La volaille sera la première option évidente, avec l’incontournable dinde ou chapon aux marrons, mais le gibier pourra aussi être un choix réussi. Viande,…
Pour éviter la graisse dans le foie gras il faut bien tasser avant cuisson. Un foie gras trop gros perd beaucoup de graisse à…
Beurre : 6 alternatives meilleures pour la santé Le ghee. Beurre clarifié originaire d’Inde où il y est adulé, le ghee est issu d’un…
150 à 200 g par personne. Rien ne vous empêche de choisir une autre viande pour votre fondue qui ne sera plus bourguignonne… privilégiez…
Bien que le poids puisse varier en fonction de la forme sous laquelle on l’achète (en cône ou en pot individuel chez un glacier,…
Laissez le cheddar dans son emballage d’origine et le recouvrir de pellicule plastique tendue hermétiquement afin de réduire la circulation d’air et, du même…
L’Emmental est connu pour être un fromage doté de gros trous irréguliers. La meule d’Emmental pèse entre 80 et 100 kilos. Sa pâte est…
S’entrainer sérieusement, c’est aussi s’entrainer intelligemment. Si votre programme n’est pas correctement construit, que vos entrainements sont mal structurés et que vos cycles de…
2 tartines de pain complet + 1 fromage frais à tartiner + 1 poire en lamelles + 1 thé vert, 2 petits pains aux…