Le 1er juillet en box
Quelques conseils anti-gaspillage à mettre en pratique lors de la préparation du déménagement !
Comme nous le savons tous, le 1er juillet, nous savons tous que quelqu’un déménage ! Étant moi-même dans la box en ce moment, je ne peux m’empêcher de constater qu’emballage et anti-gaspillage ne font pas toujours bon ménage dans ce grand remue-ménage !
nettoyez votre garde-manger
Une boîte de conserve à l’ancienne tout droit sortie du fond du garde-manger, un pot Mason de ketchup maison que tante Yvonne a fourni à Noël dernier, un paquet de Rice Krispies au fond. .mais maintenant quoi? Se rendront-ils à la prochaine adresse ? Pour vérifier, n’hésitez pas à consulter le Thermoguide du MAPAQ.
Pour le reste, pour le bien de votre garde-manger du futur, on ne saurait trop répéter l’importance de compter régulièrement les restes, de vérifier les dates de péremption, de trier les produits pour avoir sous la main des produits proches de leur date de péremption, etc. .
fonctionnement du réfrigérateur vide
Autre option, plus stimulante pour les esprits créatifs : on célèbre le fameux touski québécois et on mélange allègrement tout le reste (touski) ensemble ! Salades repas, soupes repas, omelettes tout compris, quiches, ou tout autre mélange de saveurs et de couleurs, osez ! D’abord, faites une liste de tout ce que vous avez sous la main, puis mélangez, faites mariner, inventez, surprenez, et bien sûr conservez votre nourriture !
Réconfort après l’effort… avec modération
Dernier conseil pour le jour du déménagement : vous savez, le jour où le réfrigérateur est débranché et à moins que vous n’ayez une glacière, les aliments ont tendance à rester sur le comptoir pendant un certain temps. n’exagérez pas dans les commandes de pizza (bien qu’il y ait beaucoup de fans de restes de pizza froids pour le déjeuner et le dîner le lendemain matin !). Alors, selon votre faim, selon votre nombre, et surtout, amusez-vous !
Pauline Guyomard de l’équipe Save Your Food
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