Tag

régime à base de plantes

Browsing
Nutrition

Ménopause : un régime alimentaire faible en gras et à base de plantes peut réduire les bouffées de chaleur et favoriser la perte de poids

By 8 Mins Read

Ménopause : un régime alimentaire faible en gras et à base de plantes peut réduire les bouffées de chaleur et favoriser la perte de poids



Partager sur Pinterest Certains changements alimentaires, y compris une consommation accrue de soja, peuvent aider à réduire les bouffées de chaleur pendant la ménopause et favoriser la perte de poids, selon une nouvelle étude. Westend61/Getty Images

  • Les bouffées de chaleur peuvent être un inconfort courant de la ménopause, mais une nouvelle étude suggère que des changements alimentaires peuvent atténuer les symptômes.
  • Les chercheurs ont découvert qu’un régime alimentaire faible en gras, à base de plantes et riche en produits à base de soja est aussi efficace que l’hormonothérapie substitutive pour réduire les bouffées de chaleur.
  • Les participants qui ont suivi le régime alimentaire ont également connu une perte de poids.
  • Les résultats suggèrent que les changements alimentaires ont le potentiel de servir de traitement de première ligne pour les bouffées de chaleur.
  • Des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour comprendre l’effet de l’alimentation sur les bouffées de chaleur et d’autres symptômes liés à la ménopause.

Changer votre alimentation pendant la ménopause peut être aussi efficace qu’un traitement hormonal substitutif contre les bouffées de chaleur sans les risques pour la santé qui y sont associés.

C’est ce que révèle une nouvelle étude récemment publiée dans la revue ménopause Par l’Association nord-américaine de la ménopause.

Selon les chercheurs, les participants qui ont adhéré à un régime strict à base de plantes riche en soja ont eu une réduction de 88% des symptômes. En revanche, le traitement hormonal substitutif a été associé à une réduction de 70 à 90 % des bouffées de chaleur.

De plus, les participants ont perdu en moyenne 8 livres de poids total sur 12 semaines.

« Nos résultats reflètent les habitudes alimentaires dans le monde entier, comme le Japon pré-occidentalisé et la péninsule moderne du Yucatan, où les régimes à base de plantes faibles en gras, y compris le soja, étaient plus répandus et les symptômes étaient plus élevés chez les femmes ménopausées », a déclaré le chercheur principal. . moins. » Le Dr Neil Barnard, président du Conseil des médecins en charge de la médecine et professeur adjoint à la George Washington University School of Medicine, a pris la parole lors d’une conférence de presse.

Pour l’étude, les chercheurs ont suivi 84 participantes ménopausées qui ont connu au moins deux bouffées de chaleur par jour pendant 12 semaines.

Les sujets ont adhéré à un régime à base de plantes riche en produits à base de soja en combinant les changements alimentaires suivants :

  • éviter les produits animaux
  • réduire l’apport total en matières grasses
  • Ajouter une portion de soja par jour

Malgré la réduction des bouffées de chaleur, les chercheurs admettent qu’ils ne comprennent pas entièrement pourquoi ce régime alimentaire particulier est si efficace.

Ils ont confirmé que la combinaison de chacun des trois éléments énumérés ci-dessus est la clé pour réduire les symptômes des bouffées de chaleur.

Il est également important de noter que les participants à l’étude avec moins de bouffées de chaleur ont mangé beaucoup moins de matières grasses et de fibres, et ils y sont parvenus en seulement 12 semaines avec un régime végétalien qui mettait l’accent sur le soja.

De plus, l’étude ne prouve ni ne réfute que la consommation de viande provoque des bouffées de chaleur, mais qu’un régime alimentaire faible en gras et riche en aliments à base de soja peut réduire les bouffées de chaleur et aider à la perte de poids.

Amy Bragagnini, MS, RD, CSO, spécialiste de la nutrition féminine et de la nutrition en oncologie au Trinity Health Lacks Cancer Center dans le Michigan et porte-parole du College of Nutrition and Dietetics, a déclaré à Healthline qu’elle voit de nombreux clients prêts à tout essayer pour réduire les bouffées de chaleur.

« Les clients me disent que les bouffées de chaleur perturbent leur sommeil, provoquent de l’irritabilité et provoquent une transpiration abondante au travail », dit-elle.

Ses recommandations pour réduire les bouffées de chaleur par l’alimentation comprennent :

  • Augmentez votre consommation d’aliments à base de soja entier
  • Augmenter la consommation de produits à base de soja fermenté
  • Limitez les aliments transformés
  • Réduire l’alcool, la caféine et le sucre, qui peuvent également affecter négativement les cycles de sommeil

La ménopause et les bouffées de chaleur qui l’accompagnent peuvent altérer la fonction des vaisseaux sanguins chez certaines personnes, déclare Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, nutritionniste et auteur de « The Lean Liver ».

« C’est l’une des raisons pour lesquelles les femmes ménopausées sont plus susceptibles de développer une maladie cardiaque que les femmes préménopausées », a déclaré Kirkpatrick à Healthline. « Par conséquent, l’élimination des aliments associés à une détérioration de la santé vasculaire est généralement recommandée. »

Kirkpatrick ajoute que les aliments contenant des isoflavones, comme le soja entier, peuvent également favoriser la santé vasculaire.

