La faim dans le monde : selon Bob Le Chef
Publié aux Éditions La Presse, La Faim du Monde est le guide de survie du gourmet, proposant les dernières nouveautés en matière de plats délicieux et abordables – comme le bortsch ou la vinaigrette au bœuf.
La faim dans le monde : selon Bob Le Chef
Oubliez le calendrier maya et les dures prophéties de Nostradamus. Robert Penny se fait passer pour Bob le Chef, la fin du monde doit être bien heureuse ! Ça se passe dans la cuisine, et le troisième tome est tout aussi créatif (et fou) que les précédents, et les maîtres de l’anarchie culinaire continuent notre éducation alimentaire.
Publié aux Éditions La Presse, La Faim du Monde est le guide de survie du gourmet, proposant les dernières nouveautés en matière de plats délicieux et abordables – comme le bortsch ou la vinaigrette au bœuf. Célébrant la joie de façon décontractée, il réinvente aussi l’art du spectacle, comme le méchoui à la poubelle ou les lames de cuisson de Janette (Bertrand). Avec audace et énergie, il concilie soucis de santé et malbouffe… pourvu que ce soit artisanal et passionné ! Enfin, il nous ramène fièrement à la réconfortante cuisine d’autrefois. Il ne connaît rien aux recettes de soupe de poulet gras, de banik et de sagamité, sans oublier son fameux El Bouilli.
Notions de base, suggestions de sujets et astuces pour certains aliments complètent ce nouveau manifeste gastronomique que suivront les jeunes, les débutants et tous les amateurs de « nourriture » authentique.
Bob le Chef a fait du chemin depuis la première capsule web qui l’a rendu célèbre ! Diplômé de l’Institut québécois du tourisme (ITHQ), il a travaillé dans les cuisines du célèbre restaurant Misto à Montréal et a présenté des capsules gastronomiques dans les émissions L’Épicerie, Des kiwis et des hommes et Pour le plaisir.
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