biotine
Vitamines et minéraux essentiels : utilisations, symptômes d’abus ou de carence et sources de biotine.
La biotine est soluble dans l’eau. Comme toutes les vitamines de ce type, l’excès de biotine est excrété par l’organisme et ne s’accumule donc pas.
La biotine se trouve principalement dans la levure, le foie, le lait, les jaunes d’œufs, les noix, les légumineuses et les grains entiers.
À quoi ça sert?
Aide à l’absorption et au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses.
Symptômes d’une carence en biotine
Symptômes de l’abus de biotine
très rare
Principale source de biotine
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Levure
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foie
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son d’avoine
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soja
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Œuf
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Saumon
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Le Lait
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champignon
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banane
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Cottage cheese
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beurre d’arachide
Remarque importante : ces informations sont fournies à titre informatif uniquement. Ils ne doivent en aucun cas remplacer une consultation médicale ou une rencontre avec un nutritionniste. Si vous pensez que votre régime alimentaire est défectueux, nous vous recommandons fortement de consulter un professionnel de la santé.
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