Cuisson barbecue au feu de bois


Profitez de la cuisine sur des braises ou du bois de chauffage lors de votre aventure hivernale en plein air !

L’avantage d’aller en forêt en hiver, c’est que l’on peut traiter la nature comme une fraîcheur ! Il est donc plus facile d’emporter de la bonne viande avec soi sans risque de gaspillage.

Que ce soit en raquette ou en motoneige, il est toujours agréable de s’arrêter pour faire un feu et se réchauffer. Profitez-en pour compléter vos protéines en faisant cuire votre steak directement sur la braise, ou apportez une casserole pour cuire tout ce que vous voulez, généralement sur la cuisinière.

En dessert, améliorez les traditionnelles guimauves avec une recette toute simple : les s’mores ! Une fois que la guimauve est bien cuite sur le feu, écrasez-la entre deux biscuits à la crème au beurre au chocolat. Remettez ensuite les s’mores sur la braise quelques secondes et dégustez !

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