Trop manger augmente les risques pour la santé, même pour les buveurs modérés
- Selon une nouvelle étude, les buveurs lourds et modérés peuvent être plus à risque de problèmes de santé liés à l’alcool.
- L’abus d’alcool a été associé à des effets négatifs sur la santé, notamment des lésions tissulaires, des accidents et des surdoses.
- Connaître vos habitudes de consommation est un bon début pour éviter de trop manger, disent les experts.
- Cependant, vous devriez demander l’aide d’un professionnel si nécessaire.
Même si vous êtes un buveur modéré, si vous buvez beaucoup, vous pouvez vous exposer à un risque accru de problèmes de santé liés à l’alcool, selon des chercheurs de l’Université du Texas à Austin.
Dans leur étude, la consommation modérée était définie comme une moyenne de pas plus d’un verre par jour pour les femmes et de deux pour les hommes.
La consommation excessive d’alcool était définie comme la consommation de quatre verres ou plus à la même occasion pour les femmes, ou de cinq verres ou plus pour les hommes à la même occasion.
Dans leur étude, publiée dans l’American Journal of Preventive Medicine, ces personnes se sont avérées cinq fois plus susceptibles de développer des problèmes d’abus d’alcool.
Ils étaient également trois fois plus susceptibles de développer des problèmes d’alcool après neuf ans.
Cela a été comparé à des personnes qui buvaient la même quantité d’alcool dans l’ensemble, mais qui ne mangeaient pas de façon excessive.
Pour étudier comment les habitudes de consommation affectent les gens, des chercheurs de l’Université du Texas à Austin ont examiné les données de 1 229 buveurs âgés de 30 ans et plus.
Les hommes ont été interrogés en deux vagues de l’American Midlife Development Study, qui a permis aux enquêteurs de suivre les participants sur une période de neuf ans.
L’auteur principal, le Dr Charles Holahan, professeur de psychologie à l’Université du Texas à Austin, a déclaré que son équipe voulait enquêter sur cette question, car les habitudes de consommation sont souvent négligées lorsqu’il s’agit de consommation modérée.
« Cela conduit de nombreux buveurs à croire à tort que des niveaux de consommation moyens modérés sont sans danger, quelle que soit la façon dont ils boivent », a-t-il expliqué.
Cependant, leurs découvertes les ont surpris.
« Nous avons trouvé dans notre échantillon national d’adultes américains que les buveurs modérés à moyens représentaient la majorité des cas de problèmes de suralimentation et d’alcool », a déclaré Holahan.
« Parmi ces buveurs modérés, la consommation excessive d’alcool était associée à des problèmes de santé ou sociaux induits par l’alcool », a-t-il ajouté.
Le Dr Patricia E. Molina, directrice du Center of Excellence for Alcohol and Substance Abuse au Louisiana State University Health Center à la Nouvelle-Orléans et membre de l’American Physiological Society, explique que la consommation excessive d’alcool peut avoir divers effets nocifs sur la santé .
« L’abus d’alcool est associé à des lésions tissulaires et à une physiopathologie liées à l’alcool, entraînant des effets néfastes importants sur plusieurs systèmes d’organes », a déclaré Molina.
Molina a ajouté: « La consommation d’alcool à risque (dont la consommation excessive d’alcool est une forme) est associée à plus de 60 maladies aiguës et chroniques, et les hommes ont des taux plus élevés de problèmes de santé liés à l’alcool que les femmes. »
Le Dr Kevin Montes, professeur adjoint de psychologie à Cal State Dominguez Hills, a en outre noté que la consommation excessive d’alcool augmente le risque de pertes de conscience, de surdose, de relations sexuelles non protégées, de décès accidentels et de blessures.
Selon Montes, la suralimentation peut également affecter les tissus de tout le corps.
Même une seule crise de boulimie peut entraîner une inflammation du pancréas chez les personnes qui ont déjà des lésions pancréatiques. Au fil du temps, cela peut entraîner des maladies du foie et d’autres maladies chroniques et augmenter le risque de certains types de cancer.
Holahan a déclaré qu’il pense que les résultats indiquent la nécessité d’interventions ciblant les buveurs modérés.
Un exemple de ceci est l’amélioration du dépistage par les prestataires de soins primaires, en tenant compte des habitudes de consommation, même chez les buveurs modérés.
« Actuellement, la consommation excessive d’alcool chez les buveurs modérés est largement non détectée dans les établissements de soins primaires », a noté Holahan.
Parmi les buveurs eux-mêmes, il a suggéré que les buveurs modérés devraient être conscients de savoir s’ils mangent parfois trop.
« En général, les buveurs modérés devraient parler aux membres de leur famille ou à un professionnel s’ils éprouvent des problèmes de santé ou sociaux à cause de leur consommation d’alcool », explique Holahan.
Si vous vous retrouvez à boire beaucoup, dit Montes, une étape que vous pouvez prendre pour vous aider est de changer votre environnement. Par exemple, réduisez votre temps dans les bars ou les restaurants où vous buvez généralement beaucoup, ou passez moins de temps avec d’autres alcooliques.
Vous pouvez également vous récompenser de ne pas trop manger après un certain temps, dit Montes.
« Il est également très important d’impliquer la famille et les amis lorsque les gens pensent à réduire l’abus d’alcool », a-t-il expliqué.
« Non seulement votre famille et vos amis vous tiendront responsable lorsque vous voudrez boire, mais ils peuvent également être une excellente source de renforcement positif lorsque vous réussissez à le réduire. »
Molina suggère en outre qu’un bon début consiste à comprendre vos habitudes de consommation : combien et à quelle fréquence vous buvez.
Vous devez également faire attention à la facilité avec laquelle vous pouvez réduire votre consommation d’alcool et identifier ce qui déclenche votre consommation d’alcool, suggère-t-elle.
« Toutes ces étapes sont bonnes », a conclu Molina, « et elles peuvent nécessiter le soutien d’interventions comportementales (par un psychologue, un thérapeute ou un autre fournisseur de soins de santé). »
Si votre problème est suffisamment grave, Molina suggère que des médicaments puissent être prescrits pour aider à réduire vos envies d’alcool.
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