Travail de nuit ?Essayez de manger pendant la journée pour protéger votre santé mentale
- Les personnes qui mangent la nuit et pendant la journée peuvent ressentir des symptômes accrus de dépression et d’anxiété.
- Une nouvelle étude examine les travailleurs de nuit pour voir si le moment où ils mangent est associé à des effets sur la santé mentale.
- Des recherches antérieures ont révélé que les travailleurs de nuit sont plus à risque d’avoir une mauvaise santé mentale, y compris des symptômes plus graves de dépression et d’anxiété.
Les personnes qui travaillent des quarts de nuit simulés qui mangent à la fois pendant la journée et la nuit voient une augmentation des symptômes de dépression et d’anxiété, selon une nouvelle étude.
Cependant, ceux qui ne mangeaient que pendant la journée n’étaient apparemment pas affectés par l’aggravation des symptômes de l’humeur.
Cela suggère un moyen possible d’améliorer la santé mentale des millions d’Américains qui travaillent de nuit, par quarts ou sur appel, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires en dehors des laboratoires du sommeil.
Le travail de nuit peut entraîner une inadéquation entre le rythme circadien du corps (ou « horloge » interne de 24 heures) et le cycle veille/sommeil d’une personne. Cela augmente le risque d’obésité, de syndrome métabolique et de diabète de type 2.
La recherche montre également que les travailleurs de nuit sont plus à risque d’avoir une mauvaise santé mentale, y compris des symptômes plus graves de dépression et d’anxiété.
L’auteur de l’étude, Frank AJL, a déclaré: « Nos résultats fournissent des preuves du moment de la prise alimentaire en tant que nouvelle stratégie pour minimiser la vulnérabilité émotionnelle chez les personnes souffrant de troubles du rythme circadien, tels que les quarts de travail, le décalage horaire ou les personnes atteintes de troubles du rythme circadien », a déclaré le Dr Scheer. , directeur du programme de chronobiologie médicale du Brigham and Women’s Hospital de Boston, a déclaré dans un communiqué.
L’étude a été publiée le 12 septembre dans Actes de l’Académie nationale des sciences.
L’étude comprenait 19 participants – 12 hommes et 7 femmes – qui ont subi des conditions de travail de nuit simulées en laboratoire.
Cela conduit à une dysrythmie circadienne – une inadéquation entre leur « horloge » interne et les cycles comportementaux/environnementaux, comme le moment où ils dorment et les schémas de lumière et d’obscurité.
Les personnes participant à l’étude ont été assignées au hasard à l’un des deux groupes de repas. Un groupe mange jour et nuit, ce qui est courant pour les travailleurs de nuit. L’autre groupe ne mangeait que pendant la journée.
Les chercheurs ont évalué les niveaux de dépression et d’anxiété des participants à chaque heure d’éveil. Ceux-ci correspondent à un groupe d’états émotionnels qui surviennent fréquemment chez les personnes souffrant de dépression ou de troubles liés à l’anxiété.
Pendant le quart de nuit simulé, ceux qui mangeaient de jour comme de nuit ont vu une augmentation de 26 % des niveaux d’humeur dépressive et une augmentation de 16 % des niveaux d’humeur anxieux, tous deux liés aux niveaux de départ.
Les effets sur l’humeur étaient plus importants chez les personnes présentant des degrés plus élevés de dérégulation du rythme circadien.
En revanche, ceux qui ne mangeaient que pendant la journée n’ont montré aucun changement significatif dans les niveaux de dépression ou d’anxiété.
Il est peu probable que la différence d’humeur entre les deux groupes soit due à d’autres facteurs, écrivent les chercheurs dans l’article, car les conditions de l’étude étaient identiques dans les deux groupes, « à l’exception de l’heure des repas ».
Ces mêmes conditions comprennent l’apport en calories et en macronutriments, l’activité physique, la posture, la durée du sommeil et les conditions d’éclairage.
« Les travailleurs postés – et les personnes souffrant de troubles du rythme circadien, y compris le décalage horaire – peuvent bénéficier de nos interventions au moment des repas », a déclaré l’auteur co-correspondant, le Dr Sarah L. Chellappa, maintenant à l’Université de Cologne, en Allemagne, dans le communiqué.
Cependant, « le rôle causal du moment de la prise alimentaire sur la santé mentale reste à examiner », a-t-elle ajouté. « Des recherches futures sont nécessaires pour déterminer si la modification des heures de repas peut aider les personnes souffrant de dépression et d’anxiété/troubles liés à l’anxiété. »
Le Dr Christopher Palmer, professeur adjoint de psychiatrie à la Harvard Medical School qui n’a pas participé à la nouvelle étude, a déclaré qu’il s’agissait d’une étude « fascinante » qui correspond aux risques connus du travail de nuit pour la santé.
« Nous savons depuis longtemps que les travailleurs postés ont des taux plus élevés de troubles mentaux – en particulier de dépression et d’anxiété – et de troubles métaboliques tels que l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires », a-t-il déclaré.
Bien qu’il ait déclaré que davantage de recherches étaient nécessaires, sur la base de cette étude et d’études similaires, « je pense qu’il serait sage que les travailleurs postés essaient de manger pendant la journée pendant au moins quelques semaines pour voir si cela fait une différence pour eux, dans l’humeur et anxiété. symptômes. »
L’étude est plus pertinente pour les travailleurs postés et les autres personnes dont les horaires de sommeil sont perturbés. Mais certaines recherches suggèrent que manger tard le soir peut également affecter la santé des personnes qui ne travaillent pas la nuit.
Des recherches ont montré que manger tard le soir est associé à un risque accru de maladie coronarienne, de difficulté à perdre du poids et de suralimentation.
De plus, les personnes qui se réveillent fréquemment pour grignoter au milieu de la nuit – connu sous le nom de syndrome de l’alimentation nocturne – peuvent être plus sujettes à la dépression et à la détresse psychologique.
Palmer, auteur du livre à paraître « Brain Power : A Revolutionary Breakthrough in Understanding Mental Health—and Improving Treatment for Anxiety, Depression, Obsessive-Compulsive Disorder, PTSD, and More », déclare que ce type de recherche est compliqué car de nombreux facteurs sont impliqués. – modifications du sommeil, des rythmes circadiens, des comportements alimentaires, des réactions au stress et des symptômes de l’humeur.
« Il est difficile de les séparer », a-t-il déclaré. alors »[the new] La recherche est une contribution importante dans le domaine car elle isole une variable dans tout cela – le moment où l’on mange. «
Un autre inconvénient potentiel des collations de fin de soirée est que les gens peuvent avoir tendance à manger de la malbouffe riche en calories, en sucre ajouté et en sodium, plutôt que des options plus saines.
« Si les gens remarquent eux-mêmes ce schéma, ils voudront peut-être essayer de se coucher plus tôt », a déclaré Palmer. « Beaucoup d’Américains ne dorment pas assez de toute façon, donc donner la priorité au sommeil aide à briser le cycle. »
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