acheter des haricots
Que vous achetiez des haricots secs en vrac ou préemballés, assurez-vous qu’ils sont exempts de taches évidentes, de couleur vive et de taille uniforme pour une cuisson facile.
Nutritives et abordables, les légumineuses méritent d’être connues, notamment parce qu’il y en a pour tous les goûts : haricots rouges, blancs ou noirs, soja, haricots verts, fèves, pois ou pois, pois chiches, lentilles vertes, lentilles rouges ou lentilles brunes etc.
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