Boissons énergisantes et exercice : une combinaison dangereuse pour le cœur
Boire des boissons énergisantes avant et pendant l’exercice ou un exercice intense n’améliore pas les performances sportives et peut être dangereux pour le cœur.
Complications cardiaques associées aux boissons énergisantes
Les boissons énergisantes sont Red Bull, Guru, Monster et des entreprises qui visent à fournir un regain d’énergie. À ne pas confondre avec les boissons énergisantes hydratantes comme Gatorade, All Sport ou Powerade. Les boissons énergisantes contiennent d’abord de la caféine, un stimulant du système nerveux central, mais aussi de la taurine, un acide aminé qui, selon les médecins, peut avoir un effet négatif sur le muscle cardiaque. Il contient également une variété de composés organiques passionnants ainsi que beaucoup de glucides.
Le Dr Richard Blanchet, cosignataire d’un avis émis par l’Association québécoise des médecins du sport (AQMS) en novembre 2010, expliquait que les boissons énergisantes peuvent améliorer l’éveil et sont parfois utiles, comme lors de longs trajets en voiture la nuit. l’exercice comporte des risques. « L’exercice fait monter le rythme cardiaque. Et en prenant des stimulants, on risque de casser la machine », a déclaré l’homme nommé médecin de l’équipe des Remparts et des Capitals.
Une activité physique intense « brûle » le glucose et provoque une perte de minéraux par la transpiration. Par conséquent, il est nécessaire de boire une boisson contenant les deux substances, ce qui n’est pas le cas des Monster et autres Gurus. Il est préférable de passer à des boissons énergisantes ou pour sportifs qui contiennent du glucose, de l’eau et des sels minéraux (sodium et potassium).
L’AQMS estime que « les complications cardiaques et neurologiques graves sont associées à une surconsommation [de ces boissons] en particulier lorsque [celles-ci sont jumelées] Activité physique ou alcool. Les hôpitaux voient des jeunes hommes en bonne santé avec des palpitations et même un arrêt cardiaque. Le Dr Blanchett a ajouté qu’une fois l’examen terminé, leur inconfort n’a généralement qu’une seule cause possible : une consommation excessive de boissons énergisantes.
Trop de caféine : surveillez votre cœur
Une consommation modérée de caféine peut retarder le seuil d’épuisement pendant l’exercice et augmenter la résistance. En revanche, en prendre trop risque de favoriser la tachycardie d’effort, les arythmies et l’hypertension. Une consommation excessive de caféine peut également entraîner une production excessive d’urine, qui peut entraîner une perte d’eau (déshydratation) et de minéraux (sodium, potassium, etc.), une glycémie élevée, une hyperacidité (brûlures d’estomac, troubles gastro-intestinaux) et des troubles mentaux (maux de tête, insomnie, nervosité, irritabilité, etc.). Ces effets secondaires peuvent être responsables d’une diminution de la récupération, de la concentration et des performances musculaires.
Étant donné que les étiquettes des boissons énergisantes n’indiquent pas la quantité de caféine qu’elles contiennent, il peut y en avoir beaucoup plus que vous ne le pensez. Par exemple, un Red Bull contient 80 mg de caféine, ce qui équivaut à peu près à une tasse de café.
trop de sucre
La concentration en glucides simples des boissons énergisantes est bien supérieure à celle recommandée pour l’exercice : 4 à 8 cuillères à café de sucre dans une canette de 250 ml. Le Dr Fabrice Kuhn, expert en médecine et biologie du sport, précise que cette forte concentration peut entraîner des troubles digestifs (intolérance) et peut également entraîner une hypoglycémie réactive, surtout si elle est consommée avant l’effort. L’AQMS ajoute que de grandes quantités de sucre dans les boissons énergisantes peuvent ajouter des kilos en trop.
La présence de vitamines B, qui jouent un rôle dans l’adaptation de l’organisme à l’exercice, peut être une bonne nouvelle, mais des concentrations excessives de celles-ci comportent un risque de toxicité. Cela est particulièrement vrai de la vitamine B6, qui peut entraîner une neuropathie en excès.
Les boissons énergisantes sont également trop acides, ce qui augmente le risque de lésions des tendons, d’endommagement de l’émail des dents et de troubles digestifs.
Aucun impact sur les performances
Une autre raison de ne pas mélanger les boissons énergisantes avec l’exercice : elles n’augmentent ni les performances physiques ni mentales. Selon l’AQMS, qui s’appuie sur de nombreuses études, « La caféine seule peut améliorer l’activité d’endurance, notamment chez les personnes ayant une consommation occasionnelle, mais les études sont partagées sur cette conclusion… notamment pour les boissons énergisantes, aussi bien lors d’activité anaérobie qu’en activité aérobie, les résultats sont incertains.
Lois régissant la vente de boissons énergisantes
Santé Canada exige que l’avertissement suivant soit affiché sur les boissons énergisantes : « Contient de la caféine. Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes sensibles à la caféine et ne doit pas être mélangé avec de l’alcool. Cependant, de nombreuses boissons énergisantes sur le marché ne contiennent pas de Non approuvé par Santé Canada et il n’y a pas de tel énoncé de risque.
Les boissons énergisantes sont considérées comme des produits de santé naturels (PSN) et nécessitent donc un numéro de produit naturel (NPN) d’ici le 31 décembre 2009. Cependant, en raison des retards de Santé Canada dans le processus d’approbation des PSN, certains d’entre eux pourraient rester sur les tablettes s’ils ont reçu un numéro d’exemption. Actuellement, neuf NPN ont accès aux boissons énergisantes, mais plus de 100 sont toujours sur le marché canadien. Santé Canada a rejeté 201 demandes d’enregistrement de ces produits, soit environ la moitié des demandes qui lui ont été soumises. Les noms des boissons énergisantes rejetées n’ont pas été rendus publics.
savez-vous
Plus de 80 % des boissons énergisantes en vente libre n’ont pas fait la preuve de leur innocuité.
faire référence à
Boissons énergisantes (document), Association québécoise de santé publique.
Boissons énergisantes et exercice physique, Énoncé de position, Association des médecins du sport du Québec, novembre 2010.
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