Fibres alimentaires liées aux poussées de maladies inflammatoires de l’intestin

Partager sur Pinterest Une nouvelle étude suggère que certains types de fibres alimentaires peuvent aggraver les symptômes des maladies inflammatoires de l’intestin chez certaines personnes.Getty Images

• Une nouvelle recherche examine comment les fibres alimentaires affectent les microbes intestinaux des personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin (MICI).
• Les résultats suggèrent que certains types de fibres alimentaires aggravent les symptômes de la MII chez certaines personnes en provoquant une inflammation.
• Les résultats de l’étude pourraient conduire à un test simple pour détecter les poussées de MICI et à des conseils diététiques personnalisés pour aider les personnes atteintes de MICI à gérer leurs symptômes.

Les National Institutes of Health (NIH) et d’autres experts recommandent les fibres alimentaires pour leurs importants bienfaits pour la santé.

Mais récemment publié dans Gastro-entérologiesuggérant que chez les personnes atteintes de la maladie du côlon irritable (MICI), certains types de fibres alimentaires peuvent aggraver les symptômes.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), les MII touchent actuellement environ 3 millions d’Américains, et l’incidence est actuellement en augmentation.

« Nous savons que la consommation de fibres alimentaires présente des avantages pour la santé et qu’elles favorisent une bonne santé intestinale chez les individus en bonne santé, mais les patients atteints de MICI se plaignent souvent d’allergies lorsqu’ils consomment des fibres alimentaires », a déclaré l’auteur de l’étude Heather Armstrong Manito, professeure adjointe de médecine interne. Bar a déclaré dans un communiqué de presse.

« Nous voulions vraiment comprendre le mécanisme derrière cela. »

Pour l’étude, Armstrong et son équipe de recherche ont cultivé des cellules intestinales biopsiées de patients atteints de MII.

En laboratoire, les chercheurs ont introduit un type de fibre appelé fructo-oligosaccharides pour déterminer si les microbes intestinaux présents dans les cellules pouvaient fermenter les fibres, un processus nécessaire à la digestion.

Ils ont découvert que certaines personnes atteintes de MICI n’avaient pas les bons microbes pour digérer cette fibre et qu’elles souffraient d’inflammation.

Les chercheurs ont conclu que si les fibres sont « généralement » bénéfiques pour les personnes ayant des niveaux sains de microbes intestinaux (microbiome), certaines fibres alimentaires peuvent être nocives pour les personnes atteintes d’une MII active qui n’ont pas les bons microbes pour les digérer.

Le microbiome joue un rôle important dans le processus de digestion, notamment en aidant à décomposer les aliments et à synthétiser certaines vitamines, telles que les vitamines B et la vitamine K, ainsi que des acides aminés essentiels, a déclaré le Dr Henry Jen, gastro-entérologue à Northwell Health Long Island Jewish Forest. Hills, New York, a déclaré à Healthline. .

« Il joue également un rôle clé dans la fonction immunitaire en agissant comme une barrière sanitaire pour protéger le corps contre les agents pathogènes nocifs », a-t-il noté.

Les fibres se trouvent dans une variété d’aliments, y compris certains légumes, fruits et céréales, a expliqué Jen.

« Les sources bien connues de fibres alimentaires comprennent les légumineuses et les produits à base de grains entiers, mais il existe de nombreux autres aliments riches en fibres auxquels on ne pense pas toujours », a-t-il déclaré. « Comprend les avocats, les pois, le brocoli, les pommes, les oranges et les amandes. »

Jen a souligné que la plupart des adultes visent 25 à 34 grammes de fibres par jour, faisant écho aux recommandations sur les fibres alimentaires dans les directives diététiques 2020-2025 pour les Américains.

« L’augmentation de l’apport en fibres alimentaires est associée à un risque moindre de maladies cardiovasculaires, d’accidents vasculaires cérébraux, de diabète et peut-être même de cancer du côlon », a-t-il poursuivi.

Les auteurs de l’étude disent qu’ils développent actuellement un test de selles pour examiner les microbes dans les intestins de chaque patient atteint de MICI afin de prédire qui est susceptible d’avoir un effet indésirable.

L’objectif est d’adapter les conseils diététiques et le traitement à chaque patient en fonction des résultats.

« En créant ce test de selles, nous espérons pouvoir vous dire comment ajuster votre alimentation pour prévenir une poussée ou s’aggraver », a déclaré le co-auteur de l’étude, le Dr Eytan Wine, gastro-entérologue pédiatrique et professeur de pédiatrie et de physiologie. au département de pédiatrie de l’Université de l’Alberta, a déclaré dans un communiqué.

« C’est une situation dynamique, il est donc possible que vous deviez éviter un certain aliment maintenant que vous pourrez à nouveau manger dans quelques mois. »

Alors que les fibres facilitent la digestion chez la plupart des personnes en bonne santé et possèdent des propriétés anti-inflammatoires, les chercheurs ont découvert que lorsque certaines fibres sont laissées dans un état « non fermenté », elles peuvent en fait augmenter l’inflammation et aggraver les symptômes chez certaines personnes atteintes de MII.

Les résultats suggèrent que les fibres qui sont particulièrement difficiles à digérer chez les personnes ayant des microbes intestinaux manquants ou dysfonctionnels comprennent :

• artichaut
• Ail
• asperges
• banane

Selon Jen, les MICI se présentent généralement avec des symptômes gastro-intestinaux (GI) tels que la diarrhée, des douleurs abdominales et du sang ou du mucus dans les selles.

« Les patients ont un risque plus élevé de cancer du côlon s’ils ne sont pas traités », prévient-il.

« Ils peuvent également provoquer un blocage intestinal ou même une rupture, et peuvent également être associés à des symptômes non gastro-intestinaux tels que des éruptions cutanées, de l’arthrite et une inflammation des yeux », poursuit Jen.

« Les patients sont plus sujets à la malabsorption et à la malnutrition, et peuvent ressentir de la fatigue et une perte de poids. »

Jen dit que notre compréhension du microbiome intestinal et des MICI continue d’évoluer.

« Cette étude indique que les altérations du microbiome sont une raison potentielle pour laquelle certains patients atteints de MICI réagissent différemment aux fibres alimentaires », a-t-il expliqué.

Jen ajoute qu’un lien fort a été établi entre les MII et les modifications du microbiome intestinal du patient.

« Certains patients atteints de MICI sévères peuvent même obtenir un examen complet de leur microbiome intestinal avec une greffe fécale », a-t-il déclaré.

De nouvelles recherches suggèrent que les personnes atteintes de MII courent un risque accru de développer une inflammation si elles manquent des microbes nécessaires pour digérer certains types de fibres alimentaires.

Les experts disent qu’un nouveau test pour savoir qui est à risque pourrait permettre aux personnes atteintes de MII de réduire leurs risques d’effets indésirables.

Les personnes atteintes de MICI sévères peuvent même être candidates à des greffes fécales pour aider à réparer leur microbiome intestinal.

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