La diététiste Julie Cunningham, RD, dont les clientes atteintes de diabète de type 2 présentent également des symptômes de ménopause, a expliqué que les isoflavones dans les aliments à base de soja (et certaines légumineuses comme les pois chiches) imitent les œstrogènes dans le corps.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre comment les isoflavones de soja affectent les symptômes de la ménopause, Cunningham propose une explication possible :

« Étant donné que la baisse des œstrogènes pendant la ménopause peut entraîner des bouffées de chaleur, la consommation de ces aliments convainc efficacement le corps qu’il y a beaucoup d’œstrogènes circulant dans le sang, donc les bouffées de chaleur ne sont pas nécessaires », a-t-elle déclaré à Healthline.

Bien que cette nouvelle étude suggère qu’un régime alimentaire à base de plantes puisse réduire les bouffées de chaleur, les experts en nutrition affirment que cela ne signifie pas que les produits d’origine animale doivent être totalement évités.

« La viande maigre est une riche source de protéines et de vitamines [and] minéraux », a déclaré Braganini.

Dans le même temps, tous les repas ne doivent pas nécessairement être à base de viande, et augmenter votre consommation d’aliments à base de plantes peut avoir de nombreux avantages pour la santé.

Bragagnini recommande de remplacer les plats de viande par des plats végétariens une ou deux fois par semaine.

« Afin d’avoir une bonne relation avec la nourriture, au lieu de nous concentrer sur le » bon « ou le » mauvais « , nous devrions nous demander si cet aliment aide ou entrave ma santé et mes symptômes de ménopause », a déclaré Kirkpatrick.

Il existe des moyens quotidiens simples d’ajuster votre alimentation pour promouvoir la santé et éventuellement soulager vos symptômes de la ménopause.

Selon Kirkpatrick, des changements alimentaires sains peuvent aider à améliorer :

  • fluctuations hormonales
  • taux de cholestérol
  • dormir
  • la santé des os

Vous pouvez faire un effort pour remplacer les protéines animales par des protéines végétales en évaluant le nombre de portions de fruits et de légumes dans votre alimentation et en l’augmentant si vous mangez moins de sept portions par jour, dit Kirkpatrick.

Une approche modérée en glucides peut aider à réguler la glycémie après la ménopause, a-t-elle ajouté.

« Lorsque vous mangez des fruits et des légumes, concentrez-vous sur ceux qui ont un index glycémique plus bas », dit-elle.

Selon les résultats de la recherche, le soja riche en œstrogènes peut aider à réduire les bouffées de chaleur et peut même apporter des bienfaits supplémentaires pour la santé.

En règle générale, choisissez les aliments à base de soja les moins transformés possible. Vous pouvez également préférer les produits à base de soja étiquetés comme non OGM.

Si vous souhaitez ajouter plus de soja dans votre alimentation, il existe une variété d’aliments à base de soja que vous pouvez essayer, mais il est préférable d’en parler d’abord à votre médecin ou à votre diététiste, surtout si vous avez une condition médicale sous-jacente.

Edamame (soja)

Bragagnini recommande d’ajouter l’edamame à n’importe quel repas comme apéritif.

« Ce légume vert délicieux n’est pas effrayant, et à cause de cela, votre famille est plus susceptible de l’essayer », explique Braganini.

Essayez de faire cuire l’edamame à la vapeur dans la coquille et saupoudrez d’une pincée de sel.

lait de soja

Braganini dit que le lait de soja est une autre excellente option pour ajouter une portion de soja à votre alimentation.

« Envisagez de mélanger du lait de soja avec des fruits frais ou surgelés et de les mélanger pour obtenir un délicieux smoothie », dit-elle.

noix de soja

Les noix de soja sont une excellente option pour une collation rapide riche en protéines.

« J’ai des noix de soja à mon bureau et je grignote souvent l’après-midi quand j’ai envie de quelque chose de riche en protéines et en fibres », a déclaré Bragagnini.

Les aliments faibles en gras à base de plantes qui mettent l’accent sur les produits à base de soja peuvent aider à soulager les symptômes des bouffées de chaleur associées à la ménopause et entraîner une perte de poids, selon de nouvelles recherches.

Cependant, malgré les résultats positifs, des études plus importantes sont nécessaires pour déterminer si ce régime alimentaire peut être considéré comme un traitement de première intention ou comme une alternative à l’hormonothérapie substitutive.

Si vous êtes en ménopause ou en post-ménopause et que vous souhaitez passer à un régime à base de plantes, il peut être utile de réduire progressivement votre consommation de produits carnés plutôt que de tout changer d’un coup.

N’importe qui peut tirer profit de la consommation de plus de plantes. N’oubliez pas que c’est une bonne idée de consulter votre médecin ou votre diététiste avant d’apporter des changements majeurs à votre alimentation.

« Le message à retenir est presque toujours, ‘Mangez plus de légumes et moins de matières grasses' », a déclaré Cunningham.

N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🧐

View Post
By
Nutrition

Les experts sont d’accord avec une étude liant la dépression et les régimes végétaliens

By 8 Mins Read

Les experts sont d’accord avec une étude liant la dépression et les régimes végétaliens



Partager sur Pinterest Des experts en santé contestent une nouvelle étude qui montre que les végétaliens et les végétariens connaissent des épisodes dépressifs deux fois plus souvent que les mangeurs de viande. Vertikala/Stocksy

  • Une nouvelle étude trouve un lien entre un régime sans viande et des épisodes dépressifs.
  • Les personnes qui ne mangent pas de viande sont environ deux fois plus susceptibles d’être déprimées.
  • Impossible de déterminer si cela était dû à des carences nutritionnelles.
  • Certains nutriments peuvent être plus difficiles à obtenir avec un régime sans viande, disent les nutritionnistes.
  • Cependant, avec une bonne planification, un régime sans viande peut fournir une nutrition adéquate.

