Est-ce que la quiche lorraine fait grossir ? Malheureusement, oui ! La quiche lorraine traditionnelle compte environ 350 à 450 kcal par portion de 150 grammes en moyenne. Son apport en lipides est très important de par la crème fraîche, les œufs et le beurre (ou la margarine) de la pâte brisée.
D’abord, Quel vin servir avec une quiche lorraine ?
Ainsi, un Alsace Riesling ou Pinot Blanc fera parfaitement l’affaire. Toujours pour apporter cette pointe acidité apte à contrer le gras de ce plat, un blanc non oxydatif de Savoie ou du Jura sera intéressant.
Ensuite, Est-ce que la pâte feuilleté fait grossir ? La pâte feuilletée pour le régime
Sa consommation pendant un régime n’est donc pas conseillée. Elle est certes moins sucrée que la pâte sablée mais elle apporte néanmoins une bonne quantité de glucides et de lipides, deux nutriments qui, en excès, sont à l’origine des calories et des kilos superflus.
Est-ce que la pâte brisée fait grossir ? Même si la pâte brisée n’est pas la plus calorique des pâtes, sa consommation est à surveiller pendant un régime. Pour limiter le nombre de calories, mieux vaut réaliser une pâte brisée maison, en adaptant la recette. Ainsi, vous pourrez intégralement vous passer de beurre en le remplaçant par un yaourt et un oeuf.
Or, Est-ce que les tartes font grossir ?
En effet, si on met de côté la petite quantité de légumes présente dans une tarte, c’est essentiellement la pâte (brisée ou feuilleté) pour moitié faite de beurre, et l’appareil à quiche (crème + oeufs) qui font des tartes salées des aliments plutôt riches en calories.
Quel vin avec une quiche au jambon ?
La quiche au jambon et aux épinards se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Véran leynes, un Bourgogne Chitry blanc, un Côtes de Gascogne blanc, un Côtes de Millau blanc ou encore un Côtes de Duras blanc sec.
Quel vin servir avec une quiche au saumon ?
QUELS VINS BOIRE AVEC UNE QUICHE AU SAUMON ?
- Muscadet de Sèvre & Maine, et ses crus: De 3 à 10 ans.
- Montlouis, Vouvray, Saumur, Chinon, Savennières, Saint Pourçain…: De 5 à 10 ans.
- Sancerre, Pouilly-Fumé, Touraine sauvignon: de 2 à 7 ans.
- Vin d’Alsace riesling, sylvaner, muscat.
- Chablis, Chablis 1er cru.
Quel vin rouge avec une quiche lorraine ?
On boit traditionnellement un vin rouge léger avec ce type de plat.
- Opter pour un Beaujolais.
- un Bourgueil un peu léger et souple.
- Ou encore un Alsace en pinot noir.
- Iront bien également d’autres vins rouges légers de la Loire.
- Alliance originale, de la bière un peu forte très répandue outre-Rhin!
Quel vin avec Quiche saumon poireaux ?
La quiche aux poireaux et saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Vaillons, un Mâcon Villages, un Patrimonio blanc, un Bellet blanc ou encore un Sancerre blanc.
Quel vin avec tarte saumon Epinard ?
Quels vins avec une Quiche au saumon et épinards ?
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Bordeaux Blanc.
- Un Bourgogne Blanc.
- Un Coteaux du Vendômois Blanc.
- Un Coteaux varois en Provence Blanc.
- Un Mâcon – Villages Blanc.
- Un Muscadet – Sèvre et Maine sur Lie Blanc.
Quel vin servir avec un tajine de poisson ?
Le tajine de poisson se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis premier cru Mont de Milieu, un Meursault premier cru blanc, un L’Etoile blanc, un Aloxe-Corton premier cru Les Guérets blanc ou encore un Santenay premier cru Clos Faubard blanc.
Quel vin servir avec une quiche aux poireaux ?
La quiche aux poireaux se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Touraine Oisly, un Bugey Manicle blanc, un Alsace blanc Pinot, un Beaujolais blanc ou encore un Coteaux du Vendômois blanc.
