2 portions de fruits par jour peuvent réduire le risque de diabète de type 2
Partager sur Pinterest Les experts disent que les fruits peuvent aider le corps à réduire le taux de sucre dans le sang.Vera Petrunina/Getty Images
- Selon les chercheurs, manger deux portions de fruits par jour peut réduire le risque de diabète de type 2.
- Les personnes qui mangent des fruits peuvent abaisser leur glycémie sans produire autant d’insuline, disent-ils.
- Ils soulignent que les avantages du jus ne sont pas aussi bons que de manger le fruit entier.
Manger au moins deux portions de fruits par jour est associé à un risque moindre de développer un diabète de type 2.
Des chercheurs de l’Université Edith Cowan (ECU) en Australie-Occidentale ont déclaré avoir découvert que les participants à l’étude qui mangeaient deux portions de fruits par jour avaient 36% moins de chances de développer un diabète de type 2.
« Nous avons trouvé une association entre la consommation de fruits et les marqueurs de sensibilité à l’insuline, ce qui suggère que les personnes qui mangent plus de fruits doivent produire moins d’insuline pour abaisser leur glycémie », a déclaré l’auteur principal de l’étude et chercheur à l’ECU Institute, Nicola Bondonno Ph.D. Nutrition Research, dit dans un communiqué.
« Ceci est important car des niveaux élevés d’insuline circulante (hyperinsulinémie) peuvent endommager les vaisseaux sanguins et sont associés non seulement au diabète, mais également à l’hypertension artérielle, à l’obésité et aux maladies cardiaques », a-t-elle ajouté.
Pour l’étude, Bondonno et ses collègues ont analysé les données de 7 675 Australiens participant à l’étude AusDiab du Baker Heart and Diabetes Institute pour évaluer la consommation de fruits et de jus et l’incidence du diabète 5 ans plus tard.
Les participants qui mangeaient beaucoup de fruits avaient de meilleures mesures de tolérance au glucose et de sensibilité à l’insuline, ont rapporté les chercheurs.
Les participants ayant une consommation modérée de fruits avaient un risque plus faible de diabète après 5 ans par rapport aux participants ayant la plus faible consommation de fruits.
Réponse d’expert
Les résultats n’étaient pas surprenants, a déclaré Lauri Wright, Ph.D., RDN, LD / N, professeur adjoint de santé publique à l’Université de Floride du Nord.
« Ces résultats renforcent le rôle de la nutrition et de l’alimentation dans la prévention et la gestion du développement de maladies chroniques telles que le diabète. Les résultats sont importants car de nombreuses personnes croient à tort que les personnes atteintes de diabète ne devraient pas manger de fruits », a-t-elle déclaré à Healthline.
« Les fruits sont un excellent choix pour réduire le risque de diabète car ils sont riches en fibres et en sucres naturels. Les fruits secs et les jus de fruits sont des sources de sucre plus concentrées, il est donc important de limiter la taille des portions », ajoute-t-elle.
Les chercheurs de l’ECU n’ont pas trouvé les mêmes avantages à consommer du jus de fruit pour prévenir le diabète.
« La raison la plus probable est que le jus de fruit est un sucre concentré qui ne contient pas de fibres. Ce n’est pas surprenant car j’ai vu d’autres recherches montrant que le jus de fruit réagit aussi efficacement dans le corps que le soda au sucre complet », déclare UCLA Medical. Center Advanced Nutrition Doctor Dana Ellis Hunnes, Ph.D., MPH, R&D sur le prochain livre « The Secret to Survival », a déclaré à Healthline.
« Cependant, le jus est plus sain que le soda car il contient encore des vitamines, des minéraux et d’autres micronutriments », ajoute-t-elle. « Cependant, sans les fibres ou le facteur de mastication, cela ressemble plus à boire du soda qu’à manger des fruits avec des fibres. »
Plus de 34 millions de personnes aux États-Unis sont atteintes de diabète, et plus de 90 % d’entre elles souffrent de diabète de type 2.
De plus, plus de 88 millions d’adultes aux États-Unis souffrent de prédiabète, bien que plus de 84% ignorent qu’ils en sont atteints.
Le prédiabète peut être inversé et le diabète de type 2 peut être prévenu ou retardé grâce à des changements de mode de vie.
Wright recommande de perdre du poids, en particulier d’augmenter l’activité physique.
« L’exercice aide non seulement à contrôler le poids, mais il améliore également l’activité de l’insuline », a-t-elle déclaré.
« L’accent est mis sur les grains entiers, les fruits et les légumes », a-t-elle ajouté. « Choisissez des viandes maigres, y compris du poisson et des produits laitiers. Il s’agit d’un régime alimentaire très similaire au régime méditerranéen qui améliore le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète et de prédiabète. »
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