Hypertension artérielle : 3 tasses de café par jour peuvent faire baisser la tension artérielle
Une nouvelle étude partagée sur Pinterest a révélé que la consommation de 3 tasses de café ou plus par jour était liée à une tension artérielle nettement inférieure. MoMo Productions/Getty Images
- Selon une nouvelle étude, boire trois tasses de café ou plus est lié à une baisse de la tension artérielle.
- Il est généralement conseillé aux gens de ne pas boire trop de café car la caféine peut augmenter la tension artérielle.
- Cependant, le café contient également certains composés qui peuvent abaisser la tension artérielle.
- Cette étude fournit des preuves que la consommation modérée de café est sans danger pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.
Une nouvelle étude publiée dans la revue Nutriments Selon le rapport, la consommation de trois tasses de café ou plus par jour était associée à une baisse de la pression artérielle périphérique et centrale.
La pression artérielle périphérique et centrale sont des marqueurs de l’artériosclérose et du vieillissement, selon l’auteur principal de l’étude, le Dr Arrigo FG Cicero, professeur agrégé au Département des sciences médicales et chirurgicales de l’Université de Bologne.
Chez les personnes âgées souffrant d’hypertension artérielle, les grosses artères ont tendance à être plus rigides, ce qui entraîne une pression artérielle systolique plus élevée (le haut d’une lecture de tension artérielle) et une pression différentielle plus large (la différence entre le haut et le bas).
Dans leur rapport, les auteurs notent que l’effet du café sur la tension artérielle fait toujours l’objet de débats, en grande partie parce que la teneur en caféine du café est connue pour augmenter la tension artérielle à court terme.
Cependant, ces effets peuvent être améliorés par les antioxydants contenus dans le café, qui aident à dilater les vaisseaux sanguins et à protéger les cellules des radicaux libres.
Cicero et son équipe ont voulu étudier comment la caféine interagit avec d’autres composés présents dans le café pour affecter l’apparition de la pression artérielle.
Pour l’étude, l’équipe de Cicero a examiné un échantillon de 720 hommes et 783 femmes qui ont participé à la Brisighella Heart Study.
Cette étude en cours, commencée en 1972, comprend un échantillon aléatoire représentant une ville rurale appelée Brisighella dans le nord de l’Italie.
Les chercheurs ont examiné la tension artérielle et les habitudes de consommation de café des participants, ainsi qu’une série d’autres données liées à la santé cardiovasculaire.
En analysant les données, ils ont découvert que la consommation de café était associée à une pression artérielle plus basse.
« Les tendances semblent être positives à partir du 2 [cups of] Buvez du café tous les jours », a déclaré Cicéron. « Donc, s’il existe un risque que le café augmente les niveaux de tension artérielle, les buveurs de café actuels ne devraient pas être interdits a priori de boire du café. «
Boire du café peut abaisser la tension artérielle par plusieurs mécanismes, dont certains ont été démontrés dans des études animales, a déclaré Megan K. Rhoads, chercheuse postdoctorale au Département de néphrologie de l’Université de médecine de l’Alabama à Birmingham.
« Le café contient de la caféine, qui peut à la fois augmenter et abaisser la tension artérielle dans des situations aiguës, mais il contient également des antioxydants et des composés bioactifs, qui peuvent être responsables de l’abaissement de la tension artérielle », a-t-elle expliqué.
Rhoads cite l’acide chlorogénique comme exemple, illustrant un composé qui abaisse la pression artérielle systolique chez les rats.
« Lorsqu’ils sont traités par le microbiote intestinal, les acides chlorogéniques sont décomposés en métabolites qui augmentent la biodisponibilité de l’oxyde nitrique et abaissent la tension artérielle. »
Le Dr Debabrata Mukherjee, président du Département de médecine interne et professeur de médecine interne au Texas Tech University El Paso Health Sciences Center, a expliqué plus en détail : « Bien que la caféine augmente les niveaux de tension artérielle (en particulier chez ceux qui ne boivent pas normalement de café), d’autres Facteurs biologiques dans le café La quantité de composé actif neutralise cet effet, ce qui entraîne un effet neutre à positif sur la tension artérielle. »
L’acide chlorogénique, la teneur la plus élevée des grains de café, est considéré comme l’un des principaux composés hypotenseurs du café, a déclaré Mukherjee. La quercétine peut également jouer un rôle.
Bien que l’étude ait été petite et concentrée sur une population spécifique, ses résultats sont cohérents avec les connaissances antérieures sur la façon dont le café affecte la tension artérielle, a déclaré le Dr Jim Liu, cardiologue au Wexner Medical Center de l’Ohio State University.
« La pression artérielle augmente après avoir bu du café, mais il n’y a vraiment aucune preuve cohérente qu’une consommation modérée de café entraîne des problèmes à long terme comme l’hypertension artérielle ou les maladies cardiaques », a-t-il noté.
« Pour les patients hypertendus qui boivent des quantités modérées de café, cette étude fournit des données plus rassurantes sur le fait que continuer à boire des quantités modérées de café est acceptable et n’affecte pas négativement la tension artérielle. Au contraire, une consommation modérée de café peut aider à abaisser la tension artérielle », a déclaré Liu. a dit.
Une consommation modérée équivaut à quatre ou cinq tasses de café, a ajouté Mukherjee, mais elle n’est pas recommandée aux personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère.
L’American Heart Association note qu’il est conseillé aux gens d’éviter de boire « trop » de café car cela peut augmenter la tension artérielle. Il peut également causer des problèmes de sommeil, des palpitations cardiaques et de l’anxiété.
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