Les végétariens connaissent des épisodes dépressifs deux fois plus souvent que les mangeurs de viande, selon une nouvelle étude publiée ce mois-ci dans le Journal of Affective Disorders.

L’Académie de nutrition et de diététique explique qu’il existe plusieurs définitions du végétarisme et que certaines personnes choisissent encore de consommer des produits laitiers et/ou des œufs. Cependant, ce que toutes les formes de végétarisme ont en commun est l’évitement de la viande.

Les végétaliens, en revanche, ne mangent aucun produit d’origine animale, y compris le miel.

Les gens choisissent un régime sans viande pour de nombreuses raisons, notamment des considérations éthiques, des préoccupations environnementales, des croyances religieuses et des avantages pour la santé.

L’enquête a interrogé 14 216 personnes âgées de 35 à 74 ans au Brésil. Des questionnaires de fréquence alimentaire sont utilisés pour déterminer si les gens suivent un régime sans viande.

Un outil de diagnostic appelé Clinical Interview Schedule Revised (CIS-R) est utilisé pour déterminer si les personnes souffrent de dépression.

Après avoir analysé les données, les chercheurs ont découvert qu’un régime sans viande était associé à deux fois plus de fréquence d’épisodes dépressifs. De plus, cette association était indépendante des facteurs socio-économiques ainsi que des facteurs liés au mode de vie tels que le tabagisme, la consommation d’alcool, le niveau d’activité physique et l’indice de masse corporelle (IMC). La raison exacte de ces découvertes n’est pas claire.

Mary Mosquera-Cochran, diététiste au centre médical Wexner de l’Ohio State University qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré qu’en raison de la façon dont l’étude a été conçue – analyser les données plutôt que de mener des expériences contrôlées – il était impossible de tirer des conclusions. savoir si un régime sans viande est vrai peut conduire à la dépression.

« Les chercheurs ont découvert que la qualité de l’alimentation était en quelque sorte associée à des taux plus élevés de dépression, mais n’expliquaient pas complètement l’association », a déclaré Cochran.

Elle a en outre expliqué que les chercheurs ont émis l’hypothèse que le lien pourrait exister parce que les personnes déprimées sont plus susceptibles d’essayer des changements alimentaires (comme ne pas manger de viande) parce qu’elles veulent se sentir mieux.

L’étude a été menée sur des citoyens brésiliens, elle peut donc ne pas s’appliquer également à d’autres populations, a déclaré Cochran.

Elle a également noté que très peu de personnes dans l’échantillon étudié étaient en fait végétariennes – 82 des quelque 14 000 personnes étaient végétariennes.

« Les auteurs notent qu’environ 5 à 14% des Brésiliens suivent actuellement un régime végétarien, donc cet échantillon peut ne pas refléter tous les végétariens au Brésil non plus », a déclaré Cochran.

Alors que les auteurs ont également noté qu’ils ont ajusté des facteurs tels que l’apport en protéines et en micronutriments et ont conclu qu’ils pensaient que « les carences en nutriments n’expliquaient pas l’association », d’autres experts n’étaient pas d’accord.

Les régimes sans viande et la dépression peuvent avoir plusieurs causes, dont l’une est les carences nutritionnelles, a déclaré Monique Richard, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.

« Chaque fois qu’une personne exclut un groupe alimentaire entier, dans ce cas une source de protéines et de matières grasses, et ne le remplace pas par une option tout aussi nutritive, cela affectera divers systèmes et fonctions physiologiques, comme la santé cognitive », Il est important de noter que il est important d’approfondir les habitudes alimentaires de ces personnes pour voir si c’est le cas, a-t-elle déclaré.

« Si une personne ne consomme pas suffisamment de nutriments, tels que la B12, les acides gras oméga-3 et les protéines, certaines enzymes et protéines peuvent être compromises, altérant des voies spécifiques dans le corps », a déclaré Richard. « Cela peut affecter l’humeur, l’anxiété, la mémoire, le stress perçu, le sommeil, etc. »

À titre d’exemple, elle cite le tryptophane, un acide aminé nécessaire à la fabrication de la sérotonine, un important neurotransmetteur impliqué dans les troubles de l’humeur tels que la dépression.

Le tryptophane se trouve dans les viandes, l’avoine, les noix et les graines, a expliqué Richard. Mais il est important que les gens comprennent quels aliments en contiennent et comment en consommer suffisamment pour leurs besoins personnels.

« D’autres facteurs importants à évaluer sont de savoir si la personne se sent isolée ou déconnectée des autres qui sont préoccupés par ses choix alimentaires », a déclaré Richard. « Le fait qu’il y ait des considérations personnelles, religieuses ou morales dans les choix peut également contribuer à ces sentiments et attitudes ? « 

Mary-Jon Ludy, Ph.D., présidente du département de santé publique et de santé paramédicale et professeure agrégée d’alimentation et de nutrition à la Bowling Green State University recommande « [w]Avec ou sans viande, il est important de suivre un régime alimentaire sain et de haute qualité, riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres.  »

« Manger une variété d’aliments riches en nutriments et limiter les sucres ajoutés, les graisses solides et le sodium sont essentiels », dit-elle.

Selon Samantha Coogan, directrice du programme d’enseignement de la nutrition et de la diététique à l’Université du Nevada à Las Vegas, les principales vitamines et minéraux sur lesquels les personnes souffrant de dépression se concentrent sont les vitamines B, le zinc, le magnésium et le sélénium.

