Pepsi Milk : Ce que les experts de la santé pensent de la boisson virale « soda sale »
Partager sur Pinterest La dernière boisson gazeuse sale est devenue virale sur TikTok, mais elle pourrait être plus malsaine que vous ne le pensez.Image reproduite avec l’aimable autorisation de PepsiCo
- Pilk est une combinaison de Pepsi et de lait, et la société de boissons en a fait un régal de vacances.
- Les experts disent que la boisson existe depuis un certain temps.
- Les diététiciens professionnels affirment que la boisson virale n’a aucune valeur nutritive même si elle contient du lait, et recommandent à la plupart des gens de la consommer avec modération.
Déplacez-vous sur le lait de poule, le cidre et le chocolat chaud. A plus tard, professeur. Une nouvelle tendance de boisson virale prend d’assaut Internet en cette saison des fêtes : le Pilk.
Qu’est-ce que Pirk ?
Tout comme le café (protéines + café) avant lui, cette boisson associe deux ingrédients : du Pepsi et du lait.
Le lait et les biscuits sont une combinaison séculaire pour le Père Noël. Mais la torsion de Pepsi sur la tradition comprend un jeu. Les fans qui publient des photos sur certains canaux de médias sociaux et utilisent les hashtags #PilkandCookies et #Sweepstakes avant le 25 décembre seront récompensés par une chance de gagner un prix en argent. (Suivre la marque est une autre règle.)
« La combinaison de Pepsi et de lait est depuis longtemps un hack secret pour les fans de Pepsi », a déclaré Todd Kaplan, directeur marketing de Pepsi, dans un communiqué de presse annonçant la campagne.
Mais les experts disent que Pepsi et ces fans n’ont pas et n’ont jamais réinventé la roue.
Cara Harbstreet, RD LD MS RD LD, Street Smart Nutrition déclare : « Cette combinaison n’est pas nouvelle, elle existe depuis des années.
Les influenceurs, cependant, en sont ravis.
Le concept de combiner lait et soda, ou « soda sale », est populaire dans la communauté mormone depuis plusieurs années, explique Maddie Pasquariello, MS, RD, diététicienne basée à Brooklyn.
« Cette population s’abstient généralement d’alcool et de boissons chaudes », a déclaré Pasquariello.
L’Utah a une importante population mormone, et la chaîne de boissons et de bonbons basée dans l’Utah, Swig, en profite. La marque est devenue la « maison du soda sale d’origine » autoproclamée.
Les versions aromatisées comprennent des ingrédients comme le Coke Zero, la purée de pêche et la crème de noix de coco.
L’artiste superstar de la génération Z Olivia Rodrigo a pris une photo d’elle-même dans une tasse Swig l’année dernière et l’a publiée sur Instagram, où elle compte maintenant près de 29 millions de followers. C’est enfin bon pour le soda sale.
Un an plus tard, le hashtag #dirtysoda compte désormais plus de 115 millions de vues sur TikTok, et PepsiCo a embauché Lindsay Lohan pour aider à promouvoir sa tournure sur la tendance.
Appelez-la comme vous voulez – soda sale ou Pilk – cette boisson fait fureur, mais est-elle bonne pour vous ?
Bien sûr, c’est un terme relatif.
Les experts ont donné leur regard rapide et sale sur sa valeur nutritionnelle, bien qu’ils avertissent qu’il est difficile de fournir des chiffres précis.
« La composition nutritionnelle est difficile à mesurer précisément car elle dépend de plusieurs facteurs clés », a déclaré Harbstreet. « Premièrement, le type de lait est important. Bien que tous les laits aient une teneur en protéines similaire, ils diffèrent par leur teneur en matières grasses et donc en calories. Deuxièmement, le rapport est important. »
Disons que vous utilisez 12 oz. Une canette de Pepsi et un verre (8 onces) de lait entier. Blanca Garcia, RDN, diététicienne et experte en nutrition pour Midss, a déclaré que la boisson contient 296 calories et 53 grammes de sucre.
En le décomposant, Pepsi contient 150 calories et 41 grammes de sucre, tous des sucres ajoutés. Le lait contient 146 calories et 12 grammes de sucre, ni ajouté.
« La quantité de calories équivaut à une collation, et le soda lui-même ne fournit pas une source importante de nutrition », a déclaré Garcia.
Mais qu’en est-il du lait ? Un verre de lait entier contient également 8 grammes de protéines et 28 % de vos besoins quotidiens en calcium, qui est essentiel à la santé des muscles et des os.
Cela fait-il de cette boisson un complément nutritionnel à votre alimentation ?
« Bien que le lait soit un choix riche en nutriments, fournissant 13 vitamines et minéraux essentiels ainsi que des protéines, le diluer avec l’ajout de Pepsi annule cela, du moins en partie », déclare Harbstreet.
Harbstreet a déclaré que l’effet le plus important provenait du sucre.
Cette Directives alimentaires pour les Américains 2020-2025 Il est recommandé aux personnes de 2 ans et plus de limiter leur consommation de sucres ajoutés à moins de 10 % des calories consommées.
