Comment sauter le petit-déjeuner peut avoir un impact négatif sur la santé physique et mentale de votre enfant
Partager sur Pinterest Les experts disent que le petit-déjeuner est important pour la santé physique et mentale de votre enfant.Ekaterina Gontcharova/Getty Images
- Selon les chercheurs, le petit-déjeuner peut apporter aux enfants des avantages physiques ainsi qu’un coup de pouce psychosocial.
- Ce que les enfants mangent au petit-déjeuner et où ils le prennent peut également avoir un impact, ont-ils ajouté.
- Les experts disent qu’un petit-déjeuner sain peut également améliorer les performances d’un enfant à l’école.
- Ils suggèrent aux parents occupés de gagner du temps le matin en préparant le petit-déjeuner la veille.
Les personnes qui jeûnent par intermittence voudront peut-être reconsidérer l’idée de sauter le petit-déjeuner. Ou au moins assurez-vous que leurs enfants ne le font pas.
Une nouvelle étude publiée aujourd’hui montre que le petit-déjeuner apporte non seulement aux adolescents des avantages physiques mais également psychologiques.
Dans l’étude, les chercheurs disent que ce n’est pas seulement le petit-déjeuner lui-même qui compte pour les adolescents, mais aussi ce qu’ils mangent et où ils le mangent.
Le Dr Jose Francisco Lopez-Gill, premier auteur de l’étude et professeur à l’Université de Castilla-La Mancha, Cuenca, a déclaré : « Sauter le petit-déjeuner ou quitter la maison pour le petit-déjeuner est associé à un comportement psychosocial chez les enfants et les adolescents. La possibilité de problèmes augmente d’environ. », Espagne.
Les chercheurs ont également déclaré que certains aliments et boissons étaient associés à des taux plus élevés ou plus faibles de problèmes de comportement psychosociaux.
López-Gil et son équipe ont examiné les données de l’enquête nationale espagnole sur la santé de 2017, y compris des questions sur les habitudes de petit-déjeuner et la santé psychosociale, l’estime de soi, l’humeur et l’anxiété des enfants. Les parents ou tuteurs de 3 772 enfants espagnols âgés de 4 à 14 ans ont répondu aux questions.
Prendre un petit-déjeuner à l’extérieur de la maison est presque aussi nocif que de sauter le petit-déjeuner, rapportent les chercheurs, ce que l’équipe a attribué au manque de nutrition des repas à l’extérieur de la maison.
Ils ont également constaté que le café, le lait, le thé, le chocolat, le cacao, le yaourt, le pain, les toasts, les céréales et les pâtisseries étaient tous associés à des taux inférieurs de problèmes de comportement. Les œufs, le fromage et le jambon sont associés à un risque plus élevé de tels problèmes.
Fournir un petit-déjeuner nutritif à l’école peut avoir affecté les résultats, tout comme le soutien social et familial fourni au petit-déjeuner à la maison, a déclaré l’équipe.
« Nos résultats soulignent la nécessité d’inclure le petit-déjeuner non seulement dans le cadre d’un mode de vie sain, mais aussi à la maison », a déclaré López-Gil. « De plus, pour prévenir les problèmes de santé psychosociaux, le petit-déjeuner comprend des produits laitiers et/ou des céréales. , et minimiser certains des aliments d’origine animale riches en graisses saturées/cholestérol, qui peuvent aider à réduire les problèmes de santé psychosociaux chez les jeunes. »
Manger à la maison peut signifier des choix plus sains, a déclaré Katie Tomaschko, diététiste à Buffalo, New York, à Healthline.
« Plus important encore, ils peuvent passer du temps de qualité avec leur famille et s’enregistrer avant le départ. Cela fournit une structure et une routine et ouvre la voie à des habitudes plus saines – ce qui est très important pour les enfants et les adolescents en pleine croissance », a déclaré Tomaschko.
« Après une nuit de sommeil, notre corps est déshydraté et ne peut plus fonctionner avec l’énergie fournie par la nourriture », a-t-elle expliqué. « Alors que nous commençons notre journée, sauter le petit-déjeuner peut entraîner une baisse des niveaux d’énergie. Lorsque nous nous sentons énergisés, lorsque déficients, cela affecte notre humeur, notre concentration/attention et nos fonctions cognitives. Prendre un petit-déjeuner en pleine conscience est également un excellent moyen psychologique de s’auto-examiner et de se préparer pour la journée à venir.
Tomashko soupçonne cependant que manger au petit-déjeuner peut être pire que de ne rien manger du tout.