La vitamine B12, en particulier, ne se trouve que dans les produits d’origine animale, a déclaré Coogan. Cependant, avec d’autres vitamines du complexe B, il est responsable de la régulation de l’humeur et de la fonction cérébrale.

« Les vitamines B peuvent être trouvées dans les céréales enrichies pour le petit-déjeuner, et la B12 peut être trouvée dans le poisson, les œufs, la viande et les produits laitiers », a-t-elle déclaré. De plus, la plupart des personnes qui ne mangent pas de viande doivent prendre des suppléments de vitamine B12.

Elle souligne en outre qu’un supplément de complexe B peut être une meilleure option car vous obtiendrez la quantité requise de B12 avec d’autres vitamines B.

« Le zinc peut jouer un rôle dans les voies endocriniennes qui peuvent conduire à des niveaux élevés de cortisol, et en tant que mécanisme d’action potentiel module la neurotransmission, de sorte qu’un manque peut perturber le déclenchement/la signalisation habituels des neurotransmetteurs vers d’autres parties du corps, comme la montée de l’hippocampe. expression et réduit le cortisol », a expliqué Coogan.

Le zinc se trouve principalement dans la viande rouge, le crabe et les huîtres, ce qui rend difficile pour les végétaliens ou les végétariens d’obtenir suffisamment de zinc, a-t-elle noté. Cependant, on le trouve également dans les noix, les grains entiers, les grains enrichis et les produits laitiers.

Coogan a en outre expliqué que le magnésium est responsable de l’activation de plus de 300 systèmes enzymatiques qui jouent un rôle important dans la fonction cérébrale.

« Une faible teneur en magnésium peut entraîner une inflammation, une dérégulation des voies oxydatives, éventuellement un stress oxydatif et éventuellement une dérégulation de la sérotonine, de la dopamine, de la norépinéphrine et de la libération du cycle du sommeil (c’est-à-dire un sommeil perturbé/insomnie) », a-t-elle déclaré.

Mais, selon Coogan, les herbivores ont de la chance lorsqu’il s’agit d’obtenir suffisamment de magnésium. Ce minéral important se trouve principalement dans les aliments végétaux, notamment les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les noix, les graines et les grains entiers.

Enfin, une carence en sélénium peut entraîner un dysfonctionnement thyroïdien, une inflammation, un stress oxydatif et une dérégulation d’importants régulateurs de l’humeur tels que la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline.

« Le sélénium se trouve principalement dans les fruits de mer, la volaille, la viande, les œufs et le poisson », a déclaré Coogan. Cependant, on peut aussi le trouver dans les pains et les céréales.

« En cas de doute, une rencontre avec un diététiste (RDN) peut être une ressource importante pour planifier une alimentation équilibrée », conclut Ludy.

L’Académie de nutrition et de diététique maintient une base de données de RDN sur son site Web, ou vous pouvez demander à votre fournisseur de soins primaires de vous recommander.

N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🤟

View Post
By
Nutrition

Drew Barrymore sur le passage à un régime à base de plantes : « Commencez lentement, restez flexible »

By 11 Mins Read

Drew Barrymore sur le passage à un régime à base de plantes : « Commencez lentement, restez flexible »



Partager sur Pinterest Drew Barrymore raconte comment elle a appris à inclure davantage d’aliments à base de plantes dans son alimentation (et celle de ses enfants).Jamie McCarthy/Getty Images

L’acteur et animateur de talk-show Drew Barrymore se souvient de sa réaction à la lecture de « Eating Animals », le livre fondateur de Jonathan Safran Foer détaillant ce que signifie manger des animaux dans la société moderne.

C’était il y a 13 ans, et l’expérience est restée avec elle.

« Eh bien, ça a ruiné mon poulet ! », a déclaré Barrymore à Healthline dans une interview sur Zoom.

Barrymore a adopté un régime végétalien à l’âge de 26 ans et est végétarien depuis l’enfance. Adopter le véganisme, ou ne pas consommer de produits d’origine animale, était plus difficile il y a deux décennies qu’aujourd’hui, a-t-elle déclaré.

« Il est difficile de trouver quelque chose à manger, et le monde a vraiment changé incroyablement au cours des trois dernières années », a-t-elle déclaré, décrivant comment les options végétaliennes sont devenues plus accessibles entre-temps et aujourd’hui. « Ensuite, j’ai essayé la viande et j’ai essayé, devenant un » flexitarien « . »

Cette approche de l’alimentation, consistant à éviter autant que possible les produits à base de viande tout en recherchant des options durables, saines et savoureuses, est également le défi auquel Barrymore est confrontée lors du choix de la nourriture pour ses enfants.

Maman de deux enfants – Oliver et Frankie – Barrymore dit qu’elle a été choquée lorsqu’elle est allée à l’épicerie « avec du poulet partout » après l’avoir coupé de sa vie il y a des années.

« [Chicken tenders are] Il y a des enfants partout, ils y sont habitués, ils les veulent et vous essayez d’éviter une panne », a-t-elle déclaré.

C’est pourquoi sa plus récente collaboration avec la marque a tout pour elle.

Barrymore a rejoint Quorn l’année dernière. L’entreprise est un fabricant de substituts de viande utilisant la mycoprotéine, une protéine dérivée d’un champignon naturel appelé Fusarium venenatum.

Barrymore a expliqué à Healthline pourquoi elle aimait être la « mère en chef » de la marque, son approche évolutive de l’alimentation et des conseils pour d’autres parents comme elle qui recherchent les meilleures options pour leurs enfants.

