Préparation Cuire les crozets 12 min dans de l’eau bouillante salée. Dans une poêle beurrée, faire revenir l’oignon émincé, les lardons puis ajouter la…
Plonger le ris de veau décongelé dans une casserole remplie d’eau froide et porter à ébullition. Ecumer de temps en temps. Egoutter ensuite les…
Est-il préférable d’utiliser de la ricotta ou du fromage cottage dans les lasagnes ? Pour une lasagne plus légère, le fromage cottage est clairement…
Quand dois-je prendre du jus d’herbe de blé ? Meilleur moment pour consommer de l’herbe de blé : Il est conseillé de consommer un…
Top 10 des meilleurs alcools italiens , parce que l’ Italie ça… L’Amaro Montenegro. Méconnu en France, c’ est le digestif italien par excellent,…
Que puis-je utiliser dans mon pain de viande à la place de la chapelure ? Craquelins. Les craquelins écrasés constituent un excellent substitut de…
Pourquoi puis-je utiliser des pépites de chocolat ? 10 façons d’utiliser des pépites de chocolat (autres que dans les cookies aux pépites de chocolat)…
Si vos meringues sont collantes c’est qu’elles ne sont pas assez cuites ! 1) respectez toujours la regle suivante : 2 fois le poids…
Méthode de préparation Mélangez la mayonnaise avec la moutarde et incorporez ensuite l’eau de cuisson petit à petit jusqu’à l’épaisseur souhaitée. Incorporez le persil…