Quels légumes sont bons pour le hot pot?

Les meilleurs légumes pour hot pot

• Les légumes verts comme les épinards, le baby bok choy, la gloire du matin, le chou frisé, le cresson Tatsoi et toujours le chou Napa haché.
• Champignons de toutes les variétés comme le shiitake, l’huître, le brun, l’enoki.
• Germes de soja.
• Oignons comme l’oignon vert, tranché rouge ou jaune doux.
• Poivrons ou piments épicés.
• Asperges.

Que pouvez-vous cuisiner dans une marmite?

Fruits de mer

• Fruits de mer, comme les crevettes, les pétoncles, le homard, les crabes, les huîtres, les palourdes, les moules, les ormeaux et les panopes.
• Le poisson, y compris le flétan, le saumon, la lotte, le bar et la plupart des autres types de poisson frais, est excellent dans une marmite.
• Les calamars et les seiches, à la fois frais et séchés, constituent un excellent ajout à une marmite.

Que faites-vous cuire en premier dans une marmite ?

Comme vous pouvez l’imaginer, les premières choses à mettre sont tous ces ingrédients qui prennent plus de temps à cuire comme les pommes de terre, le maïs, la citrouille, le radis et le daikon. Bien sûr, mettez toujours le chou, la laitue et les épinards en dernier.

Comment faites-vous des plats chauds?

Des instructions

Placez la base de soupe bouillante ou le bouillon dans une casserole large et peu profonde au centre de la table sur un brûleur électrique portable.

Placez des assiettes individuelles d’ingrédients crus sur la table, ainsi que les ingrédients de la trempette.

Demandez à chaque convive de préparer sa propre trempette pendant que la casserole de soupe bout.

18 novembre 2020