Par conséquent, une personne consommant 2 000 calories par jour devrait limiter sa consommation de sucre ajouté à 200 calories, soit environ 12 cuillères à café ou 50 grammes de sucre ajouté.
Pilk met l’apport en sucre ajouté à 41 grammes.
Garcia a reconnu que la campagne de PepsiCo est intrigante, surtout pendant les vacances. De plus, il y a des prix impliqués.
« Le conseil commun est de se livrer à la modération, d’avoir la possibilité de tout essayer en petites quantités », explique Garcia.
Le fait est que si vous assistez à un événement et que vous consommez du Pilk et des biscuits, les sucreries ne font qu’ajouter du sucre. C’est votre choix de l’essayer, mais elle ne recommande pas de considérer Pilk comme une source nutritionnelle de vitamines et de nutriments.
Pasquariello pense que la boisson finira par mourir en tant que tendance – le plus tôt possible.
« Je ne pense pas qu’il y ait assez de gens qui, s’ils n’ont pas déjà bu, trouvent Pilk attrayant ou en boivent régulièrement, pour qu’il devienne un aliment de base permanent dans l’alimentation de quiconque », a déclaré Pasquariello.
Pasquariello est honnête : si ses prédictions s’avèrent vraies, cela pourrait être une bonne chose.
« Bien qu’il n’y ait rien d’intrinsèquement mauvais ou de ‘mal’ à boire des sodas ou des produits laitiers, il n’y a aucune bonne raison de boire non plus », dit-elle. « En ce qui concerne les sodas en particulier, le consensus scientifique est que plus la consommation de sodas – même de sodas light – est élevée, plus le risque de développer diverses maladies chroniques et l’obésité est élevé. »
Plusieurs études au fil des ans ont soulevé des avertissements concernant la consommation de boissons sucrées.
Par exemple, deux grandes études de cohorte (plus de 37 000 hommes et près de 80 700 femmes) aux États-Unis en 2019 ont montré que la consommation à long terme de boissons sucrées était associée à un risque plus élevé de décès par maladie cardiovasculaire et cancer.
Une autre grande étude de 2019 portant sur plus de 450 000 personnes de 10 pays européens a révélé que la consommation de boissons non alcoolisées entières, de boissons non alcoolisées sucrées et de boissons non alcoolisées artificiellement sucrées était associée à une mortalité toutes causes plus élevée.
Notre connaissance de ces faits a amené Harbstreet à s’intéresser à la tendance des sodas sales.
« Je pense que cela montre probablement un peu de nature rebelle en chacun de nous – comme si j’avais l’impression de faire quelque chose que je ne devrais pas faire », a déclaré Harbstreet.
Harbstreet ne peut pas le recommander à tout le monde et dit que cela dépend des besoins alimentaires. Les personnes atteintes de diabète et d’intolérance au lactose doivent être particulièrement prudentes.
« Avoir du diabète ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger ou boire de glucides – vous avez juste besoin de surveiller les changements de glycémie et d’ajuster l’insuline ou les médicaments en conséquence », a déclaré Harbstreet. « Pour les personnes intolérantes au lactose, certaines options de lait, comme Lactaid ou le lait A2, [which is] Le lait fabriqué à partir de vaches qui ne produisent que des protéines A2 peut atténuer les symptômes gastro-intestinaux inconfortables qu’elles peuvent ressentir. «
Que vous exhaliez votre rebelle intérieur, que vous cherchiez à gagner un prix en argent ou que vous recherchiez une boisson non alcoolisée, Harbstreet pense qu’il est important de prendre du recul et d’évaluer si c’est une bonne idée.
De plus, si les gens s’inquiètent de la façon dont un aliment ou une boisson pourrait affecter leur santé, ils devraient en parler à leur fournisseur.
« TikTok est construit sur l’énergie et le temps de visionnage », a déclaré Harbstreet. « Cette plate-forme est conçue pour vous montrer des choses que vous n’auriez jamais cru possibles mais que vous ne pouviez pas quitter des yeux. »
La sécurité et le potentiel de troubles de l’alimentation sont les deux principales préoccupations de Harbstreet concernant la tendance TikTok.
Harbstreet recommande de vous poser ces questions avant d’essayer une tendance TikTok :
- est-ce sûr?
« Aucune tendance TikTok ne vaut une grave maladie d’origine alimentaire ou une blessure physique dans la cuisine », a-t-elle déclaré. - Est-ce que ça vaut le coup?
Dois-je acheter des ingrédients spéciaux ou utiliser mes ressources pour cela ? - Est-ce quelque chose que je me sens obligé d’essayer ?
« Ce n’est pas parce que nos pairs ou des personnes influentes le font que c’est personnellement satisfaisant de faire de même », a déclaré Harbstreet. « Il n’y a rien de mal à être curieux ou ouvert à essayer de nouveaux aliments, mais nous ne devrions pas le faire simplement à cause du facteur nausées ou suivre une tendance à devenir virale. »
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