stand I114) a développé des peptides de collagène marin issus de la pêche durable (certifié MSC) sous la marque Peptan Marine. Les peaux de corégones sont transformées à l’usine d’Angoulême (16).
Innobio Europe (stand B52) a lancé Synnovo Vegan L-Leucine, une leucine produite par fermentation, ce qui en fait un produit végétarien. Ce BCAA est également moins amer.
se concentrer sur la peau et les muscles
Autre secteur important cette année, la nutricosmétique fait son grand retour. LC Ingredients (stand C100) a présenté la Mélatine, un ingrédient à base d’oligopeptides de kératine noire. Selon l’entreprise, il stimule la production de mélanine pour un bronzage plus long tout en protégeant la peau du stress oxydatif et de l’inflammation induite par la pollution.
Bioiberica (stand F130) a développé Dermial, un mélange d’actifs aux propriétés anti-âge et régénérantes. Il est formulé avec des glycosaminoglycanes, de l’acide hyaluronique, du sulfate de dermatane, de la chondroïtine et du collagène.
Monteloeder (Stand B100) lance EternalYoung, une solution pour ralentir le vieillissement cutané en protégeant les télomères et le vieillissement cellulaire. Fabriqué avec des extraits de Centella Asiatica, Cistanche, Grenade et Orange douce pour aider à améliorer l’élasticité de la peau et réduire l’apparence des rides et de l’hyperpigmentation.
Enfin, il est prévu de lancer certains produits dans le domaine des oméga 3. Elementa (stand L123) présentera Omegatex, une gamme d’Oméga 3 concentrés (90% EPA et 80% DHA), et MaGOmega, des Oméga 3 sous forme de monoglycérides pour une meilleure biodisponibilité.
Innobio Europe met en avant DurOmega Vegetarian DHA, un acide docosahexaénoïque végétal microencapsulé. Il est dispersé dans l’eau froide.
Enfin, DSM (stand F80) propose Life Omega O1030DS d’Algae et Ultra Omega, Omega 3 (EPA et DHA).
