Comment les collations aux amandes améliorent potentiellement la santé intestinale
Partager sur Pinterest Les amandes peuvent augmenter le butyrate d’acide gras à chaîne courte important pour la santé intestinale, selon les chercheurs. Véro/Stocksy
- Les experts disent que la santé intestinale est un élément clé de la santé globale d’une personne.
- Dans une nouvelle étude, les chercheurs affirment que la consommation d’amandes peut améliorer la santé intestinale en augmentant la production d’un important acide gras à chaîne courte.
- Les experts disent que les amandes sont une bonne source de fibres et un coupe-faim.
Manger une poignée d’amandes par jour peut améliorer considérablement votre santé intestinale.
Selon une nouvelle étude financée par le California Almond Council, publiée dans Journal américain de nutrition cliniquelorsque nous digérons les amandes, cela augmente la production d’un acide gras à chaîne courte appelé butyrate.
Le butyrate alimente les cellules qui tapissent le côlon. Cela peut favoriser la santé intestinale.
En plus de fournir de l’énergie aux cellules du côlon, le butyrate régule également l’absorption d’autres nutriments dans le côlon, a déclaré dans un communiqué l’auteur principal de l’étude, le Dr Kevin Whelan, professeur et chef du département des sciences de la nutrition au King’s College de Londres. intestin et aide à équilibrer le système immunitaire.
« Ces résultats suggèrent que la consommation d’amandes peut bénéficier au métabolisme bactérien d’une manière susceptible d’avoir un impact sur la santé humaine », a-t-il déclaré.
Les chercheurs ont examiné les bienfaits de la consommation d’amandes sur une période de 4 semaines chez 87 personnes âgées de 18 à 45 ans, qui consommaient déjà moins que la quantité quotidienne recommandée de fibres et qui mangeaient deux ou deux chips ou chips. – des collations déficientes telles que des muffins. un jour.
Les chercheurs ont divisé les participants à l’étude en trois groupes de collations :
- Groupe 1 : Amandes entières, 56 grammes par jour (environ 2 onces par jour)
- Groupe 2 : Amandes moulues, 56 grammes par jour
- Témoin : Muffins (2 muffins par jour)
Les chercheurs ont rapporté que la consommation d’amandes sous n’importe quelle forme améliorait la santé intestinale des gens en raison de l’augmentation des niveaux de nutriments importants par rapport à un groupe témoin.
Des améliorations des niveaux d’acides gras monoinsaturés, de fibres et de potassium ont été constatées.
Ils notent que les amandes sont également une bonne source de niacine ou de vitamines B, d’acide folique, de magnésium, de zinc et de cuivre.
Les experts en nutrition qui ont parlé avec Healthline ont convenu que manger des amandes est un choix judicieux pour améliorer la santé intestinale grâce aux fibres.
C’est en fait la fibre prébiotique des amandes qui déclenche le processus d’augmentation du butyrate et d’autres molécules ressemblant à des nutriments intestinaux, explique le Dr.
« Lorsque les microbes digèrent les fibres prébiotiques, ils produisent des composés bénéfiques appelés acides gras à chaîne courte (tels que le butyrate), qui aident les piles à combustible dans le gros intestin et soutiennent la santé immunitaire », a-t-elle déclaré à Healthline.
Colette Heimowitz, MSc, auteur New Atkins : Un nouveau livre de recettes pour vous et « Pourquoi vous devriez manger plus d’amandes » La teneur en fibres des amandes présente de nombreux avantages pour votre santé, « du contrôle de l’appétit et de la régulation de la glycémie à l’aide à la digestion », déclare le vice-président des communications et de l’éducation nutritionnelles d’Atkins et le vice-président des communications et de l’éducation nutritionnelles.
« Les fibres peuvent également vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi les fringales », a-t-elle déclaré à Healthline.
Réduire les fringales peut permettre d’éviter plus facilement les collations pauvres en nutriments et de choisir plus souvent des options plus saines, a-t-elle ajouté.
Sapolla cite Hippocrate disant: « Toute maladie commence dans l’intestin, et cela est resté vrai au cours des 2 400 dernières années. »
L’amélioration de la santé intestinale est fondamentale pour la santé globale d’une personne, car sans un système digestif fonctionnant correctement, vous ne pouvez pas absorber complètement les nutriments. À ce moment-là, explique Sapolla, vous pourriez manger des aliments nutritifs sans en tirer tous les bienfaits pour la santé.
Un système digestif qui fonctionne bien décompose les aliments en composants que le corps peut absorber. Il utilisera ensuite ces composants pour effectuer de nombreuses fonctions métaboliques, y compris la croissance et la réparation en cours, a expliqué Sapola.
Lorsque la digestion est sous-optimale, cela affecte toutes les cellules du corps, entraînant souvent :
- inflammation
- manque de nutriments essentiels
- fatigue
- brouillard cérébral
- frustré
- anxiété
Si vous êtes curieux d’essayer les amandes pour la santé intestinale, sachez que certains effets peuvent être ressentis immédiatement, tandis que d’autres peuvent prendre des semaines, voire des mois.
« Cela dépend vraiment de la distance parcourue par une personne sur le chemin de la maladie », a déclaré Heimowitz.
Sapola est d’accord, affirmant que le temps qu’il faut pour voir les résultats dépend entièrement de l’étendue des changements de santé qui sont apportés.
Certaines personnes peuvent rapidement ressentir une augmentation de l’énergie, une meilleure humeur et une réduction des gaz et des ballonnements, a-t-elle déclaré.
« La plupart des gens ressentiront les bienfaits au cours des premières semaines », a ajouté Heimowitz.
« Cela peut prendre des semaines à des mois pour améliorer les effets à long terme comme la pression artérielle ou le cholestérol », a noté Sapola.
« Tant que vous vous en tenez à votre nouveau modèle d’alimentation saine, cela peut prendre de six mois à un an pour que les tests sanguins s’améliorent », a déclaré Heimowitz.
« Bien que les changements de style de vie ne soient pas toujours les plus rapides, ils sont de loin les moyens les plus efficaces d’améliorer la santé à long terme », a ajouté Sapola.
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