Barrymore a souligné qu’elle pense que rendre plus de choix plus largement disponibles est un élément important pour aider les gens à faire des choix plus sains pour leur alimentation.

Elle a souligné que la philosophie s’applique plus largement à la façon dont elle voit sa propre évolution personnelle, à savoir la façon dont elle gère la nutrition et la gère avec ses enfants.

« Pour moi, le dilemme ici est de rendre les gens aussi accessibles que possible aux choses comme une option pour les détaillants… aller à l’école pour le déjeuner et juste manger [meatless foods] Soyez quelque chose que vous pouvez choisir à la fin de la journée », a-t-elle déclaré.

Cependant, ouvrir l’esprit des gens pour essayer des alternatives au régime américain traditionnel riche en viande peut être intimidant.

Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, R&D, diététicienne clinique principale, UCLA Medical Center, professeure adjointe, UCLA Fielding School of Public Health, auteur Conseils de surviea déclaré à Healthline qu’envisager de changer son alimentation peut être intimidant mais pas impossible.

« Les gens peuvent se sentir intimidés s’ils ont l’impression de toujours se promener affamés ou de ne manger que des légumes cuits à la vapeur et des fruits coupés. Mais cela ne doit pas être intimidant du tout. En fait, cela peut exciter vos papilles gustatives. , vous permettant de goûter à tant de saveurs et de façons nouvelles et différentes de préparer les aliments », a déclaré Hunnes, qui n’est pas affiliée à Barrymore ou à sa campagne avec Quorn.

« Cependant, pour les débutants qui ne savent vraiment pas par où commencer, remplacer les produits d’origine animale par des analogues à base de plantes est un bon point de départ », ajoute-t-elle.

Pour les curieux, une façon de commencer est d’opter pour des hamburgers à base de plantes plutôt que des hamburgers à la viande, a déclaré Hunnes.

Comme elle le dit, le burger n’est peut-être pas un « aliment santé », mais il pourrait être « un excellent moyen de se lancer dans la direction des plantes, et il se trouve également qu’il est respectueux de l’environnement ».

Hunnes souligne également le remplacement des produits laitiers par des produits non laitiers comme autre exemple.

« Une autre chose à essayer est de faire rôtir des légumes et d’acheter des galettes de hamburger. Rôtir des légumes, en particulier des légumes-racines comme les betteraves, les panais, les rutabagas, les pommes de terre, le chou et les choux de Bruxelles, peut les brûler en purée et avoir une saveur riche que la vapeur ne peut pas. Il apporte leur douceur naturelle », ajoute Hunnes. « Avoir ces légumes rôtis dans votre assiette et ajouter de la sauce tomate ou une sauce épicée de type arrabiata aux pâtes peut également rendre la transition plus facile et moins intimidante. »

Amber Pankonin, MS, LMNT, diététiste et chef personnel non affilié aux activités de l’entreprise sans viande, a déclaré qu’essayer sans viande était intimidant car « beaucoup d’entre nous ont grandi en mangeant de la viande dans le cadre de notre alimentation. l’accent est mis sur la planification des repas ».

Cela peut conduire à un changement massif de mentalité où vous devez fondamentalement vous recycler pour voir la viande comme « plus un acteur de soutien qu’un protagoniste ».

« Cela peut aider à créer plus d’équilibre dans l’assiette et vous faciliter la transition vers une consommation de moins de viande. Pour la plupart des gens ou certaines cultures, ne pas manger de viande du tout est irréaliste, mais de nombreuses personnes sont ouvertes à l’idée d’une alimentation mixte. viande », dit-elle.

« Par exemple, vous pouvez faire un hamburger avec moitié viande hachée et moitié champignons. Ou, saucisse, moitié porc, moitié cacahuètes. Cela donne toujours beaucoup de saveur, mais peut aider à réduire les calories et les graisses en général », ajoute-t-elle.

Pour sa part, Barrymore dit que trouver des alternatives aux viandes traditionnelles ne signifie pas que vous devez vous isoler des options que les autres trouvent délicieuses.

Aimez-vous les « sandwichs au poulet funky » ? Eh bien, Barrymore dit que vous pouvez toujours le faire en trouvant des articles contenant des substituts de poulet.

Pour elle, il ne s’agit pas tant de soustraire ce qu’elle aime que de trouver des alternatives pour combler les lacunes que, par exemple, couper du bœuf ou du poulet pourrait vous faire ressentir.

Quels sont les avantages pour la santé de ne pas manger de viande ?

« Il y a beaucoup de recherches » qui « prouvent les avantages pour la santé d’un régime à base de plantes », a déclaré Hunnes.

Concentrer votre alimentation sur les aliments végétaux peut réduire l’inflammation et aider à gérer ou à réduire votre risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et les maladies rénales, a-t-elle expliqué.

« Il y a aussi des avantages environnementaux significatifs à éliminer la viande, les produits laitiers et autres produits d’origine animale de l’alimentation – à tel point que l’élevage produit plus de gaz à effet de serre que toutes les voitures, trains, avions et navires du monde », a ajouté Hunnes.

Bien qu’un régime sans viande et centré sur les plantes puisse être sain, il est important de tout mettre en perspective, a déclaré Pankonin. Ce n’est pas parce que quelque chose est étiqueté « sans viande » qu’il est nutritif.

« Il peut y avoir des avantages, mais tout dépend de ce que vous mangez. L’élimination de la viande ne signifie pas nécessairement que votre alimentation est saine. Cependant, lorsqu’il est bien fait, un régime végétarien peut être plus riche en fibres, plus faible en graisses saturées et Et contient grandes quantités de composés phytochimiques provenant des fruits et légumes qui sont bons pour la santé du cœur, des yeux et du cerveau », explique Pankonen.