Quel vin avec des épinards ?
Les épinards à la crème se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc, un Côtes du Jura blanc, un Arbois blanc, un Côte de Beaune blanc ou encore un Côte de Nuits-Villages blanc blanc.
Quel vin avec une quiche aux épinards ?
La quiche aux épinards se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Touraine Oisly, un Bugey Manicle blanc, un Beaujolais Villages blanc, un Saint-Bris ou encore un Côtes d’Auvergne blanc.
Quel vin servir avec des lasagnes au saumon ?
Sancerre : Les vins de la Vallée de la Loire sont parfaits avec les lasagnes au saumon. Tournez-vous vers un sancerre blanc, servi frais. Ses arômes d’agrumes et de pierre à fusil se marient très bien avec votre plat. Pouilly-Fumé : Comme le sancerre, le pouilly-fumé est cultivé dans les vignobles de la Loire.
Quel vin rouge avec tajine ?
Avec un Tajine nous vous conseillons de servir :
- Un Hermitage Rouge .
- Un Collioure Rouge .
- Un Corbières Rouge .
- Un Faugères Rouge .
- Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge .
- Un Châteauneuf du Pape Rouge .
- Un Grignan – les – Adhémar Rouge .
Quel vin avec un tajine d’agneau aux fruits secs ?
Quels vins avec un Tajine d’agneau aux fruits secs ?
- Un Bandol Rouge.
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
- Un Collioure Rouge.
- Un Cornas Rouge.
- Un Côtes du Rhône Rouge.
- Un Gigondas Rouge.
- Un Patrimonio Rouge.
Quel vin avec tajine au citron confit ?
Le tajine de poisson au citron confit se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Mâcon Azé blanc, un Sancerre blanc, un Pouilly-Fuissé les perrières ou encore un Pouilly-Vinzelles les longeays.
Quel vin rouge avec tarte aux poireaux ?
Les appellations Saint-Véran et Mâcon offre une bouche rafraîchissante qui accompagnera à merveille votre quiche aux poireaux, reblochon et lard fumé. Vous souhaitez proposer un vin rouge ? Il faudra absolument vous tourner vers un vin fruité et très peu tannique.
Quel vin avec une quiche aux légumes ?
Quels vins avec une Quiche aux légumes ?
- Un Bordeaux Rouge.
- Un Graves Blanc.
- Un Graves de Vayres Blanc.
- Un Graves supérieures Blanc moelleux ou liquoreux.
- Un Anjou Rouge.
- Un Anjou – Gamay Rouge.
- Un Anjou – Villages Rouge.
Quel vin servir avec des poireaux au jambon ?
Les poireaux au jambon se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Lancié rouge, un Bugey rouge Gamay, un Côtes de Toul rouge, un Anjou gamay ou encore un Coteaux du Vendômois rouge.
Quel vin avec Spanakopita ?
Quels vins avec une Spanakopita ?
- Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Bergerac Blanc.
- Un Bourgogne Blanc.
- Un Côtes du Rhône Blanc.
- Un Gaillac Blanc.
- Un Jurançon sec Blanc.
Quel vin avec lasagne saumon poireaux ?
Quels vins avec des Lasagnes au saumon et poireaux ?
- Un Alsace Riesling Blanc.
- Un Cassis Blanc.
- Un Chablis Blanc.
- Un Mâcon – Villages Blanc.
- Un Patrimonio Blanc.
- Un Pessac – Léognan Blanc.
- Un Pouilly – Fuissé Blanc.
Quel Bordeaux avec lasagne ?
Du côté du vignoble Bordelais, un Graves est un excellent choix pour accompagner des lasagnes au saumon. Ce vin blanc, très prisé par les fins connaisseurs, dévoile des notes d’agrumes et des parfums floraux.
Quel vin boire avec des lasagnes ?
On peut partir sur un vin de Bourgogne vif et minéral : Un Chablis ou un Mâcon Villages feront parfaitement l’affaire. Direction la Loire avec les vins de Sancerre. Vif, délicatement minéral, avec des arômes d’agrumes, ce vin fera un très bel accord.
