Le CDC met en garde contre les bactéries mortelles présentes dans les laits maternisés et les tire-lait : ce que les parents doivent savoir
- Un nouveau rapport du CDC a révélé que deux nourrissons avaient récemment été infectés par Enterobacter sakazakii.
- C. sakazakii est une maladie rare mais parfois mortelle qui provoque une méningite et une septicémie graves et souvent mortelles chez les nourrissons.
- La bactérie a été trouvée dans des préparations pour nourrissons et dans des pièces de tire-lait qui n’ont pas été soigneusement nettoyées.
Un nouveau rapport des Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis a révélé que deux nourrissons étaient infectés par Enterobacter sakazakii – une bactérie rare mais parfois mortelle.
Le premier signalement a eu lieu en septembre 2021 lorsqu’un nourrisson a été nourri au lait maternisé. Le CDC a testé la recette de manière approfondie et n’a trouvé aucun ingrédient dans la poudre, suspectant une contamination par une cuillère ou un autre ustensile. Après l’admission et les antibiotiques intraveineux, l’enfant s’est complètement rétabli.
En février 2022, un autre bébé a été infecté par la bactérie et est décédé 13 jours après le début de l’infection. On pense que le matériel d’allaitement contaminé peut être à blâmer.
Clostridium sakazakii est une maladie rare mais parfois mortelle qui provoque « une méningite et une septicémie graves et souvent mortelles chez les jeunes nourrissons », selon un communiqué du CDC.
Les bactéries ont tendance à infecter les personnes très jeunes, en particulier les bébés prématurés.
Bien que l’infection puisse être traitée avec des antibiotiques, environ 40 % des patients atteints de méningite meurent en raison de facteurs de risque sous-jacents et de complications.
Selon la FDA, la bactérie est naturellement présente dans l’environnement et peut être trouvée sur « pratiquement n’importe quelle surface, et est particulièrement efficace pour survivre aux aliments secs tels que les préparations pour nourrissons, le lait en poudre, les tisanes et les amidons ».
Malgré ces complications graves, on estime que seuls 18 cas de C. sakazakii invasif surviennent chaque année aux États-Unis, dont la plupart surviennent à la suite de produits et d’équipements d’alimentation infantile contaminés.
Bien que la bactérie puisse causer de graves dommages, « il est important de réaliser qu’il ne s’agit pas d’une infection ordinaire », a déclaré le Dr Anna Morad, directrice de la pouponnière néonatale et professeure agrégée de pédiatrie générale universitaire à l’hôpital pour enfants Monroe Carell Jr. à Vanderbilt, Tennessee. .
« Cela ne rend pas malades les enfants plus âgés et les adultes en bonne santé, mais cela peut rendre les bébés qui ont généralement moins de 3 mois ou ceux dont le système immunitaire est affaibli », a déclaré Morad à Healthline.
Parce que les jeunes bébés sont souvent affectés par cette bactérie, la détection est parfois difficile.
De nombreux symptômes commencent par une mauvaise alimentation, des pleurs excessifs, de la fièvre et même une baisse d’énergie. Dans les cas plus graves, certains bébés peuvent également avoir des convulsions et la bactérie peut infecter le liquide dans le cerveau et la moelle épinière.
Bien qu’il n’y ait actuellement aucun rapport sur les marques de préparations ou de fournitures d’allaitement spécifiquement impliquées dans ces cas récents, c’est la même bactérie qui a conduit à la fermeture de l’usine de préparations pour nourrissons d’Abbott Nutrition en 2022.
Étant donné que C. sakazakii peut survivre grâce à de nombreux services, il peut entrer dans les usines ou les maisons par les mains des gens simplement en ne se lavant pas les mains ou même la semelle de leurs chaussures.
On pense que Clostridium sakazakii peut entrer dans la formule dans les usines si la poudre entre en contact avec des surfaces contaminées ou si des ingrédients concurrents sont utilisés pour fabriquer la formule. À la maison, une désinfection inadéquate des biberons, des ustensiles ou d’autres accessoires de tire-lait, un lavage des mains inadéquat et de l’eau contaminée utilisée pour mélanger le lait maternisé peuvent tous être des sources d’infection.
La prévention est la clé pour réduire le risque d’infection. Le CDC recommande les préparations prêtes à l’emploi pour les nourrissons de moins de deux mois, prématurés ou dont le système immunitaire est affaibli.
Les mesures supplémentaires que vous pouvez prendre à la maison pour prévenir l’infection comprennent faire bouillir de l’eau à au moins 158 ° F, la laisser refroidir et la mélanger avec du lait en poudre.
« En raison de la généralisation Clostridium sakazakii Dans le cadre, les soignants des nourrissons doivent suivre des pratiques d’hygiène, de préparation et de stockage sûres et apprendre les étapes pour protéger les nourrissons contre l’infection « , a déclaré le CDC dans son rapport hebdomadaire sur la morbidité et la mortalité.
Morad rappelle aux parents que les bactéries « peuvent être trouvées sur les pièces du tire-lait et les biberons, il est donc important de nettoyer ces choses avec soin également ».
Se laver les mains avec de l’eau et du savon avant de préparer les biberons, le lait ou les repas peut également aider à réduire la transmission. Bien qu’il existe de nombreux produits de nettoyage sur le marché, les désinfectants pour les mains à base d’alcool contenant au moins 60 % d’alcool peuvent être utilisés comme alternative.
Bien que la bactérie puisse causer des maladies graves chez les bébés, Morad a déclaré: « Les parents doivent préparer leur lait maternisé avec soin mais ne pas trop s’inquiéter car cette infection est rare. »
Grâce à des techniques de lavage et de nettoyage des mains approfondies, les parents peuvent éviter ce germe en toute sécurité, surtout si l’enfant est un nourrisson ou a un système immunitaire affaibli.
Le Dr Rajiv Bahl est médecin urgentiste, membre du conseil d’administration du Florida College of Emergency Physicians et écrivain sur la santé.vous pouvez à RajivBahlMD.com.
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