Lorsqu’on lui a demandé s’il y avait des inconvénients à couper la viande de l’alimentation, Pankonen a déclaré que la viande était une excellente source de protéines, de fer et de vitamines B.

« Si vous éliminez la viande, il est important de vous assurer que vous obtenez ces nutriments d’autres sources », ajoute-t-elle. « De nombreux aliments tels que les céréales, les pains et les boissons à base de plantes sont enrichis ou riches en certains de ces nutriments, mais veuillez vérifier attentivement l’étiquette de la valeur nutritive avant de prendre une décision d’achat. Si vous cherchez de l’aide et des conseils sur les repas, j’encourage également vous invite à contacter la réunion des enseignants agréés en nutrition. »

Les effets négatifs de ce régime à base de plantes se produisent lorsque « les gens dépendent trop des produits transformés à base de plantes », a déclaré Hunnes.Un exemple de cela est l’Impossible ou Beyond Burger.

De même, les personnes qui mangent « trop ​​de biscuits, gâteaux, chips et autres aliments hautement transformés à base de plantes » ne choisissent pas nécessairement l’option la plus nutritive.

« Il est important qu’un régime alimentaire à base de plantes soit nutritif et riche en aliments riches en nutriments, notamment des grains entiers, des noix, des graines, des légumineuses, des fruits et des légumes », a-t-elle souligné.

Lorsqu’on lui a demandé quoi faire pour ceux qui ne savaient pas comment couper la viande de leur alimentation, ou même simplement essayer des options végétaliennes, Barrymore a répondu: « Ne vous sentez pas obligé de le faire. »

« La bonne nouvelle est que vous pouvez en fait aller dans plus de restaurants, de chaînes de restauration rapide et d’épiceries et trouver plus de choix que jamais auparavant. Vous n’avez pas besoin d’aller dans un magasin spécialisé en aliments naturels coûteux pour choisir le bio », a-t-elle déclaré.

Vous pouvez même entrer dans un magasin Walmart aujourd’hui et trouver des produits biologiques sur les étagères, car la demande pour ces produits a augmenté si rapidement ces dernières années, cite-t-elle.

C’est aussi être gentil avec vous-même, a déclaré Barrymore. Il est difficile de ressentir beaucoup de stress et de culpabilité à l’idée de manger la « bonne » nourriture.

En tant que parent, dit-elle, « nous sommes là tout le temps, tous les jours », et il est important de se fixer des objectifs réalistes pour vous et vos enfants.

Le régime alimentaire des enfants de Hunnes est à base de plantes. « Une grande partie de ce que les enfants mangent vient de ce qu’ils voient leurs parents manger », a-t-elle déclaré.

« Donc, si nous voulons que nos enfants adoptent davantage d’options à base de plantes, nous devons montrer l’exemple. Plus important encore, il est important d’impliquer vos enfants dans le processus. Les fruits ou légumes qu’ils voient à l’épicerie n’ont rien qu’ils n’aient Vous n’avez jamais essayé, mais vous voulez essayer ? Si oui, essayez-le. Vous pourriez trouver un nouvel aliment que vous aimez mais que vous ne connaissiez pas », ajoute Hunnes.

Elle a également expliqué que les déjeuners scolaires peuvent certainement être un défi, mais « jeter les bases à la maison peut aider les élèves à naviguer dans la file d’attente du déjeuner ».

« Notre fils reçoit parfois des déjeuners à l’école, mais il choisit des plats d’accompagnement comme des fruits, de la salade et/ou du riz et des haricots. Nous avons donc aussi un petit déjeuner pour lui tous les jours – un déjeuner simple : du beurre de cacahuète et de la gelée aux pommes ; alors il peut choisir et choisir ce qu’il veut manger – une partie du déjeuner scolaire et du déjeuner familial, l’un ou l’autre, selon la combinaison qu’il choisit », a-t-elle ajouté. « C’est une bonne chose que les fast-foods commencent à proposer davantage d’options à base de plantes. »

« C’est une bonne chose de soutenir vos enfants s’ils veulent en manger. Cela peut les aider à développer une relation plus saine avec la nourriture et les aider à se sentir autonomes et efficaces dans leurs choix. C’est utile de faire ces choses ensemble en famille  » Mon fils a 8 ans, donc en lui donnant le choix de quoi manger, il se sent plus efficace dans sa prise de décision », a déclaré Hunnes.

« Les enfants ont besoin de nutriments comme les protéines, le fer et les vitamines B pour une croissance et un développement sains. Si vous décidez d’éliminer…

N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🤓

View Post
By
Nutrition

Conseils de bien-être simples pour le bien-être au quotidien de l’animatrice de ‘The Talk’ Amanda Kloots

By 10 Mins Read

Conseils de bien-être simples pour le bien-être au quotidien de l’animatrice de ‘The Talk’ Amanda Kloots


L’acteur de Broadway, entraîneur de fitness populaire et co-animateur de « The Talk » partage ses conseils simples pour donner la priorité à la santé et au bien-être dans son emploi du temps chargé.

Récemment, l’animatrice de talk-show, danseuse et gourou du fitness Amanda Kloots a déclaré qu’elle était occupée.

L’ancienne candidate de « Dancing with the Stars » a récemment participé à une tournée en direct de 10 jours du Concours de danse populaire des célébrités, où elle est considérée comme l’animatrice de « The Talk » tous les jours, et elle est également une experte en fitness populaire. Les mentors aussi.

