saison des cerises
Le premier verger de cerisiers du Québec, Le Temps des Cerises, est né en 2000, lorsque les propriétaires Gilles Beaulieu et Nancy Laprés ont eu l’idée folle de planter des cerisiers sur leur terrain à Charette, en Mauricie.
Pionnière de la culture de la griotte, La Cerisaie accueille touristes et curieux depuis 2010 et fait découvrir ce fruit merveilleux avec son complexe touristique basé sur la plantation elle-même.
Au fil du temps, l’entreprise est devenue un chef de file dans le développement et la transformation de cette friandise riche en saveurs alors que ses sous-produits pénètrent les marchés provinciaux. Les gammes Croque Cerise et La Cerisaie permettent aux gourmands de déguster ce fruit gourmand sous toutes ses coutures, du salé au sucré. Laissez-vous tenter par la gelée de cerises et d’amandes, les cerises séchées au chocolat noir, la vinaigrette aux cerises et même le jus concentré.
Préparez un vrai gourmand, la cuisine de La Cerisaie vous permet de vous plonger dans les saveurs de ce fruit méconnu. Au printemps, prenez place à la table à manger de cette cabane à cerises pour réinventer l’expérience traditionnelle de la cabane à sucre. On retrouve ensuite au menu du ketchup aux cerises, des sablés aux cerises et du caramel au sirop… des cerises bien sûr !
Informations de contact
verger de cerisiers le temps des cerises
473, première rangée nord
Panier d’achat (Québec)
G0X 1E0
Téléphone : (819) 221-3055
Courriel : info@letempsdescerises.ca
Site Web : www.letempsdescerises.ca et www.croquecerise.ca
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