Transformez votre fromage au fromage en un repas hypocalorique avec ces 5 conseils !
Vous cherchez une recette de fromage léger? Cette nouvelle version saine de la raclette est parfaite pour les dîners décontractés en semaine ou les rassemblements festifs du week-end.
Le fromage grillé est un repas qui se compose généralement de pommes de terre, de viande et de fromage. Le fromage est fondu, puis versé sur les autres ingrédients. Alors que le fromage français peut être un repas savoureux et satisfaisant, il peut aussi être riche en calories. Une portion typique de fromage paneer contient plus de 1500 calories. Cela est dû à la forte teneur en matières grasses du fromage et à l’ajout d’autres ingrédients gras comme la viande ou la charcuterie. Par conséquent, les personnes qui surveillent leur apport calorique doivent savoir combien de calories contient une portion de fromage français avant de la manger. Sinon, ils peuvent envisager de réduire les calories de ce repas grâce à ces 5 conseils :
Amusez-vous, mais pas trop.
La raclette est un repas tellement copieux qu’il est facile de trop manger. Pour éviter cela, prenez le temps de savourer chaque bouchée. Mâchez lentement pour donner à votre cerveau le temps d’enregistrer que vous êtes rassasié. Faites griller le fromage une tranche à la fois, pour un total de seulement six tranches. Pour les aliments cuits, visez 125 à 150 grammes. De cette façon, vous pouvez profiter du repas sans être trop rassasié. Qui sait? Vous constaterez peut-être même que vous appréciez davantage le repas lorsque vous n’êtes pas rassasié.
Choisissez judicieusement votre fromage.
Comme tout amateur de fromage le sait, l’une des meilleures choses à propos du fromage est sa texture riche et crémeuse. Cependant, cette texture crémeuse a un prix : les calories. Le fromage est notoirement riche en matières grasses et en calories, ce qui peut s’accumuler rapidement si vous ne faites pas attention. Une façon d’apprécier le fromage sans prendre de poids est de choisir des options à faible teneur en calories.
Par exemple, le fromage à raclette est un délicieux fromage fondu souvent utilisé en fondue, mais il peut aussi être très calorique. Une meilleure option est le fromage cancoillotte, qui a un goût et une texture similaires mais qui contient beaucoup moins de calories. Vous pouvez également essayer la mozzarella, le fromage de chèvre ou la ricotta. Ces fromages sont tous moins caloriques mais offrent tout de même beaucoup de saveur. Vous pouvez également varier la quantité en faisant chauffer les pommes de terre dans une petite casserole avec des dés de fromage. Par conséquent, vous pouvez profiter du goût du fromage sans ajouter de calories.
Choisissez des légumes plutôt que des pommes de terre.
Si vous cherchez une alternative plus saine aux pommes de terre, pourquoi ne pas essayer les légumes rôtis ? Les patates douces, les aubergines, les champignons, les poivrons et les courges sont tous d’excellents choix, et ils fonctionnent aussi bien avec du fromage qu’avec des pommes de terre. Non seulement les légumes contiennent moins de calories que les pommes de terre, mais ils vous aident également à rester rassasié plus longtemps.
Évitez les viandes transformées et privilégiez les viandes blanches.
Lors du choix d’une viande de haute qualité, il est important de considérer à la fois sa valeur nutritive et son goût. Par exemple, les viandes transformées contiennent de grandes quantités de sodium et de conservateurs. Pour une option plus saine, remplacez la poitrine de poulet sans peau, le steak de dinde ou le lapin. Cette viande est beaucoup moins calorique, car elle ajoute une autre saveur irrésistible à votre fromage sain.
Ajoutez quelques légumes frais dans votre assiette.
La prochaine fois que vous vous asseyez pour déguster un délicieux fromage, n’oubliez pas d’ajouter quelques légumes frais dans votre assiette. Quelques tranches de tomate ou de brocoli cuit à la vapeur sont idéales pour ajouter de la couleur et de la nutrition à votre repas. Non seulement vous bénéficiez des avantages des produits frais, mais vous réduisez également davantage les calories.
Il est également important de boire moins d’alcool.
L’alcool est souvent considéré comme un accompagnement nécessaire au fromage grillé, mais il peut en fait ajouter une tonne de calories au repas. Essayez de limiter votre consommation d’alcool pour rendre votre fromage au fromage un peu plus sain.
Nous avons couvert les principaux changements que vous pouvez apporter à votre fromage paneer traditionnel, en réduisant en moyenne de 1 500 à 600 calories. Profiter de votre déjeuner!
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage compréhensible par tous. Les informations présentées ne sont en aucun cas destinées à se substituer à l’avis d’un professionnel de la santé.
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