De plus, en plus du studio de télévision et de la salle de sport, elle est la mère de son fils de deux ans, Elvis.

C’est un calendrier très serré, et Kloots a déclaré à Healthline qu’il était essentiel qu’elle s’engage à maintenir sa santé globale.

« Je viens de développer des habitudes saines, alors je les mets tous les jours, et ça fait partie de ma journée de toute façon », a-t-elle expliqué.

En fait, elle dit que sa santé et son bien-être étaient dans son esprit ces derniers temps alors qu’elle a récemment célébré son 40e anniversaire.

Kloots a expliqué à Healthline comment elle a géré un régime de bien-être équilibré au fil des ans et comment son passé d’interprète de Broadway l’a aidée à apprendre la discipline nécessaire pour faire de la santé une priorité.

« C’est comme se brosser les dents », dit Kloots en essayant de s’adapter à un engagement envers le bien-être au quotidien – qu’il s’agisse de fitness, de santé mentale ou de nutrition – peu importe à quel point son emploi du temps est serré.

« Ce que nous faisons tous les jours, vous le faites à cause de vous Avoir Les faire, comme se lever tous les matins et faire du café, juste ces choses qui font désormais partie de ta journée, je pense que ça fait partie de ma journée. Je mange sainement non seulement parce que ça me fait du bien, mais parce que ça fait partie de ma journée. « 

Par exemple, Kloots dit qu’elle trouve toujours du temps pour un smoothie protéiné à base de plantes après la fin de The Talk chaque jour. C’est devenu une habitude.

De même, de simples activités de remise en forme sont devenues un incontournable de son programme de production télévisuelle chargé.

Lorsqu’elle assiste aux réunions quotidiennes des producteurs, elle saute à la corde au téléphone. Cela garantit qu’elle fait de l’exercice, même si elle ne le permet pas pour le reste de la journée.

Pour Kloots, une partie de la discipline qui fait de la santé une partie intégrante de sa vie vient de son expérience dans des spectacles de Broadway comme « Bullets on Broadway » et le célèbre chœur synchronisé des Rockettes.

« Broadway est un mode de vie fou, tout se passe la nuit. Vous avez une journée entière de congé, 8 heures sous tension pour faire un spectacle de Broadway, ironiquement ce que je fais en ce moment [with the “Dancing with the Stars” tour]parce que c’est généralement trop à l’envers pour moi – j’ai un enfant de presque trois ans à la maison et ma routine maintenant, je travaille avec ‘talk’ le matin, et à 20 heures je suis généralement presque au lit « , G dit Lutz.

De retour sur le programme nocturne de Broadway, une tournée avec « Dancing with the Stars » a été un ajustement difficile pour son corps.

« C’est difficile, mais je n’ai besoin que d’une journée. Je m’assure de faire ce qui me fait du bien », a ajouté Kloots.

Plus récemment, Kloots s’est associé à la société de produits à base de plantes Traditional Medicinals et à sa gamme de pastilles biologiques. La collaboration est un voyage dans les souvenirs de Kloots, car le thé de la compagnie se trouve souvent dans les loges de Broadway pour que les artistes se calment la gorge avant de monter sur scène.

Kloots, une habituée de Broadway depuis 17 ans, dit que son amour sur scène pour le thé apaisant et les pastilles pour la gorge s’est poursuivi dans sa carrière actuelle. Étant donné qu’elle « vit en parlant », Kloots a déclaré qu’il lui était nécessaire de « garder la gorge claire tous les jours ».

Pour ceux qui suivent l’histoire personnelle de Kloots et se demandent comment centrer la santé sur leur propre vie, cela peut sembler une perspective intimidante.

Parfois, un horaire chargé peut entrer en conflit avec la santé. Par exemple, y a-t-il une meilleure façon que d’autres en matière de régime alimentaire et de nutrition lorsqu’on passe de la vingtaine et de la trentaine à la quarantaine et à la cinquantaine ?

« Une bonne nutrition est très importante pour les adultes d’âge moyen », a déclaré le Dr Sandra Darling du Cleveland Clinic Center for Integrative and Lifestyle Medicine à Healthline.

Darling, qui n’est pas affilié à Kloots et à la société de médecine traditionnelle, a déclaré que vous ne pouvez pas simplement « vous débarrasser des mauvaises habitudes alimentaires en faisant de l’exercice », surtout lorsque vous atteignez la quarantaine.

« Cela peut fonctionner quand nous sommes jeunes, mais le corps change et il est moins indulgent. Le poids commence à augmenter avec la pression artérielle, le cholestérol et la glycémie », a expliqué Darling. « L’âge mûr est une période où nous devons nous concentrer sur une façon de manger qui nous fait paraître et nous sentir mieux. Choisir des aliments sains est un acte de gentillesse. Si nous respectons notre corps, nous en bénéficierons pour les années à venir. « 

Darling décrit quelques recommandations diététiques clés :

  • Mangez plus d’aliments végétaux entiers non transformés tels que des fruits, des légumes, des herbes et des épices, des grains entiers,
    Haricots, noix, graines, olives et huiles saines telles que l’huile d’olive extra vierge, l’huile d’avocat, l’huile non biologique
    Huiles de colza et de noix génétiquement modifiées.
  • Mangez moins d’aliments d’origine animale, en particulier les viandes rouges et transformées comme le bacon et la charcuterie.Démarrer
    Le lundi sans viande, vous vous privez de viande au moins un jour par semaine.
  • Préparez plus de repas et de collations à partir de zéro.Repas au restaurant, plats préparés et ultra
    Les aliments transformés contiennent trop de sel, de sucre, de matières grasses et d’autres additifs nocifs.Rechercher des recettes
    Et des recettes qui suivent un régime méditerranéen ou un régime alimentaire complet à base de plantes. De plus, elle recommande le régime MIND, qui est conçu pour réduire le risque de démence.
  • boire moins.Pas plus d’un verre par jour pour les femmes et pas plus que pour les hommes
    deux.
  • Mangez de petites portions.

