Les édulcorants, substituts du sucre, favorisent-ils le cancer ?
Une étude de plus de 100 000 adultes. Des chercheurs de l’Inserm (Institut de médecine) ont comparé des Français qui ne consomment jamais d’édulcorants à d’autres qui en consomment régulièrement mais à faible dose. résultat: Ce dernier a plus de Cancer du côlon, de la bouche ou de la gorge.
Cette étude épidémiologique montre que les personnes qui prennent des édulcorants ont un risque plus élevé de développer un cancer. malgré cela, Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir la cause et l’effet.
Alors, le vrai sucre est-il « meilleur » que le faux sucre ?Les auteurs de l’étude estiment queIl faut se débarrasser de la douceur et cela dès l’enfanceÀ cette fin, ils espèrent que leur travail fera progresser les agences de santé Changer les règles pour obliger les fabricants à réduire la quantité d’édulcorants ajouté au produit.
Recommandation de l’éditeur
Lire la suite
