construire son potager
C’est le printemps et les températures sont douces, il est temps de penser à votre potager !
Cultiver ses propres légumes et fines herbes compte déjà de nombreux adeptes, et pour cause : les avantages économiques et écologiques sont nombreux. En effet, l’entretien du potager permet de cultiver des légumes et fines herbes biologiques à moindre coût. De plus, comme les cultures n’ont subi aucune transformation chimique, elles sont plus savoureuses. Un autre avantage qui ne peut être ignoré est l’accès constant à des produits sains et frais.
Fasciné par les nombreux avantages qu’offre un potager ? Voici les étapes pour assurer une récolte réussie!
Nous déterminons l’emplacement et la taille du potager
Il est recommandé de choisir un site avec au moins six heures d’ensoleillement par jour. Évitez également les endroits exposés aux vents violents ou aux dépressions gorgées d’eau. L’emplacement idéal est à proximité de la maison, à proximité de la prise d’eau. Vous devez également éviter de placer votre potager très près d’arbres et d’arbustes.
Pour ceux qui vivent en ville et n’ont pas accès à de grands espaces, des pots et des jardinières sont également disponibles pour faire pousser des légumes. Cependant, nous devrons nous limiter aux graminées et aux plantes qui ne sont pas de grande taille.
Quels que soient les moyens et la méthode utilisés, la planification jouera un rôle important. Prendre le temps de bien illustrer l’aménagement de votre potager sur papier vous facilitera grandement la tâche lors de la plantation. Cela vous assurera de laisser suffisamment d’espace entre les plantes et d’acheter la bonne quantité de plantes.
nous préparons le terrain
Le moment idéal pour préparer le sol est bien sûr le printemps. Ce dernier doit être léger et aéré pour accueillir plantes et semis.
Pour obtenir la consistance du sol souhaitée, désherbez au besoin et retournez le sol avec une pelle. Nous ajoutons ensuite du compost et des engrais naturels pour nourrir nos futures plantes.
Sélection de matériel de pépinière
Choisissez des semis (graines) et/ou des semis en fonction de l’étendue de votre espace choisi et de la quantité de lumière solaire dont vous pouvez bénéficier. Généralement, on trouvera des instructions spécifiques pour chaque variété (à quelle profondeur planter, etc.) sur l’enrobage des semences.
semis
Si vous choisissez de faire pousser les plantes, la date du dernier gel au sol doit être passée avant la plantation, qui est généralement après la dernière pleine lune de mai (nous ajustons pour notre région).
La plupart des semis, qu’ils soient plantés à partir de graines ou achetés, seront plantés après la dernière pleine lune de mai, soit fin mai ou début juin.
Semis
Si nous préférons les semis, nous devons déterminer s’ils sont plantés directement à l’extérieur ou à l’intérieur.
La plupart des semis peuvent être semés directement à l’extérieur, mais les semer à l’intérieur éloignera le climat capricieux du Québec. De plus, en prenant les tomates comme exemple, il est préférable de faire pousser les semis à l’intérieur.
un calendrier pratique
Voici les dates pour les plantations intérieures et extérieures et les plantations extérieures : http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/info_verte/semis/calendrier.htm#calendrier
pour pépinière intérieure
Nous arrosons avec de l’eau à température ambiante plutôt qu’avec de l’eau froide, n’arrosons pas trop pour ne pas les noyer, et veillons à ce qu’il y ait suffisamment de lumière et de chaleur.
Nous conseillons de faire varier les températures entre 21 et 24°C pendant la germination, puis une fois les plantes émergées, les températures peuvent descendre jusqu’à 15°C la nuit et 18°C le jour.
Sans lumière adéquate, les semis d’intérieur ont peu de chances de réussir. Il est préférable d’installer un tube fluorescent de 40 watts à environ 20-30 cm des semis et de l’allumer 12 à 14 heures par jour pour assurer une lumière suffisante.
Nous recommandons de donner aux plantes 7 à 10 jours pour s’acclimater avant de les déplacer des semis d’intérieur vers l’extérieur en réduisant lentement l’arrosage et en les laissant à l’extérieur pendant des périodes de plus en plus longues. Cela réduit le risque de perdre des plantes lors de leur culture à l’extérieur.
Si les températures chutent en dessous de 10°C pendant la nuit, il est important de déplacer les plantes à l’intérieur.
pour pépinière extérieure
Il existe trois principales techniques d’ensemencement en extérieur, la plus traditionnelle étant l’ensemencement au fil car elle fonctionne pour la plupart des plantes. Convient également pour la culture de semis.
Lorsque nous semons (ou semons) nous faisons de longs sillons dans lesquels nous plantons les graines. Ainsi, nous pouvons facilement nous déplacer dans le potager sans marcher sur nos nouvelles pousses. De plus, nous identifions chaque sillon, qu’il s’agisse d’un semis ou d’une plante, surtout si nous sommes novices.
En fait, toutes les plantes ne nécessitent pas les mêmes soins et il peut être difficile de les distinguer si vous ne les connaissez pas.
Il existe deux autres méthodes, la semi-diffusion et l’ensemencement de poche. Selon la première méthode, saupoudrez les graines sur le sol et ratissez-le légèrement. Nous préférons la laitue mi-cuite, les radis et les légumes verts mélangés.
Quant au semis en poche, il est surtout utilisé pour les plantes rampantes comme les concombres ou les courges. La technique consiste à semer trois à cinq graines dans le même trou. Au fur et à mesure que les semis grandissent, donnez-leur artificiellement une orientation opposée. De cette façon, les plantes ne s’infestent pas.
Cultiver des herbes : quelques choses à faire et à ne pas faire
Si nous cultivons des herbes et des légumes, mieux vaut les étendre dans nos sillons d’herbes que de leur réserver un petit potager, car beaucoup d’herbes repoussent les insectes. Les légumes à proximité en profiteront.
Certaines plantes sont amies, favorisant leur croissance mutuelle, tandis que d’autres sont à l’opposé, se faisant du mal. Il est recommandé de vérifier « l’interaction » de nos légumes et herbes avant de planter.
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