Elle recommande également d’obtenir vos nutriments à partir d’une variété d’aliments plutôt que de compter uniquement sur des suppléments.

Les aliments et boissons à base de plantes comme le café, le thé et le vin rouge contiennent des antioxydants, qui sont « des molécules qui neutralisent les radicaux libres dans le corps, réduisant le stress oxydatif et l’inflammation », a noté Darling.

Les antioxydants sont la clé d’une bonne santé, dit-elle.

« Plus il y a de couleur dans l’alimentation, mieux c’est. Différentes couleurs de fruits et légumes, comme les légumes à feuilles vert foncé, les myrtilles, les patates douces, les tomates, les aubergines violettes et les poivrons jaunes, contiennent tous différents antioxydants qui agissent en synergie dans le corps pour protéger Nous sommes protégés contre des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et la démence », a déclaré Darling.

« Mettez-vous au défi de manger 30 fruits et légumes différents par semaine », ajoute-t-elle.

De même, qu’en est-il de la forme physique?

Pour Kloots, un entraînement rapide et facile à mettre en œuvre peut être inséré même pendant les tâches à domicile comme les réunions de travail.

Quelles sont les recommandations pour une activité physique qui favorise la santé globale, surtout si l’on considère que ce qui pourrait être efficace à 21 ans n’est peut-être pas la meilleure option à 51 ans ?

Darling souligne : « La meilleure façon de faire de l’exercice est celle que vous aimez et que vous voulez faire. »

« La randonnée est un excellent moyen de faire du cardio, et c’est aussi une méthode de guérison. Sentir le sol sous vos pieds, respirer de l’air frais et vous immerger dans les images, les sons et les odeurs de la nature est un moyen puissant de dé- stress », dit-elle.

Elle recommande également la danse, qui « non seulement augmente votre rythme cardiaque, mais est une activité sociale amusante », et le yoga qui combine étirements et respiration profonde.

« En vieillissant, je recommande des exercices doux pour les articulations, comme la marche et la natation, plutôt que la course », dit-elle.

Une autre considération importante est le temps.

Darling et Kloots conviennent que la vie peut être occupée. « La cinquantaine est synonyme de responsabilités multiples », y compris le travail, la famille, les amis, les parents vieillissants et les animaux domestiques, a déclaré Darling.

Cela signifie que vous n’aurez peut-être pas le temps de faire de longues randonnées quotidiennes.

« Si vous n’avez pas le temps pour une séance d’entraînement de 30 minutes dans votre emploi du temps chargé, faites de l’activité physique d’une autre manière. Faites quelques minutes d’étirement le matin ou commencez votre journée avec un cric. Allez-y vivement le midi. Faites à chaque fois que vous allez aux toilettes. Cinq squats », suggère-t-elle.

« L’utilisation d’un bureau assis-debout réglable au travail peut réduire le temps passé assis. Prenez les escaliers, garez votre voiture plus loin et faites plus de mouvement dans votre journée », ajoute-t-elle.

Pour Kloots, les exigences de sa carrière très active et parfois à haute intensité signifient que peu importe que sa journée inclue la santé – c’est essentiel.

Darling a ajouté que l’emploi du temps chargé de chacun signifie que la santé est souvent « en marge », ce qui conduit la société dans son ensemble à connaître « une épidémie de maladies chroniques associées à des modes de vie malsains » telles que l’hypertension artérielle, le diabète de type 2, les maladies cardiaques, l’arthrose et l’obésité, etc… Cela peut également inclure l’anxiété, l’insomnie et la fatigue chronique.

« Nous devons développer des habitudes saines dans la quarantaine afin que nous puissions être énergisés, énergisés et en bonne forme physique dans la quarantaine, nous menant vers nos années dorées », explique Darling. « S’engager dans une pratique d’auto-soins maintenant peut servir de police d’assurance pour l’avenir. »

Pour ceux, comme elle, qui modifient régulièrement leur routine et leur approche de la santé au fil du temps, il est important de ne pas négliger leur santé ou de ne pas différer l’établissement de nouveaux objectifs de santé, a déclaré Kloots.

« Quoi qu’il en soit, ne tardez pas, commencez. N’attendez pas lundi, commencez aujourd’hui », a déclaré Kloots. « Je pense que nous regardons quelque chose et pensons que ‘ce doit être le moment idéal’ ou ‘je dois m’assurer que je commence la nouvelle chose que je veux faire au bon moment ou au bon endroit parce que j’ai entendu c’est super, ou ça m’aidera. Tu t’empêches de le faire.

La meilleure façon de commencer à travailler sur l’amélioration de votre santé est aujourd’hui, suggère Kloots.

« Faites-le, commencez aujourd’hui, allez au magasin, faites ce truc, commencez un cours, faites l’exercice que vous voulez faire », a-t-elle déclaré. « Nous avons tergiversé, puis six mois se sont écoulés et vous disiez » oui, tirez-moi, vous voulez essayer « , alors vous devriez le faire. »

N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🤓

View Post
By