Quels sont les effets sur la santé ?
important
- La vitamine B12 se trouve principalement dans les aliments d’origine animale : abats, fruits de mer, viande, poisson, œufs et produits laitiers. Par conséquent, la carence en vitamine B12 est particulièrement fréquente chez les personnes au régime végétalien.
- Selon l’assurance maladie, les personnes présentant une déficience peuvent présenter des symptômes tels que l’anémie, la pâleur, l’essoufflement, la fatigue chronique, les palpitations, les maux de tête, les étourdissements, les difficultés de concentration et le manque de motivation.
- Une carence en vitamine B12 peut également affecter le cerveau et la moelle épinière, provoquant des lésions nerveuses et des troubles du mouvement, selon l’Anses. Enfin, certains patients souffrent d’irritabilité, de troubles de la mémoire et de l’humeur.
La vitamine B12 est rarement présente dans l’alimentation et se trouve principalement dans les aliments d’origine animale. Selon l’Anses, 4 microgrammes (µg) de vitamine B12 par jour suffisent à couvrir les besoins des adultes de plus de 18 ans. Mais ils ne sont pas rassurés qu’il existe un risque de carence, qui peut affecter négativement la santé globale et la qualité de vie.
Diane Cress, professeure associée de nutrition et de sciences alimentaires, Wayne State University (Michigan, États-Unis) Retour conversation À propos des effets sur la santé d’une carence en vitamine B12.
Carence en vitamine B12 : quels sont les symptômes ?
« L’un des principaux symptômes d’une carence en vitamine B12 est la fatigue – un niveau de fatigue ou d’épuisement si grave qu’il interfère avec les activités de la vie quotidienne »a commencé nutritionniste.
« D’autres symptômes sont neurologiques et peuvent inclure des picotements dans les extrémités, de la confusion, des pertes de mémoire, de la dépression et des difficultés à maintenir l’équilibre. Certains d’entre eux peuvent être permanents si la carence en vitamines n’est pas traitée »elle a ajouté.
Cependant, malgré ces signes, les médecins et autres professionnels de la santé peuvent avoir des difficultés à diagnostiquer une carence en raison de la pléthore de causes possibles de ces symptômes. Certaines personnes qui ont une alimentation saine peuvent également penser qu’il est impossible qu’elles soient déficientes en vitamines.
Qu’est-ce qui cause une carence en vitamine B12 ?
Cependant, comme l’explique Diane Cress, l’absorption de la vitamine B12 par l’organisme pendant la digestion est un processus très complexe. Lorsqu’il y a une panne à un moment donné dans les différentes étapes de l’absorption, il peut y avoir un risque de carence même lorsqu’il y a suffisamment de vitamine B12 dans notre alimentation. La salive, en particulier, est essentielle pour que le corps absorbe la vitamine B12.
Cependant, certains médicaments peuvent inhiber notre capacité à absorber la vitamine B12, entraînant une sécheresse de la bouche et une faible salivation. « Ils comprennent les opioïdes, les inhalants, les décongestionnants, les antidépresseurs, les médicaments contre l’hypertension et les benzodiazépines comme le Xanax pour les troubles anxieux »un médicament largement prescrit, a déclaré Diane Cress.
Une autre cause potentielle de carence en vitamine B12 est l’insuffisance d’acide gastrique. En particulier, cela peut être causé par la prescription de médicaments anti-ulcéreux qui réduisent l’acide gastrique qui cause les ulcères. « Des chercheurs ont établi un lien entre l’utilisation de ces médicaments et une carence en vitamine B12 »Accent mis sur les nutritionnistes.
À la liste des causes courantes de carence en vitamine B12, on pourrait également ajouter l’insuffisance pancréatique – environ un tiers des personnes atteintes d’une fonction pancréatique altérée développent une carence en vitamine B12 – et la metformine, un médicament utilisé pour traiter le diabète de type 2 qui a une carence A à long terme. de la vitamine B12 y est associée depuis.
Enfin, la production d’acide gastrique diminue également avec l’âge. Cela rend la population âgée particulièrement vulnérable à la carence en vitamine B12.
Traitement : comment traite-t-on une carence en vitamine B12 ?
« Si vous présentez des symptômes sous-jacents de carence en vitamine B12 et que vous présentez l’un des facteurs de risque ci-dessus, vous devriez consulter votre médecin pour des tests. Des tests de laboratoire appropriés et une discussion avec votre médecin sont nécessaires pour découvrir ou exclure si des niveaux insuffisants de vitamine B12 peuvent être impliqués « professeur recommandé.
« Le type de traitement et le temps de récupération dépendent de la cause et de la gravité de la carence en vitamine B12. Une récupération complète peut prendre jusqu’à un an, mais est tout à fait possible avec un traitement approprié »elle a continué.
Le traitement peut être administré par voie orale, sublinguale ou par le nez, ou divers types d’injections peuvent être nécessaires. Des suppléments de B12 ou un régime multivitaminé équilibré peuvent suffire à corriger cette carence, mais Diane Cress souligne qu’il est préférable de travailler avec votre médecin pour assurer un diagnostic et un traitement appropriés.