« Mais c’est probablement parce que le petit déjeuner alimente non seulement votre corps, mais aussi votre état mental et émotionnel – prendre le petit déjeuner à la maison peut commencer votre journée comme un système de soutien », explique Tomashko. « Lorsque les enfants mangent au restaurant, ils sont plus susceptibles d’être distraits en mangeant et peuvent manquer les avantages du lien social important qui accompagne le fait de s’asseoir pour manger avec des êtres chers. La nourriture peut créer une expérience intime, pas seulement pour alimenter votre corps. Ils sont également plus susceptibles de manger plus d’aliments ultra-transformés (comme des aliments « à emporter » moins sains). Mais je dirais quand même (partout) que le petit-déjeuner est mieux que rien Bon petit-déjeuner.
Manger dans un environnement calme et sûr peut aider à promouvoir une alimentation consciente, a déclaré Chris Tompkins, psychologue associé à la société d’éducation en ligne Theara, à Healthline.
« Une alimentation consciente nous permet de nous connecter aux signaux naturels de faim et de satiété de notre corps et d’apprécier et de prendre plaisir à manger », explique Tompkins. « Manger plus lentement et consciemment facilite la digestion et augmente la satisfaction, tandis que cela peut être pris en charge à la maison. un environnement où une personne est stressée, pressée ou gênée peut souvent nuire à son expérience alimentaire, à sa digestion et à sa santé.
Un faible taux de sucre dans le sang après quelques heures de sommeil peut entraîner « de la fatigue, de l’irritabilité et une mauvaise humeur, il est donc important d’aborder ce problème du point de vue de la santé mentale », a déclaré Tompkins.
« Les adolescents sont particulièrement vulnérables aux problèmes d’image corporelle et aux troubles de l’alimentation », a-t-il ajouté. « Ils subissent une pression croissante pour avoir une certaine apparence, et des normes corporelles irréalistes sont perpétuées par la publicité et les médias sociaux. Prendre un petit-déjeuner nutritif ensemble peut aider à atténuer cet effet. »
Brandi Garza, conseillère en exercice à Mindpath Health, a déclaré à Healthline qu’elle avait vu une différence en tant que conseillère scolaire, demandant aux enfants s’ils prenaient le petit-déjeuner.
« Les gens qui sont assis sur des chaises plus de la moitié du temps haussent les épaules et font non de la tête », a déclaré Garza. « Avant de progresser, je leur ai demandé s’ils aimeraient prendre une collation et de l’eau dans le bac à litière de mon bureau. Lorsque les enfants, les collègues ou même les parents sont émotionnellement incontrôlables, un contrôle biologique de la nourriture est nécessaire. un bon début. »
Elle a dit qu’il était important que les parents soient présents pour surveiller ce que leurs enfants mangeaient.
« Demandez à n’importe quel enseignant quelle sera la forme de leurs universitaires pour adolescents au » petit-déjeuner « , et vous entendrez des choses comme des boissons énergisantes, des sodas, Starbucks ou le dernier engouement flamboyant », a déclaré Garza. « Pendant quatre ans, j’ai travaillé dans une école spécifique qui offrait à chaque élève un petit-déjeuner gratuit. Malgré cette offre, la plupart des élèves ont choisi de marcher jusqu’à leur local 7-11 pour leurs collations préférées, leur haute énergie et encore plus à haute teneur en sucre. »
Christina Meyer-Jax, titulaire de la chaire RDN de nutrition et professeure adjointe de nutrition à la Northwestern Health Sciences University du Minnesota, conseille aux parents de commencer à élaborer leur stratégie de petit-déjeuner la veille.
« Par exemple, ajoutez les ingrédients du smoothie au mixeur et mettez-le au réfrigérateur ; de cette façon, il est prêt le matin », a déclaré Meyer-Jax à Healthline. « Un autre exemple est d’avoir des restes pour le petit-déjeuner. Souvent, nos dîners sont parfaitement équilibrés avec des protéines et des glucides riches en fibres et riches en nutriments. C’est une meilleure option que les céréales sucrées, les pâtisseries ou les barres granola sucrées. »
Et les enfants qui disent qu’ils n’ont pas faim ?
« L’une des raisons pour lesquelles les gens disent qu’ils n’ont pas faim le matin est la douleur de la faim », souligne Meyer-Jax. « Dans ce cas, manger quelque chose de petit peut aider à faciliter la digestion et à activer lentement les enzymes métaboliques et les hormones. »
« Je recommande de commencer par une tasse d’eau, suivie d’un petit morceau de fruit ou d’une tasse de baies, d’un fin gâteau de riz avec du beurre de noix, du fromage râpé ou un œuf dur pour les protéines », ajoute-t-elle. « C’est parfaitement bien pour ceux qui boivent du café ou du thé régulièrement dans le cadre de leur routine matinale, mais ajouter de l’eau et une petite quantité d’aliments sains peut aider à maintenir la glycémie à un niveau égal. Trop de caféine sans nourriture peut entraîner une augmentation de l’énergie, mais alors un crash hypoglycémique suivi de trac. »
N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 👓
