La pandémie fait également prendre du poids aux enfants : comment les parents peuvent aider

Partager sur Pinterest Le manque d’exercice et la modification des habitudes de repas ont fait prendre du poids à de nombreux enfants pendant la pandémie.Épingler Stock / Getty Images

• Les adultes et les enfants ont pris du poids depuis le début de la pandémie.
• La perte de routine entraîne une réduction de l’alimentation et les mesures de distanciation physique signifient que les enfants manquent d’éducation physique, de récréation et d’exercice organisé.
• Cette augmentation de la prise de poids est inquiétante car l’obésité infantile est associée à de nombreux problèmes de santé.
• Les parents peuvent aider en adoptant des habitudes alimentaires structurées et en réfléchissant à la façon dont ils parlent eux-mêmes de la nourriture et du corps.

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Selon le rapport annuel « Stress in America » ​​de l’American Psychological Association (APA), plus de 40% des adultes ont pris du poids pendant la pandémie.

Maintenant, de nouvelles recherches révèlent que 30 % des parents signalent que leurs enfants prennent également du poids inutilement.

La nouvelle n’est peut-être pas particulièrement surprenante. Faire face au stress et à l’agitation que la pandémie de COVID-19 a apportés à la vie quotidienne a été difficile pour nous tous, quel que soit notre âge.

L’une des principales raisons pour lesquelles les enfants prennent du poids pendant la pandémie, en particulier pendant la fermeture des écoles, est le manque de régime alimentaire, a déclaré le Dr Kristin Saxena, pédiatre diplômée et spécialiste de la nutrition à Omaha, Nebraska.

« Pendant l’école, les enfants n’ont pas un accès régulier à la nourriture et aux collations, alors qu’ils le peuvent à la maison, surtout sans surveillance parentale », a-t-elle déclaré.

« Cela peut conduire à une plus grande tendance à » manger « des collations et des boissons potentiellement sucrées tout au long de la journée, plutôt que de manger des repas et des collations structurés et planifiés ou de ne boire que de l’eau entre les repas », a déclaré Saxena.

Saxena est également PDG de la Shikhar and Kristin Saxena Family Foundation, qui soutient des programmes dans les domaines de la santé, de la nutrition, de l’éducation et du bien-être des enfants.

En plus des régimes non structurés, la plupart des enfants manquent également d’exercice pendant la pandémie, a-t-elle déclaré. Sans cours d’éducation physique, sans récréation et sans sports organisés, ils ont moins de possibilités d’activité.

résultat? Gain de poids.

Selon Christine Randazzo Kirschner, diététiste à New York et cofondatrice d’Amenta Nutrition, ce n’est pas si différent des raisons pour lesquelles de nombreux adultes prennent du poids pendant la pandémie.

Mais en plus de mener une vie sédentaire et de manger moins, elle a expliqué qu’il pourrait y avoir une autre raison pour laquelle les adultes prennent plus de poids que les enfants.

« Ils sont plus susceptibles de manger seuls à leur bureau qu’avec des collègues ou des clients », a-t-elle expliqué. « Cet environnement à basse pression peut avoir affecté leurs choix alimentaires et leurs quantités. »

De nombreux adultes ont également augmenté leur consommation d’alcool pendant la pandémie, ce qui peut également entraîner une prise de poids.

Alors que les enfants et les adultes sont confrontés à des obstacles similaires à une alimentation et à une activité saines une fois la pandémie commencée, Saxena a expliqué que certains groupes d’enfants peuvent être plus vulnérables à ces changements que d’autres.

« Comme pour beaucoup de choses liées au COVID, l’impact peut être plus important pour les enfants qui ont déjà du mal à manger sainement », a-t-elle déclaré. « Les enfants qui ne développent pas de saines habitudes alimentaires à la maison (alimentation non structurée, manger beaucoup d’aliments transformés et un alimentation manquant de variété) peut aggraver ces problèmes. »

En règle générale, les écoles fournissent au moins certaines exigences minimales en matière de structure et de valeur nutritionnelle pendant le petit-déjeuner et le déjeuner, a-t-elle déclaré.

« Comme les parents doivent travailler à l’extérieur de la maison, voire doivent travailler à plein temps tout en travaillant à domicile, les enfants qui ont peu de surveillance pendant la journée sont souvent responsables de se nourrir tout au long de la journée », a-t-elle déclaré.

Les enfants atteints de cette maladie peuvent être plus susceptibles de prendre de mauvaises décisions alimentaires, a ajouté Saxena.

D’autres groupes d’enfants sont également confrontés à des risques supplémentaires, selon Kirschner.

« De toute évidence, les enfants qui sont déjà à risque d’obésité sont plus à risque », a-t-elle expliqué.

Les enfants issus de milieux socio-économiques défavorisés sont également confrontés à un risque plus élevé de prise de poids, a ajouté Kirschner.

