La faim dans le monde : La fin du monde selon Bob Le Chef
Publié aux Éditions La Presse, La Faim du Monde est un guide de survie pour les gourmands fauchés, proposant les dernières nouveautés en matière de plats bon marché comme le bortsch ou le bœuf stroganoff.
La faim dans le monde : La fin du monde selon Bob Le Chef
Oubliez le calendrier maya et les sinistres prophéties de Nostradamus. Avec Robert Penny alias Bob le Chef, la fin du monde s’annonce amusante ! Cela se passe dans la cuisine, où, dans ce troisième livre, aussi créatif (et déjanté) que ses prédécesseurs, Masters of Culinary Anarchy poursuit notre éducation culinaire.
Publié aux Éditions La Presse, La Faim du Monde est un guide de survie pour les gourmands fauchés, proposant les dernières nouveautés en matière de plats bon marché comme le bortsch ou le bœuf stroganoff. Il célèbre la convivialité d’une manière décontractée qui réinvente aussi l’art de recevoir, par exemple, le méchoui à la poubelle ou les lames grillées de Janette (Bertrand). Avec audace et énergie, il concilie soucis de santé et malbouffe… pourvu que ce soit artisanal et copieux ! Au final, il nous ramène fièrement aux délices réconfortants d’antan. Il a compilé des recettes de croissants, de banik et de sagamité, sans oublier son fameux El Bouilli.
Notions de base sur certains aliments, conseils d’actualité et astuces de professionnels complètent ce nouveau manifeste gastronomique auquel se conformeront les jeunes, les débutants et tous les vrais amoureux de la « bouffe ».
Bob le Chef a fait du chemin depuis la première capsule web qui l’a rendu célèbre ! Diplômé de l’Institut québécois du tourisme et de l’hôtellerie (ITHQ), il a travaillé dans les cuisines du célèbre restaurant Misto à Montréal et présenté des capsules gourmandes à L’Épicerie, Des kiwis et des hommes et Pour le Plaisir.
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