« Peut-être que cet enfant reçoit généralement un déjeuner gratuit à l’école, peut-être un petit-déjeuner », a-t-elle déclaré. « S’il n’est pas disponible pour les parents pendant la pandémie, ou s’ils ne peuvent pas l’accepter, les enfants peuvent connaître une plus grande insécurité alimentaire. »

Cela peut les amener à manger davantage d’aliments transformés, souvent plus abordables.

« En règle générale, les plats cuisinés bon marché sont plus riches en sucres ajoutés et en graisses saturées et plus faibles en fibres et en glucides complexes », explique Kirschner.

L’obésité infantile est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires (MCV), notamment :

• augmentation de la résistance à l’insuline
• altération de la tolérance au glucose
• Dyslipidémie
• Inflammation systémique de bas grade
• augmentation de l’épaisseur de la paroi artérielle
• Hypertension artérielle

« En plus d’augmenter le risque de maladie cardiovasculaire, l’obésité infantile est associée au développement de la stéatose hépatique non alcoolique, du cancer, des maladies pulmonaires, de l’asthme, de l’apnée du sommeil, des problèmes orthopédiques, de la dépression et du diabète de type 2 », a déclaré Kirschner.

Cependant, l’exercice, une alimentation équilibrée et une perte de poids peuvent réduire ces risques.

« Des études ont montré qu’une perte de poids même modeste avant le début de la puberté peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire, d’hypertension, de dyslipidémie, de diabète de type 2 et de maladie coronarienne plus tard dans la vie si [healthy] Maintenez votre poids », a-t-elle expliqué.

Pour les parents qui cherchent à aider leurs enfants à retrouver une alimentation équilibrée et à devenir plus actifs, Saxena dit qu’il est préférable d’élaborer un plan en fonction de l’âge de votre enfant.

Elle dit que la meilleure chose à faire est de rétablir ou de commencer un régime structuré.

Cela inclut des repas et des collations planifiés, plutôt que de faire paître les enfants tout au long de la journée, et d’établir une répartition des responsabilités autour des heures de repas : les parents sont responsables de la nourriture qui est servie et les enfants peuvent décider de la quantité de nourriture offerte.

« De plus, éliminer les boissons sucrées et n’autoriser que de l’eau entre les repas est un excellent moyen de réduire l’apport en calories vides », déclare Saxena. « De plus, les repas en famille sont très bénéfiques pour les enfants. Manger un repas par jour en famille est associé à un IMC plus sain. »

Il est également important que les parents se souviennent que les enfants observent et apprennent des habitudes alimentaires que leurs parents ont façonnées pour eux, a déclaré Kirschner.

« La façon dont les parents parlent de la nourriture peut également influencer le comportement de leurs propres enfants », a-t-elle expliqué. « Si les parents qualifient les aliments de « bons » ou de « mauvais », les enfants le feront aussi. »

Elle recommande de promouvoir les repas familiaux, d’utiliser des structures prévisibles et de faire respecter des limites, comme quand et où vos enfants mangent.

« Si un enfant essaie de développer de nouvelles habitudes saines en modifiant son comportement passé, il est préférable d’adopter une approche à l’échelle de la famille pour éviter la stigmatisation et le stress excessif sur l’enfant », a déclaré Kirschner.

Il peut être difficile de faire la distinction entre encourager des habitudes saines sans faire honte ou insulter certains types de corps ou certains choix alimentaires.

Bien que de nombreux parents puissent avoir les meilleures intentions, certaines erreurs peuvent nuire au parcours de santé global d’un enfant.

« Bien que cela puisse sembler bénéfique, l’accent mis sur la nutrition et une alimentation saine ressemble plus à une pression qu’à un encouragement positif », a déclaré Kirschner.

Pour cette raison, elle dit que parler de régime est quelque chose à éviter absolument.

« Pas de régime », dit-elle. « Les enfants grandissent et se développent, donc manger est tabou. Bien sûr, ne stigmatisez pas l’apparence, le poids ou les habitudes. Lorsque cela se produit, le risque de troubles alimentaires chez les enfants augmente. »

De même, Saxena dit que les parents devraient éviter de restreindre la quantité de nourriture que leurs enfants mangent ou de les forcer à éliminer des groupes d’aliments entiers.

« Au lieu de cela, choisissez des aliments sains pour fournir à votre enfant tout ce dont il a besoin ou ce qu’il veut », encourage-t-elle. « Les mettre sur un régime restrictif peut simplement leur causer plus de problèmes avec les futurs régimes yo-yo ou les troubles de l’alimentation. »

En fin de compte, Kirschner dit que la chose la plus importante que les parents puissent faire est d’aider leurs enfants à développer une saine estime de soi, quel que soit le nombre sur l’échelle.

« Assurez-vous que l’enfant sait et comprend qu’il est aimé pour qui il est, et non pour son apparence, ce qu’il fait à l’école, ce qu’il réussit ou ce qu’il mange », a-t-elle déclaré.

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